真・緑のたぬき力そば（正月 松の内仕様）【我が干しそば道 精進の156杯目】

【我が干しそば道　精進の156杯目】

●メニュー名：
真・緑のたぬき力そば（正月 松の内仕様？）

●ご挨拶：

やぁ諸君、ご機嫌いかがかな？
全日本干しそば党　党首の佐奈田堂さなだどうだ。
一束の干しそばから始まる壮大なマンネリズム劇場、
我らが全日本干しそば党の党本部 公式noteへようこそ。
正月気分も抜けきらないであろう中、諸君たちの潜在意識に熱く、深層心理に諄くどく語りかけるマンネリズムでサブリミナルな一杯をお届けしよう。
我らの目的は干しそばの啓蒙、つまりプロパガンダ。
故に繰り返しマンネリズムは基本中の基本だ、さらにもうひとつ付け加えるとしたら‥

嫌なら見るなの精神であーる！

ご覧になったあと、きっと君はどんな麺類より干しそばを欲する筈、それとも今日はこの私流の緑のたぬきそばがほしくなるかな？
しかもこの一杯は、関東の切り餅を中央にブッ込んだ「お正月の松の内仕様」なのだよ。

無論日本の松の内、つまり関東ではお正月の1日から7日の間にこんな一杯を点てる風習はどこにもない当たり前だろう！
( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
私が勝手にやっているだけだ言わせるな恥ずかしい！
( ; ･`д･´)ｷﾘｨｯ

どうだ、こんな私に関わると新年早々何だかめんどくさそうだろう。
･･引き返すのなら今のうちだぞフフフフフ。

●解説：

今朝の一杯は「たぬき」そば。それも冒頭の通り、オラが設定の「正月 松の内仕様」、あおさ入りの揚げ玉を贅沢にもたっぷり使用したハイグレード且つゴージャス＆エレガント、貴族専用かと見紛うほどの洗練さ漂うたぬきそばなのだ。
しかもこの天かすは、伝説のスター食品工業製！口の中で、まるで綿あめでも食べているかのようにフワッと蕩ける極上品なのである！
この口溶け！そして広がる海のかおり‥。
このハイクオリティがイオングループのトップバリュで手に入るとは。。
「あおさ入りあげ玉98円 / 40g」いやはや恐れ入った。
思わずうっとりなのである(*´ω｀*)
さらに今日はワカメ、とろろ昆布まで追加のゴージャス仕様だ！
あげく青のりまで振っている。
おかげで緑色のたぬきそばと相成った次第である！
そう、まさにこの一杯は、この一杯こそが‥

緑
の
た
ぬ
き
！

真・緑のたぬきそば
正月松の内ちからそば仕様

･･なのであーる！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

そうそう、緑のたぬきといえば、マルちゃんのカップそばが昔から有名だが、実はあのカップそばは「たぬきそば」ではない「天ぷらそば」だ。

諸君、
騙されてはいけない！

マルちゃんの「緑のたぬき」は去年の8月11日で45周年を迎えた。そしてこの45年間、いまだに真の目的は不明ながらもこのカップ天ぷらそばは、ずっとタヌキそばだと自らを偽り続け世間の目をまんまと欺あざむいてきたという非常に狡猾こうかつで確信犯なカップそばなのだ！
さらにマルちゃん「緑のたぬき」は美味しい！
美味しい故に虜になる！
ここまでを冷静に考えるとキケンなにおいがしてこないだろうか？
45年に及ぶ確信犯的な名称偽装工作、
唯一無二のジャンキーで癖になる旨さ！
･･マルちゃん「緑のたぬき」のその背後には
きっと我々が知らない巨大な陰謀があるに違いない！
(； ･`д･´)b
※一応ちいさく「天そば」と記載されています。

なによりカップそば「緑のたぬき」と、私が点てた今日の一杯「真・緑のたぬき」を、あらためて見比べてほしい。

私が点てた一杯こそが
真の「緑のたぬき（そば）」
じゃないだろうか諸君！
m9っ`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

さぁ続いては「たぬきそば」の解説をしようか。
ちなみにたぬきそばとは、決して野生動物の狸の肉塊が入った蕎麦ではない。由来については諸説あるが、最も可能性の高いものは、天かす＝種抜き天ぷら＝「た」抜き天ぷら＝たぬき、‥つまりタネ抜きの転訛であると云われている。
少々補足をすると、天ぷらの「タネ」を抜いた揚げ物の「タネヌキ」であり、そば屋で「ぬき」を頼むと、天ぷらそばのそば抜き（そばつゆに天ぷらだけが入っている）が出てくるのと同様で、「タネ抜き」を語源に「たぬき」とした説が最も有力な説である。

1. きつねそば・きつねうどんに比べてかけ汁の色合いが濃く濃厚な味付けであることに由来するとみる説。

2. 世田谷区砧（キヌタ）家で始めたキヌタソバがその始まりだという説があり、「きぬた」を逆さに読んだ。

3. 天かすの印象が腹を膨らませた「たぬき」の様子を連想させることに由来するという説。
   （参照元：Wikipedia）

あぁそうだ、忘れないうちにお伝えせばならない大切な話があった。
この「緑のたぬきそば」は通常のたぬきそばに比べ、この季節の健康維持に欠かせない薬効成分が色々と備わったミラクルドリーミーな一杯なのだ。
とろろ昆布、ワカメには免疫力を底上げするフコイダンに加え、血圧を安定させるアルギン酸、代謝を高めるヨウ素まで入っている。
アオサはマグネシウムと鉄分が豊富で、冬場の冷えや貧血対策に効果的。
青のりにはビタミンA（β-カロテン）、ビタミンB群、ビタミンC、カルシウムのほか、血液をサラサラにするEPA・DHAの微量成分も含まれている。
そして長ネギは体を芯から温めるアリシンをはじめ、ビタミンA・Cがぎっしり詰まっているのだ。
そしてこれらは風邪やインフルエンザ、コロナなどに対して、非常に高い免疫強化・殺菌効果が期待できるのだ。
たかが駄蕎麦、たかがタヌキと侮るなかれ、
この一杯は、我らが全日本干しそば党の思想のひとつ「滋養強壮健康長寿不老不死」を具現化したものでもあるのだよ
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

