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春菊と酒粕のクラッカー

    最近拝見したnoteに、「春菊と酒粕のクラッカー」というものがありまして。
    私の大好きなものしか入ってない!最高じゃん!
    てことで、こちらのレシピを参考に、春菊と酒粕のクラッカーを作りました。

    結論、最高に美味しかったです!
    春菊や酒粕好きな人ぜひ試してほしい!


    作ります!

    先ずは材料。


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    陳皮はなかったけどドライみかんがあったので一枚分入れました。
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    レシピはオイルなんだけど、春菊なら絶対ごまも合うと思ってごまペーストにしました!


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    マジミックスくんGo!
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    春菊もみかんも酒粕もぜーんぶ綺麗に粉砕
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    水を加えてまとめます
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    オーブンペーパーに挟んで伸ばして、
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    ピザカッターでカット
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    焼けましたー!
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    マジでめーちゃーくーちゃー美味い!

    スパイスは、コリアンダーを切らしててクミンにしたんですが、それも良きでした。

    筆者さんもおっしゃってるように、その時の体調に合わせて食材を変えたり、好みのスパイスに変えたりして楽しめそう。

    素敵なレシピをありがとうございました!!


     
     
    お菓子に狂った私の頭のお菓子い研究記録が主。 他にもお酒、中国茶、パン等々、世の美味いものへの愛を綴ります。日常雑記も。 なぜ?がわかる出張お菓子教室主催 TOMIZAWA STUDIO洋菓子講師 専門学校製菓理論講師 明治チョコレートプロフェッショナル 趣味はパン作り

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