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Perdigão (marca)

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
(Redirecionado de Chester (marca))
 Nota: Para outros significados, veja Perdigão.
Perdigão
Nome(s) anterior(es)Perdigão Agroindustrial S.A. (1934-2009)
Empresa (1934-2009)
Marca (2009-presente)
AtividadeAlimentícia
Fundação1934 (92 anos) em Videira, SC, Brasil
Fundador(es)Ângelo e Pedro Ponzoni
André David, Arthur, Guilherme, Abrão e Saul Brandalise
DestinoFundiu-se com a Sadia para formar a BRF (atual MBRF)
Encerramento2009 (como uma empresa)
Proprietário(s)MBRF
ProdutosProteína animal e alimentos ultraprocessados
MarcasChester, Na Brasa, Meu Menu, Mini Chicken, Big Chicken, Mortadela Ouro
Websiteperdigao.com.br
Caminhão da Perdigão a transitar na BR-116 em Jequié, Bahia.

Perdigão é uma marca brasileira de alimentos frigoríficos que nasceu no município de Videira, Santa Catarina. Atualmente pertencente à MBRF.

A Perdigão adquiriu nos últimos anos um dos mais elevados faturamentos comprando diversas indústrias do setor de alimentos tais como a Batavo S/A e recentemente fechou acordo com a Sadia uma das maiores empresas do ramo de processamento de alimentos do Brasil, que se tornou subsidiária da empresa. Os proprietários a partir de 19 de maio de 2009 decidiram renomear o nome Perdigão para BRF, a mais nova gigante do setor alimentício do país. Porém, atualmente a Marfrig comprou a BRF se tornando majoritária entre as acionistas formando em 15 de maio de 2025 a fusão que se tornou MBRF.

História

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Fundada em 18 de agosto de 1934, pelos irmãos Ângelo e Pedro Ponzoni e por André David, Arthur, Guilherme, Abrão e Saul Brandalise,[1] na cidade de Videira (antiga vila das Perdizes e Vitória), meio-oeste de Santa Catarina, a Perdigão tem sua trajetória associada à própria história do setor alimentício no país. A empresa, que se originou de um pequeno armazém de secos e molhados, iniciou as atividades industriais com um abatedouro de suínos em 1939. A empresa tem participação expressiva nos segmentos de industrializados (linguiça, salsicha, presuntaria, mortadela e outros) e congelados de carne (hambúrguer, almôndegas, quibes, cortes e outros), com um market share de 24,2% e 35,0%, respectivamente, no segundo bimestre de 2006, de acordo com medição Nielsen. No segmento pratos prontos/massas, a participação é de 39,0%, de acordo com dados do mesmo período.

No final da década de 80 e durante a década de 90 a Perdigão montou uma equipe de Futsal com sede em Videira que colecionou títulos estaduais, nacionais e o mundial de clubes estando os troféus expostos no município de Videira na galeria de títulos da SERP.

A empresa era uma companhia de capital aberto desde 1980, e era controlada desde 1994 por um pool de fundos de pensão liderados pela Previ (do Banco do Brasil), a multinacional Bunge e o banco de investimentos estadunidense J.P. Morgan. Sua gestão era totalmente profissionalizada. Foi a primeira empresa brasileira de alimentos a lançar ações (ADRs) na Bolsa de Nova York.[2] Em 2001, fez parte do primeiro grupo de empresas a aderir ao Nível I de Governança Corporativa da B3. Em 2006, a empresa pulverizou seu controle acionário e entrou para o Novo Mercado da B3, o nível mais alto de Governança Corporativa.

Em fevereiro de 2000, adquire 49% das ações do frigorífico Batavo S/A, somente no mercado de carnes.[3]

Com receita líquida de R$ 5,15 bilhões, registrada em 2005, atua na produção, no abate de aves e suínos e no processamento de produtos industrializados, elaborados e congelados de carne, além dos segmentos de massas prontas, tortas, pizzass, folhados e vegetais congelados. Em 2005, passou a abater bovinos, além de ingressar nos segmento de margarinas. Sua capacidade instalada é de abater 10 milhões de cabeças de aves/semana e 70 mil cabeças de suínos/semana e frigorificar 730 mil toneladas de carne de aves por ano e 510 mil toneladas de carnes de suínos/ano.

Em junho de 2005, a Perdigão comprou a mato-grossense Mary Louise, de aves e suínos.[4] Em julho do mesmo ano, licenciou suas marcas e vendeu suas unidades de esmagamento de soja e refino de óleo para a Bunge.[5]

Em maio de 2006, a empresa adquiriu 51% das ações da Batavo S/A (e em 2007 adquiriu os outros 49% que eram de posse da Parmalat, se tornando a única dona da Batavo), entrando no mercado de lácteos, buscando a consolidação como uma empresa de alimentos.[6][7] A empresa possui 16 unidades industriais de carnes - localizadas em Santa Catarina (estado em que nasceu) e nos estados do Paraná, Goiás, Mato Grosso e Rio Grande do Sul - e uma rede de distribuição formada por 16 centros próprios e 13 terceirizados. No exterior, mantém escritórios comerciais na Europa e Oriente Médio e um centro de operações na Holanda.

