
【今何も考えたくないあなたへ②】 すごい発見した!:お好み焼きとパンケーキって要は同じものだよね?
「パンケーキとお好み焼きの境界線ってどこなの?」
ある日ふと沸いた疑問がどうしても頭から離れなくなったので、パンケーキとお好み焼きの境界線を探す旅に出ることにしました。
前回は疑問が湧いた日のことを書きました。
一言で言うなら、どっちも卵と小麦粉で作ってるんだから同じじゃん、っていうただそれだけのことで1つ記事を書いたんですね。
さて、疑問をそのままにして置けなかった私は、すぐに父にLINEを送りました。
私:すごい発見した
お好み焼きとパンケーキって要は同じものだよね?
父:そうかなあ
私:何で?疑問の余地ある?
父:パンケーキはメレンゲかベーキングパウダーで膨らませるんじゃないかな
お好み焼きは卵をただ溶くだけ
砂糖も入らないし
バターも入らない
私:じゃあ明日そういうのなしで砂糖入れたお好み焼き作ってみるけどそれは何なの?
父:パンケーキでしょう
私:じゃあそれにマヨネーズとソースかけたら?
父:趣味の悪いパンケーキ
会話は一旦ここで終わったのですが、私はどうも腑に落ちませんでした。むしろ、さらに疑問が大きくなったのです。
父によると、パンケーキの定義は
・メレンゲやベーキングパウダーで膨らませるものである
・砂糖やバターを使うものである
ということでしたが、一方で砂糖を入れたお好み焼きはパンケーキなのだと言います。そうしてできたブツにマヨネーズやソースをトッピングしてもそれはやっぱりお好み焼きではありません。趣味の悪いパンケーキらしいのです。
今のをまとめると、
砂糖を入れたお好み焼き=パンケーキ
という結論になってしまいます。
それはもう、お好み焼き=パンケーキと同義ですよね?
なぜ父は、いやなぜ日本人はこれを認めないのでしょうか。そして、趣味の悪いパンケーキとは何でしょうか。
父との会話でさらに謎は深まってしまいました。
そこで私は、さらに本格的な調査を開始しました。実際に材料を変えて作ってみて、対照実験をすることにしたのです。節約したいにも関わらず。
次回、対照実験します!