Neugebauer

Neugebauer
Sede da empresa em Arroio do Meio
Razão social	Neugebauer Alimentos S/A
Tipo	Empresa privada
Atividade	Alimentícia
Fundação	17 de setembro de 1891 (134 anos)
Fundador(es)	Franz Neugebauer, Ernest Neugebauer, Max Neugebauer e Fritz Gerhardt
Sede	Arroio do Meio, RS, Brasil
Produtos	Chocolate, doce de leite, balas e pirulitos
Marcas	Amor Carioca Mu-Mu Bib's Stikadinho Refeição 1891 Danke
Empresa-mãe	Grupo Vonpar
Website	neugebauer.com.br

Neugebauer é uma indústria alimentícia brasileira, reconhecida como a fábrica de chocolates mais antiga do país em funcionamento. Fundada em 1891, a empresa possui sua sede e parque fabril localizados no município de Arroio do Meio, estado do Rio Grande do Sul.

História

A empresa foi fundada pelos irmãos alemães Franz, Ernest e Max Neugebauer, juntamente com o sócio Fritz Gerhardt, em Porto Alegre. Ao longo de mais de um século, a marca consolidou-se no mercado sulista, expandindo posteriormente para todo o território nacional e mercado externo.

Em 2010, a Neugebauer foi adquirida pelo Grupo Vonpar. Esta aquisição marcou o início de um processo de modernização que incluiu a unificação das unidades produtivas em uma nova e moderna fábrica em Arroio do Meio, inaugurada em 2013, onde também passou a ser produzido o tradicional doce de leite Mu-Mu.

Marcas e Produtos

A empresa detém um portfólio de marcas icônicas na cultura de consumo brasileira:

• Bib's: Linha de confeitos de chocolate em diversos sabores.
• Stikadinho: Bastão de chocolate com recheio de morango, um dos produtos mais tradicionais da marca.
• Mu-Mu: Marca histórica de doce de leite, adquirida e integrada à produção da Neugebauer.
• 1891: Linha de chocolates com maior teor de cacau, voltada ao segmento premium.
• Danke: Disponíveis em versões como chocolate ao leite, 70% cacau amargo, ao leite com caramelo e flor de sal, e ao leite com crocante de amêndoas.

História

A Neugebauer é a mais antiga fábrica de chocolates do Brasil, fundada pelos irmãos imigrantes alemães Franz, Ernest e Max Neugebauer, e o sócio Fritz Gerhardt, em setembro de 1891.

Quando o técnico confeiteiro alemão Franz Neugebauer chegou a Porto Alegre, em 1887, conversou com as autoridades municipais e percebeu o interesse que tinham na implantação de novas indústrias. Ele passou então a desenvolver planos para fabricar produtos alimentícios.

Após conseguir o local, um prédio onde antes funcionara uma escola, Franz Neugebauer escreveu a seus familiares na Alemanha, pedindo ao seu irmão Ernest que se especializasse no ramo de confeitaria e de chocolates e ao seu irmão Max que viesse para o Brasil, com a finalidade de iniciarem a indústria.

E assim, Franz e Max Neugebauer, juntamente com o amigo Fritz Gerhardt, fundaram a firma Neugebauer Irmãos & Gerhardt, em 17 de setembro de 1891. O início das atividades enfrentou obstáculos, contudo conseguiram ampliar a produção, principalmente depois da chegada de Ernest ao Brasil, trazendo novas técnicas e aumentando o capital da empresa. Em 1896, com o grande sucesso alcançado, a fábrica expandiu-se e adquiriu mais um prédio e, com a saída de Fritz Gerhardt, mudou a razão social para Neugebauer & Irmãos.

No início do século XX, com o pleno êxito dos negócios, a fábrica já não comportava o aumento das vendas e era preciso crescer mais. Em 1903, adquiriram mais um terreno e deram início a construção do prédio de dois andares, que por muito tempo foi o maior do bairro Navegantes. Nas novas instalações, ampliaram a área industrial e abriram a primeira loja de produtos.

Por volta de 1913, a Neugebauer estava dividida em 10 seções, sendo a fábrica servida por dois motores a vapor, que acionam 30 máquinas e 10 caldeiras próprias para a fabricação de confeitos. Além disso, existiam seções de cartonagem e funilaria, sendo esta última servida por um motor elétrico, que acionava 10 máquinas. O acondicionamento dos confeitos era feito em latas de folha-de-flandres brancas e litografadas, sendo também as caixas de madeira confeccionadas na própria fábrica. Havia cerca de 2000 tipos de drágeas, caramelos, pastilhas, bombons finos, chocolate e biscoitos sendo produzidos. Nessa época a Neugebauer havia sido premiada com grandes prêmios, medalhas de ouro e prata em exposições no Rio Grande do Sul, Estados Unidos, Milão e na Exposição do Rio de Janeiro, com grande prêmio e diversas medalhas de ouro.

A família Neugebauer manteve o controle sobre a empresa até 1982, quando a venderam para o Grupo Fenícia.

Em 1998, foi vendida à Parmalat, que a manteve em seus ativos até setembro de 2002, quando foi novamente alienada, desta vez à Florestal Alimentos, de Lajeado, que exportou seus produtos para países como África do Sul, México, Colômbia, Costa Rica, Omã, Jamaica, Gana, Panamá, República Dominicana, Equador, Israel, Ilhas Fiji e Nova Zelândia.

Em 5 de janeiro de 2010, o Grupo Vonpar, maior engarrafador da Coca-Cola dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, comprou a Neugebauer, criando assim a Vonpar Alimentos, transformando-a numa divisão de alimentos, que engloba as empresas Mu-Mu Alimentos, produtos lácteos e doces, e a Wallerius, que produz balas.

Em 2013, a Neugebauer inaugurou uma nova fábrica no município de Arroio do Meio (RS), unificando a produção de chocolates e doce de leite. Foram adquiridas eficientes tecnologias de fabricação e embalagens. Em 2019, recebeu a Food Safety System Certification - FSSC 22000, que se baseia nas Normas ISO para avaliação e certificação do sistema de gestão da segurança na cadeia de alimentos.

Linha de produtos

Entre os seus produtos destacam-se o Bombom Amor Carioca, os confeitos Bib's, os tabletes Refeição (lançado na década de 1920) e Stikadinho, as barras Neugebauer Preto e Branco e Napolitano, o doce de leite Mu-Mu.

Ligações externas

• «Página oficial»