そしてお次はいよいよお待ちかね（？）今日の干しそばの話だ。
今日は日本伝承食品製の日本伝承蕎麦を使用している。
この干しそばは駄そば味で私が好きな物のひとつで、８人前で298円の爆安価格！つまり一食当たり37.25円（税別）！ビッグ・エーでよく見る茂野製麺製の干しそば3人前98円（一食当たり32.7円）には敵わないものの、そのオールマイティさで考えると非常にお得なのだよ素晴らしい！
茹で時間はパッケージに「お好みで5分程度」と書かれてはいるが、明らかにこれは日本伝承食品の仕掛けた罠だ。私の長年の研究の結果では5分半から6分がお勧めだ惑わされてはいけない（あくまで個人的見解）。それも熱湯に干しそばを入れて再度沸騰してからだ。いつもは硬めの茹で加減がこうすることで一層美味しくいただける。

●干しそば：

日本伝承食品「日本伝承蕎麦」

●つゆ：
キッコーマン濃いだし本つゆ
ヤマサしょうゆ
（つゆ50cc　しょうゆ10cc　水300cc）

●切り餅：
販売：トップバリュ ベストプライス製　切り餅
製造：株式会社うさぎもち

●天かす：
あおさ入り「あげ玉」　98円/40g
販売　イオン　トップバリュベストプライス
製造　スター食品工業株式会社

●青のり粉：
大森屋

●カットわかめ：
中国産乾燥わかめ
販売　マツキヨPB品
製造　株式会社キョウワ

●とろろ昆布：
根昆布入りとろろ
販売　日東海藻株式会社（マツキヨPB品）
製造　株式会社　朋昆

●長ネギ：
千葉県産

●黒煎り七味：
エスビー（5振り）

●コメント：
お正月、そして松の内仕様などと我ながら正月ムード満点なPOSTではあるが、実のところ私自身はこの年末年始に休めた気がまったくしない。‥というか正直な話、実質的に私の正月休みはなかったのではないだろうか。
なぜなら12月は29日遅くまで世を忍ぶ仮の姿の零細会社の仕事が続き、30日から年明け3日までは同じく世を忍ぶ仮の姿である地元神社の宮世話人として初詣の準備や対応、4日は日帰りで房総南部の実家には行ってきたものの、昨日の5日に至ってはもう世間が仕事を始めており、私自身も世の中のそんな大きな流れに引きずられるように、世を忍ぶ仮のすが‥（以下略）‥てなわけで今日も当然の如く通常業務をしている。
そんな私の率直な気持ちを文字にすると以下になる。

年末年始？
正月休み？
なにそれおいしいの？
(´・∀・｀)
･･もーね正月休みを満喫した世界のみんなに私からの特別プレゼントだ喰らえ！
(ﾟσ･･ﾟ）ホジホジ
ﾊﾅｸｿﾋﾟｰﾝ(｡・ω・)σ ⌒*

･･まぁよかろう、そのうち時間が空いたら平日に思いっきり休むことにしよう。その際は常に3～4つ開いてる仕事用のチャットもLINEもソッ閉じだ！電話も完全無欠にオフラインにしてやろう。なにより皆があくせく働いているときに休むのは非常に気分が良いからなフフフフフ。
ちなみに今回の一杯のように、正月に蕎麦を手繰ると『縁起が悪い』などという不埒な話があるが、あれは単なる悪しき噂だ。第一我らが日本には、江戸時代から東北地方を中心に年明けそば、元旦そばという風習があるのだ。
また、年越しそばに対してなのか「年明けうどん」というものがあるが、あれは香川県の「さぬきうどん振興協議会」が2008年に提唱した新しい麺食文化、ようは商業的なイベントで、純白のうどんに紅い縁起の良い具材を添えて、元旦から1月15日までに食べる習慣である。
そんな香川県の年明けうどんには申し訳ないが、歴史的には「年明けそば / 元旦そば」のほうがはるかに長い。
詳細は、我ら「全日本干しそば党 党本部 公式note」の記事をご参照いただきたい。
以下に年明けそば / 元旦そばのリンクカードと、序に年明けうどんに関するWikipediaを張っておこう。

●注意点：
特になし。素晴らしい一杯だ。

●全日本干しそば党 党首より：
干しそばの神様そば神様、今回はお正月の松の内ということで、餅を加えた真・緑のたぬき力そばを点てさせていただきました。
見た目もさることながら、これは中々イケてる一杯でございます！
令和八年もどうかお導きの程、何卒よろしくお願いいたします。
蕎麦神様は偉大なり！
蕎麦神様は偉大なり！
蕎麦神様は偉大なり！

諸君、令和八年も
干しそばの光に( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!

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●追伸：
全日本干しそば党の歴史は、Instagramから始まった。
https://www.instagram.com/sanada_do/

※本稿は、Instagram　2025年12月27日・2026年1月6日のPOSTより引用・加筆