家庭菜園初心者夫婦、庭で23種類育てはじめました！#43

こんにちは。よっこです。
現在、29歳夫とふたり暮らし。

前回の記事はこちら↓

今回は
家の庭で育ててる家庭菜園の野菜を紹介します。

家を建てたら、家庭菜園のある暮らしがしたかった

家を建てたらやりたかったことのひとつ。

それが、
庭で家庭菜園をすること。

自分たちで育てた野菜を収穫して、料理して、食べる。

そんな暮らしにずっと憧れがありました。
（自給自足できたらもっといい～）

私は料理がそこまで得意ではないのですが、
旦那が料理好き。

「家で採れた野菜を使って料理できたらいいよね〜」

ということで、庭の一角に家庭菜園スペースをつくることに。
気づけば、育てている植物は23種類に（笑）

この記事を書きながら数えてみて、
「え、そんなにあったの！？」
と自分でもびっくり。

今回は、そんな我が家の家庭菜園について、
ゆるっと紹介していこうと思います。

気づけば23種類植えていた

家が完成し、畑で野菜を育てるため、
毎週のようにホームセンターに通った。
（見てると楽しくなっちゃうんだよね～）

ホームセンターへ行き、園芸コーナーをみるたびに、

「あ、枝豆食べたい」
「ズッキーニも食べたい」
「ハーブあると便利そう」

なんて言いながら、
気になるものを見つけては買って、植えてを繰り返していました。

ホームセンターや農業屋さんに通った結果、
気づいたら今の畑や庭には、
23種類ほどの野菜や果物たちが植えられていました。
（こんなに買った自覚なし。怖っ（笑））

育てている野菜＆ハーブ＆果物たち紹介

今育てているのはこちら↓

◎野菜たち🍅

・枝豆
これで夏のつまみには困らないね～

・じゃがいも
買ってきて植えたのではなく、
冷蔵庫に芽が出てしまったいもを、適当に植えたらこんなに立派になった。

・ピーマン
これでスーパーで買わなくて済む～

・ナス
葉っぱが虫に食われがちだけど頑張って育ってる。

・トマト
これはアイコというミニトマト。まん丸じゃなくて縦長の形が特徴。

・きゅうり
ウリハムシにだいぶ葉が食われてますが、なんとか頑張ってくれ～

・オクラ
一番成長がゆっくりで、そんなに大きくならない。

・ズッキーニ
私の大好物。
輪切りにして焼いて、塩で食べるのがすっごくおいしいんだよね～
でもこの子が一番難しい…ここまでなるけど、これ以降大きくならない…

・ネギ
コンポストに入れてたら、育ってきたので畑に移動。

・アスパラ
こちらはプランターで栽培。
食べられるようになるには、1～3年後らしい…
気長に待とう～

◎薬味＆ハーブ類🍃

・山椒（葉と実）
旦那の大好物。この葉っぱを取って擦ると、とてもいい匂いらしい。
（私は好きじゃないけど）

・バジル
すっごく青々としてる～成長が早いからすぐ採れるのでありがたい。

・ミント＆シソ（大葉）
まだミントは使ってないが、シソ（大葉）はバジル同様、どんどん採れる。
採ったらまたすぐ葉が大きくなるからもうスーパーで買わなくなった。

・イタリアンパセリ
この子も成長が早くどんどんできる。ありがたや～

・ミクロメリアフルティコーサ＆タイム
ミクロなんちゃらはカインズでなんか適当に買ったやつ。
ミントのような爽やかな香りが特徴らしい。
お茶にして飲めるかな～

タイムはお魚やお肉料理で旦那が使ってる。
（私には使いこなせない）が、
これは葉っぱがレモンのような爽やかな香りがしてとてもいい。

・ローズマリー＆レモングラス
ローズマリーはまだ植えたばかりなので小さい。

レモングラスは前の会社の人が庭に植えてて、
お茶にして出してくれておいしかったので、植えました◎

・ディル
旦那の希望で植えたディル。
これも私には使いこなせないであろう…^^;
マリネとかなんかのおソースに使えるらしい…

◎果樹たち🍋

・ゆず
成長がゆっくりで、葉が全部なくなってもうだめかなって思ったけど、
新芽がたくさん出てきてくれてホッとしてる。

・すだち
柑橘系の中で一番元気（だと思う）
たくさん花を咲かせて、葉っぱもたくさん。

・レモン
レモンは2種類。瀬戸内レモンと普通のレモン。
早く実ってくれないかな～

・ブルーベリー
実っているが、果たしてちゃんと熟すか…
葉っぱと枝がまだスカスカだから鳥に食べられやすいかも。

・今後植えたいもの
いちご、梅、ヘチマ、大根、ほうれん草、白菜、レタス…
春夏秋冬で楽しめる庭にしたい～

畑づくりは、想像以上に大変だった

私たちの土地は、もともと更地。
その前は家が建っていて、さらにその前は田んぼだったらしい。

家庭菜園をする予定だったので、工務店には事前に
「畑になる部分は土が入るように掘っておいてください」
とお願いしていました。

でも実際に見てみると、思っていたより浅い…。

しかも土がめちゃくちゃ硬い。
スコップを入れるのも一苦労。

重機があればあっという間なんだろうけど、
家にもちろんそんなものはないので、
旦那がひたすらスコップで耕してくれました。

掘れば掘るほど出てくる石ころ。
大中小の石がゴロゴロ。
びっくりするくらい出てくる。
（写真右側に映る石も土に入ってたやつ）

大昔はここまでも川だったかな～

植物は根を張って成長するので、
大きな石はなるべく取り除いておきたいところ。

土の状態も、良いとは言えない。
栄養の少ない土だったので、
ホームセンターで土を買っては足し、買っては足し…。

たぶん20袋以上は買ったんじゃないかな。
最初の畑づくりは旦那が中心になって頑張ってくれました。

初心者だからこそ失敗もいっぱい

旦那は家庭菜園初心者。
とりあえず耕して、空いている場所に植えていくスタイル。

私はプロではないけれど、実家で家庭菜園をやっていたので、
「もう少し土を盛った方がいいかも」
「畝を作った方が風通しも良くなるよ」
というのはなんとなく分かっていました。

