路地裏探訪　#マルキンうどん#熱中酒場夢吉

出張のランチは大概勘頼り。

ランチを求めて日照りの東京小岩をジリジリと歩いていると、うどん屋の看板が目に入った。そこは、大通りから一歩入った路地裏の店。

マルキンうどん

かつて夏に旅した思い出のせいか、讃岐うどんは夏の四国の海と山の記憶と共にある。

だ、出汁割り酒･:*+.\(( °ω° ))/.ﾅﾆｿﾚｵｲｼｲﾉ⁉︎

落ち着いて。
まだ業務中である。

気を取り直してノレンをくぐる。

まだ開店数年といったところの店内は、清潔感のあるカウンターと数席のテーブル席。全てが店主の目が届く配置になっている。店主が切り盛りしている様子が見て取れ、自然と期待が高まる。

鶏みそぶっかけ800円（ランチ大盛無料）

目にも楽しく、色々盛り付けられている。

さすが東京。しのぎの削られ方が違う。

これで800円・・・

オラ、ワァクワクすっぞ(ง🔥Д🔥)ง‼︎

ご自由にどうぞのトッピングに、サクサクの天かすと佃煮の様なものがあった。まずは何も加えず、少し味見をしてからトッピング。

う、うめぇ。

麺はめちゃくちゃコシがあるというわけではないけれど、シンプルではない味わいと様々な食感に調和し、バランスが取れている。

鶏みそは、色から想像していたよりもずっと優しい味。
鶏挽肉を味噌と少し甘めに味付けて、そぼろ寄りの味に仕立てた鶏の肉味噌ボールは、うどんの上に崩して味を散りばめる事が出来た。
味変も出来るし、全てを混ぜてもバランスが良い。

よく出来たうどんに満足感を得て、店を後にした。

HPは見当たらなかったがInstagramがあった。

インスタの不器用な運営にも好感が持てる誠実な店で美味しかった。またうどんの気分の時にはお邪魔したいです。

実は、前日も泊まっていた。
晩ご飯はアーケード街地下の居酒屋だった。

オラ、ワァクワクすっぞ(ง🔥Д🔥)ง‼︎
（まだ早い）

何気なく見渡すと、よく見る景色・・・

ん、むむ‼︎

コスパ最高かよ‼︎

オラ、ワァクワクすっぞ(ง🔥Д🔥)ง‼︎
（語彙力低下）

毎日タイムサービスとは恐れ入る。地 下 世 界アンダーグラウンドにはまだ物価高の波は届いていないのだろうかと錯覚してしまう程のコスパぶっ壊れ具合である。

餃子も大きくて、形が均一ではなかったりしている。
まさか！

と思いひっくり返す。一個食べた後に。

やはり‼︎

手作りのヒダ具合である。
皮も厚くて具もたっぷり。食べ応えがあり肉汁ほとばしる仕上がりで、わんぱく少年からオジンまで、みんなが喜ぶ手作り餃子だ。

よくよく壁面の餃子のポップを見てみると、詳しく書いてあった。

「具を包んでいるんじゃない　
　愛を包んでいるんだ！」

さすが東京。
しのぎの削られ方が違う。

じゃが明太チーズ焼き

大勝利の図

ジャガイモをフライにして、たっぷりのチーズを加え、オーブンに入れて焼き溶かした感じ。簡単な素材と調理だけれど、組み合わせの確実さとチーズのパンチ力が凄い。やっぱり5年前のコスパだ。とんでもない店を見つけてしまった。

中華系のママさんが切り盛りしているらしく、ここは店を始めて9年になるらしかった。

お店のキンキンに冷えたグラスで飲むビールに、勝るものはない。

続き？

マルキンうどんで食べた日の日の夕飯