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🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパーさんの🇹🇭グリーンカレーペースト(🆕新商品?)』を使って『ココナッツ豆乳』のグリーンカレー🍛を作りました❗️🧊たけのこ&なすはライフハックにて冷凍保存したもの&🥥ココナッツミルクの代用で🥛無調整豆乳を使用‼️【おまけ】豆乳(3種類)飲み比べ🥛 健康・ダイエット・糖尿病対策💞



🌈健康を願うみなさま

こんにちわ


今回は

業務スーパーさんの

『🇹🇭グリーンカレーペースト』
(🆕新商品?)

を使って


『ココナッツ豆乳』の
🍛グリーンカレー🍛


を作りました❗️



🧊たけのこ&なす🧊
ライフハックにて冷凍保存したものを使用
(たけのこ料理③&なす料理②)

&

『ココナッツ豆乳』
ココナッツミルクがなかった為
🥥ココナッツミルクの代用で
🥛無調整豆乳を使用

(レシピ上『ココナッツ豆乳』と命名)


【おまけ】

🥛豆乳(3種類)飲み比べ🥛


訳あって3種類
(訳は後程😄)


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🇹🇭グリーンカレーペースト🇹🇭
(🆕新商品?)


(詳細は最後にリンク添付)


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🧊たけのこ&なす🧊

ライフハックにて冷凍保存したもの

(詳細は最後にリンク添付)


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🥛無調整豆乳🥛

ココナッツミルクがなかったので
🥥ココナッツミルクの代用


【ココナッツミルクの代用】
(AI情報)

ココナッツミルクの代用には『無調整豆乳や牛乳』に、コクを出すための『オイル(ココナッツオイルやオリーブオイル)や生クリーム』をプラスするのが最適

『きな粉や砂糖』を混ぜると風味が近づき、濃厚に仕上がります


代用案


コツ


……………………………………………………………

オーガニック
🥥ココナッツバター🥥

4毒抜き食材として購入
あまり使用していませんでした
(思ったより硬くて😅)

BUT
今後は多用したいと思います

(詳細は最後にリンク添付)


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『ココナッツ豆乳』の
🍛グリーンカレー🍛


【材料】

・グリーンカレーペースト
・『ココナッツ豆乳』
・ナンプラー
・きび砂糖

(具材)

・冷凍たけのこ (いちょう切り)
・冷凍なす (乱切り)
・冷凍スチームチキン
・冷凍パプリカ



【作り方】

①『ココナッツ豆乳』を作る

(材料)

・無調整豆乳 (350ml)
・ココナッツバター (大2)
・きび砂糖 (小1)
・きな粉 (小1)


(材料を混ぜ合わせる)


出来上がり


試行錯誤を覚悟しておりました
が
🎯まさかの一発ビンゴ🤩

『🥥ココナッツミルクだよね?』
と自問自答した私🤩


②🇹🇭グリーンカレーペーストを🥥ココナッツバターで炒めて香りを出す


③『ココナッツ豆乳』を少し加えてペーストを溶かす



④残りの『ココナッツ豆乳』を投入し、沸騰してきたら弱火にする



⑤たけのこ&スチームチキンを追加


⑥ナンプラー&きび砂糖を追加


⑦混ぜ合わせる


⑧なす&パプリカは色落ちするので後入れ
(水気を軽く絞りながら)


⑨出来上がり



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🏠️おもてなしランチ🏠️


『ココナッツ豆乳』の
🍛グリーンカレー🍛


クローズアップ


グリーンカレー好きのお友達も
『ココナッツ豆乳』を
🥥ココナッツミルクだと勘違い🙌


……………………………………………………………

【その他】
業務スーパーさんの食材


🫓パラタ🫓


🪸もずく酢🪸


🥭マンゴージュース🥭


🥗アルモンデ サラダ🥗


ドレッシング
(2種類かけてます)



🧅クリーミーたまねぎドレッシング🧅



ノンオイル
🍅ビネグレットドレッシング🍅
(作り置き)



アルモンデ サラダの材料

レタス、ミニトマト、豆腐
ツナ、ねぎ、枝豆、コーン


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【おまけ】

🥛豆乳(3種類)飲み比べ🥛


①調整豆乳


②無調整豆乳


③調理豆乳
(カロリー45%OFF)


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(個人的感想)

1つを飲み切ってから次を開封の為
同時に試飲ではないのですが

『極端な違いはなく
全部飲みやすかった』です

強いて言えば
濃さが ②>①>③
(当然と言えば当然?😅)

……………………………………………………………

(訳あって3種類)

先日『無調整豆乳』じゃないと作れないお料理を『調理豆乳』で作ってしまいまして・・・
『無調整豆乳』を買いに行った際に『調理豆乳(カロリー45%OFF)』も気になって購入しました


🇹🇼無調整豆乳で作ったお料理🇹🇼
(詳細は最後にリンク添付)



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【関連記事】

🇹🇭グリーンカレーペースト🇹🇭
(🆕新商品?)


オーガニック
🥥ココナッツバター🥥


🫘たけのこの下準備🫘



🧊真空保存する方法🧊
(アルキメデスの原理)


🍆なすを少ない油で下準備🍆
&冷凍保存する方法


無調整豆乳で作った
🇹🇼台湾風シェントウジャン🇹🇼
(鹹豆漿)





以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました



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