麦ごはんが固いなら、液体と一緒に煮込むかレンチン

昨日の麦リゾット（やや固め）が残っていたのでお昼に・・・どうすれば柔らかくなるのか？

私の知識の中のリゾットは上記の記事に出てくるコレ

コレと同じように、何かしら液体を入れてラップしてレンジでチンすれば柔らかくなるんじゃないか？と考えて試してみました。

結果・・・

麦はラップして水入れてチンで柔らかくなる

ことがわかりました。

これなら食べられる！

そこで、ふと疑問に思ったのが・・・おかゆと雑炊とリゾットって何が違うんだろう？と

そこでAIさんに表にしてもらいました。

レンチンで作っているのはこの表が正しいなら雑炊に近いですね。

とにかく、麦が固かったら液体を入れて、煮込むなりレンチンすればOK。

まとめ：麦ごはんが固いなら、液体と一緒に煮込むかレンチン

ここまで読んでいただき

今回は、今回は押麦100%で炊いたものをより美味しく食べられる方法を模索した話でした。

とりあえず麦が固くて、顎が疲れることは回避できそうです。

あと、身近な食べ物のことでも、調べたり考えたりすると新しい発見があって面白いですね！

それでは最後まで読んでいただいてありがとうございます。

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