🧑🍳健康レシピ💘『業務スーパー産のもやし(¥19)』de『脇役返上🎖️もやしの大出世料理』を作りました❗️【レンチンもやし編】『🥗レンチンもやしのシャキシャキ食感サラダ』‼️🌟もやしの栄養と効率的な食べ方＆🟢冷蔵保存のアドバイス 健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
業務スーパーさんの『もやし(¥19)』を使って
『脇役返上🎖️もやしの大出世料理』を作りました❗️
【レンチンもやし編】
🥗レンチンもやしの
シャキシャキ食感サラダ🥗
🐟️ツナ バージョン(手前)🐟️
業務スーパーさんの
サラダめしをイメージ
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【冷凍もやし編】
冷凍もやしのトロトロ食感
🍲たまごスープ＆麻婆スープ🍲
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🌟もやしの栄養と効率的な食べ方🌟
もやしは水分が約90〜95%を占めますが、発芽の過程で新たな栄養素が作られるため、低カロリーながらビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます
また、ビタミンCやカリウムは水に溶けやすいため、茹でるよりも電子レンジ調理や、スープごと食べるのがおすすめです
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🟢冷蔵保存のアドバイス🟢
比較的長持ちします
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🥗レンチンもやしの
シャキシャキ食感サラダ🥗
【材料】アルモンデ
・もやし(レンチン2〜3分)
・ゆで卵(レンチン10分)
・豆腐の水切り(レンチン1分)
・レタス
・豆苗
・オニオンスライス
・ねぎ
・ガーリックフレーク
・フライドオニオン
・クルトン
・冷凍パプリカ
・冷凍枝豆
・冷凍コーン
・焼き鳥缶(塩)
・焙煎ごまドレッシング
・ツナ缶
・イタリアンドレッシング
【作り方】
①もやし(レンチン2〜3分)
⚠レンチン後はフタを空けておく
(予熱で柔らかくなってしまう為)
②ゆで卵(レンチン10分)
③豆腐の水切り(レンチン1分)
④オニオンスライスを水にさらしておく
(乗せる時は水気をよく絞る)
⑤冷凍パプリカ、枝豆、コーン
(解凍しておく)
⑥レタスにレンチンしたもやしをこんもりと乗せる
⑦準備した具材を乗せる
⚠いつもなら満遍なく乗せるのですが、今回は『業務スーパーさんのサラダめし』をイメージして乗せました
⑧乗せきれなかったクルトン＆ドレッシング
🎊盛り付けて完成🎉
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🐔焼き鳥 バージョン🐔
もやし＆ねぎ
焼き鳥＆オニオンスライス
＆ガーリックフレーク
ゆで卵＆豆腐
豆苗＆パプリカ＆枝豆＆コーン
＆フライドオニオン
ミックス
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🐟️ツナ バージョン🐟️
もやし＆ねぎ
ツナ＆オニオンスライス
＆ガーリックフレーク
ゆで卵＆豆腐
豆苗＆パプリカ＆枝豆＆コーン
＆フライドオニオン
ミックス
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【おまけ】
ゆで卵の顔は・・・
糸切り唐辛子＆ごま
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もやしの栄養についての記事
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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