【食レポ】オーガニックそば粉ガレットとスープのお店Cafe La Terre(山形県・プラントベース)

私の記事に関心をお持ちくださりありがとうございます。

山形県天童市にとっても素敵なお店を見つけました。
山形県米沢市で作られている無農薬のそば粉で作るガレットとプラントベーススープのお店Cafe La Terreです。
オーガニックコットン製品のお店、木の下商店と中でつながっています。

こちらが、Cafe La Terreの入口です。

入口の看板。

《Cafe La Terreのはじまり》
Cafe La Terreの経営母体は、天童市にあるキノシタ設備株式会社。

ここのところご紹介するお店が「副業で」というところが多くて、ちょっと驚いている雅です。
たまたまなんですけど。
偶然、偶然。

Cafe La TerreのWebページを拝見すると、キノシタ設備の社長が長く水道工事などをしている間、どんどん傷ついていく地球の姿を感じて、水と空気と光と土とを甦らせるような仕事をしていこうと決心して、自ら土を耕すことを始めたそうです。
そして、3年目にしてようやく新鮮な野菜をお客様にお届けできるようになりました。
眞野屋同様、自給自足ですね。

Cafe La Terreの店内です。
奥のお席から。

こちらは、オーガニック商品の販売コーナーです。

《からだ ととのう、こころ よろこぶ》
Cafe La Terreのコンセプトです。
この言葉に凝縮されていますね。
詳しい想いは、こちら。

《すべてプラントベースのメニュー》
通常は、こちら。

ランチのセットメニュー。

もちろん、セットメニューです。
雅は、Aセットで、プラントベースチーズガレットをチョイス。
具だくさんスープは、野菜たっぷりのデミグラス。
プラントベースチーズ黒胡椒の相性もばっちり。
カトラリーも素敵ですねぇ。

家族は、Dセット。
ベジタブル照り焼きバーガーと豆のポタージュ。
バーガーのボリュームすごい 笑

《木の下商店》
オーガニックコットン製品のお店、木の下商店も経営母体はキノシタ設備株式会社です。
Cafe La Terreとお店の中でもつながっています。
ちょっとだけ見えて、わくわく。

この短い廊下の左側。
小窓の演出、いいですねぇ。

そして、こちらが店内。
Cafe La Terreにある物販も、こちらのレジでお支払い。

《天童温泉》
会社勤めをしていた頃に仕事で利用したことのある天童ホテルは将棋のタイトル戦の会場としても有名ですね。
そして、独身時代に全国ネットのフリーペーパー紙の編集長たちと一緒に女子会でお泊りしたほほえみの宿滝の湯。
この両方のホテル&旅館のすぐ近くにありますよ。
天童温泉でゆったりした後に、Cafe La Terreはいかがですか?

キッチンカーでイベントに参加したり出張販売もしているそうです。
その時には、お店の方はお休みになりますので、伺う前にInstagramなどでご確認くださいね。

Cafe La Terre
山形県天童市鎌田本町2-5-40