Em 19 de junho de 2007, comprou a Unifrigo, também de Mato Grosso (estado onde a Perdigão também adquriu a outra empresa chamada Mary Louise) com um valor de R$ 100 milhões.[8] Em 26 de junho do mesmo ano, adquiriu a unidade de margarinas da Unilever, entre eles: Doriana, Claybom e Delicata por R$ 77 milhões, marcando a entrada da empresa nesse ramo.[9] Em 30 de outubro de do mesmo ano, adquiriu a gaúcha Eleva Alimentos, dona das marcas Avipal (de frangos) e Elegê (de laticínios) por R$ 1,7 bilhão.[10] Em 2008, adquire a marca de laticínios mineira Cotochés por R$ 54 milhões.[11]

A Perdigão comemorou em 2008 seu 74º aniversário. Fazia parte desde maio de 2009 do grupo Brasil Foods, união entre a Sadia e a Perdigão S/A.[12][13] Em 2025 comemorou seu 91° aniversário, agora fazendo parte do grupo MBRF da Marfrig que controla o grupo Brasil Foods.

Curiosidades

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O símbolo da empresa é decorrente do nascimento da empresa na Vila das Perdizes e Vitória, hoje município catarinense de Videira, Perdiz é o outro nome para Perdigão.[14]

Chester é uma marca registrada, referente a uma linhagem da espécie frango.[15][16][17][18] Foi desenvolvida nos EUA por melhoramento genético a partir de uma linhagem escocesa, trazida ao Brasil em 1979. É maior, tem menos gordura e maior proporção de peito e coxa, comparado com o frango comum (mais de 70% do chester, contra 45% em um frango comum). A ideia principal era chegar a uma ave vistosa que fosse uma alternativa ao poderoso peru.[19]

Nos documentos confidenciais da autoria da sociedade de advogados panamenha Mossack Fonseca, "Panama Papers", fornecem informações da empresa Perdigão sobre paraísos fiscais offshore.[20]

Referências

  1. ↑ Costa, Armando João Dalla (agosto de 2007). «Gestão dos herdeiros ou de profissionais nas empresas familiares: o caso da Perdigão». Revista de Economia Contemporânea. Revista de Economia Contemporânea (2): 197–225. ISSN 1415-9848. doi:10.1590/s1415-98482007000200001. Consultado em 12 de agosto de 2021
  2. ↑ «Perdigão: ADR estréia em NY». Estadão. 20 de outubro de 2000. Cópia arquivada em 26 de agosto de 2025
  3. ↑ «Perdigão adquire Frigorífico Batávia». Folha de Londrina. 4 de fevereiro de 2000. Cópia arquivada em 20 de agosto de 2025
  4. ↑ «A velocidade da Perdigão». IstoÉ Dinheiro. 27 de julho de 2005
  5. ↑ «Perdigão faz acordo com Bunge e sai do óleo de soja». Agrolink. 14 de julho de 2005
  6. ↑ «Perdigão assume o controle da Batávia no Paraná». Gazeta do Povo. 27 de maio de 2006. Cópia arquivada em 19 de agosto de 2025
  7. ↑ «Perdigão paga R$ 155 milhões e detém controle total da Batávia». O Globo. 29 de novembro de 2007. Cópia arquivada em 20 de agosto de 2025
  8. ↑ «Perdigão compra unidade de bovinos no MT por R$ 100 milhões». G1. 19 de junho de 2007
  9. ↑ «Folha de S.Paulo - Perdigão paga R$ 77 mi por margarinas». 26 de junho de 2007. Cópia arquivada em 18 de agosto de 2025
  10. ↑ «Perdigão fecha compra da Eleva Alimentos por R$ 1,7 bilhão». 30 de outubro de 2007. Cópia arquivada em 8 de janeiro de 2024
  11. ↑ «Perdigão compra a mineira Cotochés». 2 de abril de 2008
  12. ↑ Fusão de Sadia e Perdigão manterá marcas e funcionários de fábricas
  13. ↑ Sadia e Perdigão confirmam fusão
  14. ↑ Revista Superinteressante, O Mistério das Marcas, edição 261, janeiro de 2009, p. 34
  15. ↑ «Fim do mistério: nos 40 anos do Chester, empresa divulga fotos do animal vivo». CNN Brasil. 11 de dezembro de 2020. Consultado em 25 de dezembro de 2024
  16. ↑ Marini, Marina (23 de dezembro de 2023). «Já viu Chester vivo? É transgênico? Mistérios rondam o frango 'peitudinho'». UOL. Consultado em 25 de dezembro de 2024
  17. ↑ «Move over, turkey; make room for Chester». The Poultry Site. 25 de dezembro de 2024. Consultado em 25 de dezembro de 2024
  18. ↑ Romero, Simon (28 de outubro de 2016). «Brazil's Mythical 'Super-Chicken': What, Exactly, Is a Chester?». The New York Times. Consultado em 25 de dezembro de 2024
  19. ↑ «Saiba tudo sobre o Chester, a ave mais misteriosa na internet». www.perdigao.com.br. Consultado em 4 de janeiro de 2016
  20. ↑ Offshore Leaks Database PERDIGAO AGROINDUSTRIAL BRAZIL S/A

Ligações externas

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