そこで、旦那が植えた後に
私が土を寄せて畝を作り直したりして、なんとか畑らしい姿に。

最初に植える時の計画ってやっぱり大事。

植えたばかりの苗は小さいから、
「まだ余裕あるじゃん」
と思ってしまう。

でも育ってくると、
「あれ、近すぎた…」
となる（笑）

草を取りたくても手が届かない。
下葉を切りたくても隣の野菜が邪魔。
風通しも悪くなる。

完全に計画不足。

初めてだからこそ分かることもたくさんある。
失敗しながら、

「次はこうしよう」
「今度はもっとこうしたい」

と学べているので、それはそれで楽しい。

今育てている野菜たちの収穫が終わったら、
一度土をリセットする予定。

もう少し深く掘って、
大きな石を取り除いて、
落ち葉や堆肥を混ぜて、
ふかふかの土にして、
管理しやすい畝を作る。

まだ収穫も終わっていないのに、次の畑づくりが楽しみになっています。

旦那の朝のルーティーンが変わった

家庭菜園を始めてから、一番変わったのは旦那かもしれません。

以前は朝起きると、トイレを済ませて
とりあえずスマホ。

ニュースを見たり、動画を見たり。

それが今では、朝起きてまず外へ。

野菜たちの様子を見て、
必要であれば水をあげて、
葉っぱを観察して、
前日に出た生ごみをコンポストへ入れる。

これが旦那の毎朝のルーティーンになりました。

「今日の子どもたち（野菜たち）の調子はどうだい？」
「昨日より大きくなってる！」
「葉っぱ出てきた！」
「実がついてきた！」

なんて、毎朝楽しそう。

特に旦那は山椒がお気に入りで、
出勤前に葉っぱを一枚取っては、

スンスンスンスン……

と香りを嗅いでいる。

「今日もいい香りだ〜」
と言いながら満足そうに出勤していく姿を見ると、
なんだか面白い（笑）
※決して怪しい葉ではありません。

実がなったら一緒に喜んで、
虫に食われたら一緒に退治して、
葉っぱが元気ないと心配して。

朝起きて、まず自然を見る。
植物を見る。
土を見る。

スマホの画面ではなく、
生きている植物たちから一日が始まる。

そんな朝も悪くないなぁと思う今日この頃。

どうぶつの森みたいに、
水をやったらすぐに成長するとかではないけど、
毎日少しずつ変わっていく野菜たちの様子を見るのは楽しいです。

窓を開ければ畑がある暮らし

家庭菜園を始めてよかったなと思う理由は、
野菜が収穫できることだけじゃありません。

私の仕事部屋は、ちょうど畑のすぐ横。
窓を開ければ、そこには野菜たちがいます。

仕事で疲れた時、お昼休憩の時、
ちょっと外を見ると、
風に揺れるトマトの葉っぱや、
少しずつ大きくなっていく枝豆の姿が見える。

「あ、朝より大きくなってる」
「花が咲いた」
「今日は葉っぱが元気そうだな」

そんな小さな発見が毎日の楽しみになっています。

風が吹けば土の匂いがふわっと入ってくる。
雨が降ったあとは、湿った土の香りがする。

たまに鳥がやってきて虫を食べていたり、
猫が庭を横切っていったり。

以前のアパート暮らしでは見られなかった景色と香り。

自然のすぐ近くで暮らすって、
こんなにも心が落ち着くんだなぁと実感しています。

もちろん、草は生えるし、
虫も来るし、
水やりもしないといけない。

楽なことばかりではありません。

でも、その手間も含めて楽しい。

仕事に追われていると、
つい画面の中の世界ばかり見てしまうけれど、
窓の外にはちゃんと季節があって、
植物たちは今日も少しずつ成長している。

実際にやってみると、
想像していた以上に暮らしを豊かにしてくれていました。

窓を開ければ畑がある。
そんな暮らしが、私は結構気に入っています。

家庭菜園が、暮らしを豊かにしてくれている

家庭菜園をはじめてまだ1ヶ月ちょっと。
まだ収穫は全然できてないけど、もうすでに楽しい。

最近はInstagramを開いても、
野菜の育て方や農業系の動画ばかり
流れてくるようになりました（笑）

「あ、この方法いいな」
「今度これ試してみよう」
なんて勉強しながら、夫婦で試行錯誤するのもまた楽しい。

自然の力に感謝しながら、
今日も野菜たちの成長を楽しみに過ごそうと思います。

みなさんは何を育てていますか？
おすすめの野菜や果物があったら、ぜひコメントで教えてくださいね〜！

次回予告

最後まで読んでくれてありがとうございました。
つづきはまた今度！