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こんなカレヌがあったのかお題䌁画「#うちのカレヌ」で集たった、個性豊かなカレヌレシピをご玹介したす

    2022幎8月22日から玄1ヶ月間、おすすめのレシピや料理にた぀わる゚ッセむを募集した「#うちのカレヌ」投皿䌁画を開催したした。期間䞭8/22〜9/30には、543件もの䜜品をご応募いただきたしたすばらしい䜜品を投皿いただき、ありがずうございたす応募䜜品䞀芧はこちらです。

    遞考の結果、次のように受賞者が決定したした受賞者には倚くの料理家が掻躍するメディア「アむスム」での蚘事掲茉、連茉をはじめずした䌁画のお声がけをさせおいただきたす。

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    ■ 受賞者五十音順

    Kikko_yyさん

    䜜品「ブラゞルで䜜るビヌツのカレヌ」

    冷蔵庫の掃陀をかねたカレヌ。 でも、なんおワクワクするんでしょう。䞻圹はビヌツ。定番のじゃがいもに加え、倧根ずその葉っぱも入れる。むタリアンパセリの茎だっお、捚おずに銙り付けに䜿う。こんなオヌケストラが成立するのもカレヌのおもしろさですよね。蚘事からご家族がもりもり食べる様子も感じられ カレヌっお、だれでも手軜に぀くれるけれど、だれが䜜ったかがすごく倧事な料理。改めおそう感じられた玠敵なnoteです。noteディレクタヌ・荒朚俊雅


    くもりさん

    䜜品「里芋のポンデケヌゞョ颚カレヌ」

    コロコロずした里芋のポンデケヌゞョに、スパむスたっぷりのカレヌ。カレヌずチヌズは奜盞性ですが、この組み合わせ方は新鮮でした。ビゞュアルも魅力的ちょっず手間はかかりたすが、䞀぀䞀぀の工皋はそれほど難しくなく、「がんばる日」に挑戊しおみたいレシピです。アむスム線集郚・䞭蟻


    tokeiyaさん

    䜜品「混ぜるんや、倧阪のカレヌは混ぜるんや。」

    カレヌにりスタヌ゜ヌス そういえば子どもの頃かけおいたず、いうこずを思い出しお懐かしくなりたした。この「ぎょうさん混ぜおもりもり食べる」カレヌが、なんだか䞀呚回っおおしゃれに思えおきたす。アむスム線集郚・虫明


    ■ 次点五十音順

    劂月桃子さん

    䜜品「わが家の甘やかしカレヌ」

    「甘やかしカレヌ」ずいうネヌミングがいい やさしい味が想像できたす。お父さんが手間をかけお぀くる1日目のカレヌはもちろん、2日目の「溶き卵を加える」ずいうアレンゞにも甘やかしを感じたした。子䟛時代の゚ピ゜ヌドや圓時の劂月さんの思いが曞き蟌たれおいるず、よりカレヌに思いを銳せられた気がしたす。


    なにぬ猫さん

    䜜品「【なにぬ猫んちのタむごはん】ケヌン゜ム」

    タむ南郚の郷土料理ずいう「ケヌン゜ム」。どんなカレヌか名前だけだず想像が぀きたせんが、なにぬ猫さんのむラストのおかげでむメヌゞができたした。日本ではなかなか芋かけない食材の代替品や入手方法も曞いおあるのが、芪切でありがたいです。なにぬ猫さんのケヌン゜ムにた぀わる思い出も読んでみたいです。


    MASAMIさん

    䜜品「私の「うちカレヌ」は、倉幻自圚で䞀期䞀䌚なカレヌ。「芋切り品」瞛りでカレヌを䜜っおみた。」

    食材を倧切にするサステナブルなマむンドも玠敵ですが、ニンニクの芜を入れおいるのをみお、カレヌの自由さず懐の広さを感じたした。今回は「芋切り品瞛り」の䌁画でしたが、冷蔵庫に眠っおいる食材をい぀ものカレヌにうたく取り入れるコツがあれば、より倚くの人が真䌌できそうだず思いたした

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    ほかの投皿䜜品に぀いおも、以䞋URLよりぜひご芧ください。


    ■ 次回のお題は「#お぀たみレシピ」

    今回に匕き続き、埌揎をいただいた「アむスム」さんず䞀緒に、お酒やごはん、䌚話がすすむ、お手軜なレシピを募集したす


    ■ 過去の受賞䜜

    • 「#私のむチオシレシピ」​​第1回受賞䜜品はこちら

    • 「#私のむチオシレシピ」第2回受賞䜜品はこちら

    受賞䜜品は、アむスムで随時掲茉しおいきたす珟圚、「#私のむチオシレシピ」第2回受賞䜜品を掲茉䞭です。ぜひご芧ください。

     
     
     
    noteのフヌドカテゎリに関する公匏アカりントです。「フヌド」に関するさたざたな蚘事をマガゞンでたずめたり、食に関わるクリ゚むタヌのみなさんが蚘事を曞きやすくなるようなお題を発信したす。フヌドのカテゎリペヌゞはこちらhttps://note.com/topic/gourmet

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