
抜け落ちていたことに気づかせてもらえた
お店がオープンして約9ヶ月
いろんなコンテンツがあるので、一つひとつ取り組んでカタチにしてきています。
ワークショップやイベント、フラワーエッセンスに関してはもう20年近くやってきているので、時代に合わせたやり方に少しシフトすればいいだけですが、商品の発注、イベントや講座、ワークショップなどの企画、案内作りなども必須
カフェは何もかもがはじめてで、メニュー決め、価格設定、仕入れ、調理などに加えオペレーションを考えることもすごく重要
このところ外国人観光客がモーニングにいらしてくれることが増えて、ヴィーガンやベジの方もいるので対応できるようにはしているのですが、もう少しメニューを増やしたくて
オープン時からやりたかったチリコンカンもようやく登場
暖かくなってきたから、冷たいドリンクもバリエーションを増やしたく少しずつスタート
スイーツは、今までの定番に加えバスクチーズケーキのバリエーションを増やしたり、シフォンケーキ、キャロットケーキ、ハミングバードケーキ、ガトーショコラなどもはじめました。
さらに、経理や事務処理もしつつ撮影をしインスタやnoteでの発信
ここまでは三次元的な作業ですが
これらに加え、目には見えない領域のエネルギーワークだったり、ソウルファミリーたちのサポートや宇宙のお役目的なこともやっているので、フルタイムで稼働してます(笑)。
このように書き出すといろんなことを網羅してやっているようにみえますが、久しぶりに友人とゆっくりと話をしていると、ずっと描いていたビジョンが抜けていることを気づかせてもらえたのです。
カフェはその次のビジョンのベースとなる場所のつもりでいたのですが、目の前のことをこなすことだけに意識がいってしまってて、すっかり抜け落ちてしまっていました。
そういえば、昨日ご来店してくれた方と話をしてて、うっすら思い出していたのですが、昨日の時点ではここまで気付けなかったんですよね。
頑張ってるようだけど、何か大切なこと忘れてないか???と宇宙から問いかけられた感じです。
やはり宇宙は必要なタイミングで必要な情報を誰かを通して教えてくれるんですねぇ〜