世界一ラクなハンバーグのつくり方【レシピ】

楽チン手作りハンバーグ

手作りハンバーグは、ちょっとしたお店よりも断然おいしい！

と断言できるおいしさ。

なぜなら最速で焼きたてそのままを味わえるから。

「焼く炒める系の料理は火からおろした瞬間がいちばんおいしい！」

って、昔キャンプのベテランの方に教えてもらいました。

でも手作りハンバーグって難しそう？
大丈夫。

手抜きでかんたん。
でも超絶おいしいレシピはこちら。

レシピ

食材

レシピ

以上で完成。
ハンバーグを蒸し焼きにする時間で20分。
ほかの作業で10分。最短30分でできます。

注意点。

ハンバーグは完成後、塩コショウで味をととのえてください。

お好みで①のときにナツメグやカレースパイスを入れても美味いです。

ハンバーグが半生焼けなら、蒸し焼き時間を延長orレンチンを。

時間に余裕があれば、①の前に玉ねぎ半個をみじん切り。フライパンで弱火でじっくり炒める。焼き色ついたら皿に移して粗熱をとる。
そしてレシピ①に混ぜるとさらにおいしい。

チョッパーは一台あると便利。
個人的には小型でシンプルなものがいちばん。
たくさんの刃があっても殆どつかってません。

フワうま！

上の分量で大人の拳くらいのハンバーグ４個できます。

この作り方だと最速＆最高にうまい！
蒸し焼きによってふわっふわの食感が楽しめます。②のときやさしく丸めるのもコツ。

繰り返すけど、手作りハンバーグはお店レベル、もしかしたら以上においしいんですよ。

かたちが崩れたって、少々焦げたってだいじょうぶ。味は最高！

とくに最後の肉汁をつかった特製ソース。たまらんすよ！あとブルーベリージャムを少々いれるとコクがでてうまいっす。

ぜひぜひお試しあれ。

おまけ。

鍋の季節は保温鍋。
沸騰したら火をとめて容器にいれるだけ。
ほったらかしで煮込み料理が完成します。
光熱費高騰のなかマストな調理アイテム。

食後に濃いめのコーヒーを。
ヒルスのコーヒーは古き良き喫茶店のお味。

たまにはガッツリ！コストコケーキをいただきます。のこったケーキを保存するときの裏技。

こちらは世界一ラクな有酸素運動マシン。
アマプラでアニメみながらひたすら漕いでストレスフリーでカロリー燃焼。

長編スポーツアニメとダイエットは相性バツグンですよ。
フィットネスバイクのうえで『ハイキュー!!』全シーズンみれば約8,500kcal燃焼のチャンス。

以前みた『葬送のフリーレン』。
こちらはシリーズ通してみれば約3000kcalの消費に。
ゆったりと『ドラクエ』のようなファンタジー世界を旅するかんじ。