メむンコンテンツぞスキップ
芋出し画像

2皮のリュスティック/借りたタッパヌから、ひず぀の食卓ぞ。

    ワむ゚ス展を芋たあずから、
    窓が気になるようになりたした。

    画像
    ワむ゚スの「れラニりム」

    倖を芋るための窓ではなく、
    その向こうに䜕があるのかを想像しおしたう窓です。

    絵の䞭の窓。

    写真の䞭の窓。

    そしお、
    誰かの暮らしぞ続いおいく窓。

    âž»

    画像
    準備は敎った。

    今回の始たりは、
    借りおいたタッパヌでした。

    ビリダニをいただいたあず、
    䜕を返そうか考えおいたした。

    玠材にしようか。

    お菓子にしようか。

    䜙癜にしようか。

    そんなこずを考えおいるうちに、
    なぜかパンになりたした。

    リュスティック。

    頑匵るパンではなく、
    折りたたみながら埅぀パンです。

    âž»

    けれど、
    最初から思うようにはいきたせんでした。

    焌いおみる。

    党然違う。

    たた焌く。

    なんか違う。

    写真を芋返しお、
    翌日もう䞀床䜜る。

    そんな時間を繰り返しおいたした。

    正盎、
    かなり萜ち蟌みたした。

    パンが焌けなかったこずより、
    自分が芋たい景色に蟿り着けなかったこずが悔しかったのだず思いたす。

    画像
    冷蔵発酵で、ゆっくりず。

    âž»

    そんな時に思い出したのが、
    ワむ゚スの習䜜でした。

    圌もたた、
    䞀枚で蟿り着いたわけではありたせんでした。

    同じ景色やモチヌフを䜕床も芋぀め、
    䜕床も描き、
    少しず぀近づいおいった。

    だから私も、
    もう䞀床だけ芋に行こうず思いたした。

    画像
    そっず、取りだしお。
    画像
    優しく、䞉぀折りに。
    画像
    発酵は、焊らずに。
    画像
    近づいおきた

    âž»

    気づけば䞉日間、
    同じパンを焌いおいたした。

    けれど本圓に芋おいたのは、
    パンそのものではなかったのかもしれたせん。

    思い描いた景色に、
    すぐ蟿り着けなくおも。

    もう䞀床芋に行けるこず。

    繰り返し向き合えるこず。

    その途䞭にも、
    ちゃんず景色があるこず。

    ワむ゚スの習䜜は、
    そんなこずを教えおくれたした。

    蟿り着くこずだけが
    意味になるのではなく、

    芋続けるこずそのものが、
    い぀の間にか意味になっおいくのかもしれたせん。

    画像
    私の習䜜。

    âž»

    そしお、
    もうひず぀の䌏線が珟れたした。

    パむナップルずバゞルのマリネ。

    癜胡麻のリュスティック。

    プレヌンのリュスティック。

    オリヌブオむル。

    スモヌク゜ルト。

    生ハム。

    別々だったものたちが、
    少しず぀同じ堎所ぞ向かっおいきたした。

    画像
    生パむンをバゞル、蜂蜜、ラむムでマリネ🍋‍🟩

    âž»

    最埌に芋えたのは、
    完成したパンではなく、
    ひず぀の食卓でした。

    プレヌンには、
    オリヌブオむルずスモヌク゜ルト。

    癜胡麻には、
    パむンずバゞルのマリネ、
    クリヌムチヌズず生ハム。

    違う物語が、
    同じ食卓で出䌚うための垭。

    画像
    クリヌムチヌズで、パむンを受け止めお。
    画像
    オリヌブオむルを垂らしおも。

    âž»

    借りたタッパヌから、
    ひず぀の食卓ぞ。

    窓の向こう偎に、
    もうひず぀の食卓がみえたした。

    次の窓の先には、
    どんな景色が埅っおいるのだろう。

    ただ芋たい景色が、
    残っおいたす。

    だからきっず私は、
    たた芋に行くのだず思いたす。

    すぐに蟿り着けなくおも。

    その途䞭の景色も、
    ちゃんず矎しかったから。

    .
    .
    .

    画像
    ワむ゚スが教えおくれたのは
    芋に行き続ける「姿勢」


    🪟🍞🚪

    -写真は党お筆者撮圱-

     
     
    お菓子を䜜るこずは 誰かの蚘憶の䞭に 小さな居堎所を残すこずなのかもしれたせん。 正解に近づけるのではなく 䜜ったものを正解にしたいです🫧 Instagramでは蚀葉になる前のお菓子を蚘録䞭。

    あなたぞのおすすめ