【今何も考えたくないあなたへ】 すごい発見した:お好み焼きとパンケーキって要は同じものだよね？

「パンケーキとお好み焼きの境界線はどこなのか？」

私は今年の春から自炊をはじめた大学生です。簡単に焼けて気分も上がるパンケーキ作りにハマり、週に3回くらいのペースでパンケーキを作ってきました。

そうなると、ネックになってくるのがパンケーキミックスの消費量。4回分のパンケーキミックスを買ってもほぼ1週間で消えてしまいます。

とうとうパンケーキミックスが底をついたある日の昼。どうしてもパンケーキが食べたかった私は、小麦粉からパンケーキを作ることにしました。

ミックス粉を使わないとなると必要なのはどうやって膨らませるか、ですよね。１ヶ月の食費を1万円で抑えるチャレンジをしている私に、ベーキングパウダーを買う余裕がないことは一目瞭然です。

ですが、ベーキングパウダーの代わりにメレンゲを泡立てることでふんわりとしたパンケーキができることを私はちゃんと知っていました。

泡立て器を買う余裕はもちろんないので、しょうがなく箸で泡立てていきます。2本の棒で卵白をかき混ぜるのはかなり重労働でしたが、しっかりツノが立つくらいまで泡立てました。全ては美味しいパンケーキを食べるために。

今思うと、この無理のあるパンケーキ作りが1つの転換点になったのだと思います。

というのも、次の次の日の夜だったかと思いますが、また発作が来てしまったのです。
「パンケーキが食べたい」

でもメレンゲをまた泡立てるのは面倒くさくて、私は左手に小麦粉を持ちながら躊躇していました。

皆さんは、今まで何の関係もなかった点と点が急に繋がって線になり、意味を持つようになった、そんな経験がありますか？

まさにそれが私にも起きました。
パンケーキ…小麦粉…ベーキングパウダー……膨らまない…卵…………

あれ、お好み焼きってなんだっけ？

恥ずかしながら、これまで全く自炊してこなかったので、お好み焼きがどんなものか、その時はあまり分かっていませんでした。

それでもなぜか直感的にパンケーキとお好み焼きが結びついたのです。私はまず左手に持っていた小麦粉を置いて、スマホでお好み焼きの作り方を調べました。

あばばばばば…

小麦粉＋卵＋水＋塩＋キャベツ＋豚肉＝お好み焼き！！

パンケーキとほとんど材料は同じです。私のこの時の驚きを表現するのはとても難しいですが、とにかく私はすぐにお好み焼きを作ることにしました。

作る工程もほとんど変わらなくて、ただ混ぜて焼くだけ。あっという間にお好み焼きができたとき、私はとても不思議な感覚でした。

おたまじゃくしはカエルの子。ナマズの孫ではないですよね。そこに疑問の余地はありません。
パンケーキはどうでしょうか？
パンケーキは小麦粉と卵。そしてパンケーキはお好み焼きではない。けれどもお好み焼きも小麦粉と卵。

？？？

同じかも。

ここから私のパンケーキの探究活動が始まりました。
次回は意を決して父に相談します。
「すごい発見した」
「お好み焼きとパンケーキって要は同じものだよね？」

お楽しみに！