初心者がはじめてハンバーグを料理した結果

こんばんは、下手でも作れる料理研究家のうちらぶです。
（さっき、就任致しました。２度目）

というわけで、今回はハンバーグにチャレンジしました！

ハンバーグにした理由は、

• 牛豚合挽肉を買ったから510g

• ハンバーグは子供も大人も大好き

• 時間はかかりそうだけれど、難しい工程はなさそう（推測）

だからです。

↑作ったのは↑コウケンテツさんのです！

使う予定の食材

１．たまねぎの下処理

ブンブンするのはいつもの通り助手（次女）。

今日も嬉しそうにブンブンしまくりでしたが、今回は細かくて問題なし！

もっとブンブンしても良かったかもです。

２・肉の下処理

動画で手早くとか言われてたので・・・上手にできるか不安でした。

予定より早くできたのでここでラップして冷蔵庫へ

３．ハンバーグの成型

動画だとパンパンいい音がしてるんですが・・・私がやるとペチペチって感じで何が違うのか・・・

何が正解なのかわからないままフライパンへGO。

たぶんもっと平べったくした方がよかった・・・

フライパン一つでは無理だったのでちっさいフライパンを用意。

４．ハンバーグを焼く

フライパンが２枚になったことで難度がアップしました！不器用なんでね！

さくっと・・・ひっくり返らない！

５.ソース作り

ここがグダグダでした・・・お酒入れるの忘れる

たまねぎは避けるを忘れてた・・・濃厚なソースの出来上がりです。

とりあえず完成

はじめて作ったハンバーグを食べてみた結果

ところどころ失敗はしたけれど・・・ハンバーグは美味しかったです。

ハンバーグは時間がかかりますね。

今度はもっと美味しく作れるよう精進します！

初心者がはじめてハンバーグを料理した結果：まとめ

ここまで読んでいただき

今回も、料理出来ないくせにレシピ風に書きました！

まともなハンバーグを作ったのは生まれてはじめてだったと思います。

今日はある程度は失敗しましたが・・・テンパるほどではなかったです。

今回、ハンバーグしか作れませんでしたが、カット野菜や注ぐだけの味噌汁なども利用し（今日はその余裕無し！）いつか晩御飯を任せられるようになりたいです！

まずエプロンが欲しいですね。ハンバーグをひっくり返す時に油が服に飛んできたので・・・

それでは最後まで読んでいただいてありがとうございます。

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