【料理下手のチャレンジ】ささみの筋がとれない！

本日のミッションはささみチーズ焼き。

作ったのは↓のようなやつです。

しそはどこいった？

しそが入ってると次女が食べないからいいんです。

やってみると

いきなり、すじをとるところでいきなりつまづきました。

こんなふうにうまくいかないんですよ・・・

途中で切れちゃう。

でもまあ、すじが残ったやつも、ちゃんと取れたやつもありましたがなんとか焼くところまでたどり着けました。

今回は片栗粉で作ったので、次は薄力粉にしてみます。

娘たちの評判は良かったですが・・・すじがとれなかったのが残念。

で、パートナーの感覚でやる説明を聞いたら、理解できないし動画でやってたのと違う・・・。

で、見つけました！

どうすればいいかハッキリとわかるやつが

次はこれでチャレンジしてみます。

すじ取りを克服できなかったら、リュウジさんのコレで！

↑があれば薄力粉でまぶすの簡単ですね！

【料理下手のチャレンジ】ささみの筋がとれない！：まとめ

ここまで読んでいただき

今回はささみのチーズ焼きにチャレンジした話でした。

今回の料理は

といった感じでした。

忘れないうちにささみを買ってきてチャレンジしてみたいと思います。

それでは最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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