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【鶏むね肉のケチャップレモン照り焼き】甘酸っぱさがクセになる♪

<材料>(2人分)
A)鶏むね肉  1枚
  塩   小1/2
  片栗粉  大1
  米油   大1
B)ケチャップ  大2
  砂糖     大1
  醬油     小1
レモン  1/2~1個
米油   適量
万能塩もみキャベツ   あれば

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  1. Aの鶏むね肉は皮を取って一口大のそぎ切りにし、塩、片栗粉、米油の順に揉みこむ(これで万能鶏むね肉の出来上がり)。

  2. Bを混ぜておく。

  3. フライパンを熱して米油を入れ、①の万能鶏むね肉を両面こんがりと焼く。

  4. Bを入れてしっかりからめる。

  5. 火を止めてレモン汁を混ぜる。

  6. 万能塩もみキャベツを引いた器に盛る。 

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・油がお好みのものを使ってください。
・市販のレモン果汁でも大丈夫です。その場合大さじ2くらいを目安に。
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<動画で作り方をチェック!>

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【チャプター】
0:00 挨拶
01:23材料
01:40万能鶏むね肉のおさらい
02:45合わせ調味料の準備
03:37フライパン調理 ←★ここ!!調味料のつい買い方にポイントあり! 08:41出来上がり
09:06試食(感想)
11:14アレンジ←★ここ!!あれをプラスするのも!!
14:43本日のおまけ ←ここ!!これもいいねえ~~♪

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万能鶏むね肉レシピです!!
 
最近は、
夏バテならぬ、秋バテも問題になっています。
ちょっと涼しくなりかけた頃にガクッと疲れが出るので
気を付けないと。

そこで、鶏むね肉。
疲労回復効果が期待できます。
 
今回は、ケチャップベースの照り焼き

レモン汁をきかせて
さわやかな甘酸っぱい味に仕上げました。

ケチャップとレモン汁の使い方にポイントがあります!!

色もかわいいので
食卓に乗せたらワーッと歓声が上がること間違いなし。

冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

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万能鶏むね肉 ←レシピページはこちら

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万能塩もみキャベツ ←レシピページはこちら

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■ レモンチェッロを作ってみてわかった事

■ 万能鶏むね肉の油が、オリーブオイルから米油に変わった理由
■ 万能鶏むね肉はこうして生まれました

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■もう一度目次をチェック!

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