クスッと笑える部屋 #10スイーツ作りはちょっと難しい。見た目は悪いが味は抜群。

数日前、アップルパイを焼こうとして実現できなかった。

あの日は、冷蔵庫に入れていた甘麹がひっくり返り、
“冷蔵庫大掃除の日”になってしまったのだ。

（あの日の冷蔵庫事件についてはこちらに書いています🌿）

今日は再チャレンジ。

前回のりんごの甘煮は、
バターとレモンを入れ忘れた。

その結果――

なんだか色の悪い甘煮に。

でも味は抜群。

ヨーグルトに入れたり、
トーストに乗せたりして楽しんだ。

私は大雑把な性格なので、
細かいことはあまり気にしない。

それに家族が食べるものだから、
少しくらい失敗してもいいじゃん、と思っている。

さて、今回はちゃんと
バターもレモンも入れる。

りんごの様子を見ながら、
じっくり煮詰める。

出来上がった甘煮は、とても美味しそう。

一旦冷ますためにバットへ移し、
次はパイシート。

均等に4つに切る。

……つもりだった。

私は“均等”がちょっと苦手。

ささっと感覚で切るので、
合わせた瞬間、ズレていることに気づく。

でも大丈夫。

少しくらいなら、
引っ張ればなんとかなる。

（形はちょっと歪だけど。）

りんごを包み、卵を塗って、オーブンへ。

190℃で30分。

――そして私は、途中で様子を見るのを忘れた。

25分後、慌ててオーブンを見る。

「わっ！」

表面、半分真っ黒。

急いで取り出す。

でも不思議なことに、
半分はまだ白い。

とりあえず天板をひっくり返し、
あと4分焼いてみる。

チン！

焼き上がった。

見た目は悪い。

でも、香りは最高。

ひとつ食べる。

……うまっ。

気づけばもうひとつ食べていた。

我が家の手作りスイーツは、
見た目はちょっと悪い。

でも味は最高。

誰も言ってくれないので、
自分で言っておこうと思う。

他にも、クスッと笑えるエピソードを書いています。

毎日忙しく過ごしていると、
心が少し苦しくなってしまうことがあります。

そんな時に、ホッとひと息つける場所を作りたくて、
「クスッと笑える部屋」を作りました。

この話は、実際に起こった出来事です。

辛いことばかりじゃなく、
思わず笑ってしまうようなことも、日々の中にはたくさんあります。

クスッと笑って、少し気持ちがゆるんでもらえたら嬉しいです🌿

クスッと笑えた日も、
こうして振り返ると、心を整える時間になっていた気がします。

そんな日々をまとめた記事もあります🌿
よかったら、のぞいてみてください。