『もちもちミルフィーユ鍋』ψ( •∀• )
寒くなって鍋が食べたくなる季節になりました⛄
最近 やってみたら
とっても簡単で美味しかった
『もちもちミルフィーユ鍋』
（無添加＆グルテンフリー＆ヴィーガンにも対応）
のレシピを紹介しますψ( •∀• )
☟以前はこのレシピで作っていましたが・・・
餃子の皮の多くは、小麦粉でグルテンが入っているし
最近は肉も食べないんですよね(・×・)
なんか代わりに挟むモノはないかなぁ～(´･ω･`)?
って思ってたら 思い付きました( •∀• )💡
適当にちぎっておきます(･д･)
豆腐が無い場合は
米粉（少し片栗粉を入れる）と水でＯＫ💡
ペタペタ( •ᴗ• )੭⁾⁾
（小さい白菜の場合は2等分で）
※肉好きの方は豚肉も挟むと美味しいよ🐖
‥‥‥‥‥‥‥‥( ・ω・o[ 豆腐+米粉が余ったら ]o‥‥‥‥‥‥‥‥
小豆：150g 砂糖：150g 天然塩：小1
砂糖はもっと少なくてもよかったかなぁ～(* ´-` )
☟団子の作り方はコチラ～
‥‥‥‥‥‥‥‥( ・ω・o[ 続き ]o‥‥‥‥‥‥‥‥
（圧力鍋じゃない場合、水は多めに入れた方がいいかも）
を鍋に入れて～
鍋に詰めます(*ˊᵕˋ*)੭
酒をどぼどぼ（100ccくらい？）
醤油をチョロチョロ（大5くらい？）
回しかけて・・・
白菜だけでも良いけど
ネギがたくさんあるので
隙間に詰め込みました(*ฅ•̀ω•́ฅ*)
しめじ、小松菜、ネギの緑の所を
ごま油とにんにくで炒めて投入( • ω •)
まぁ白菜以外は好きなモノを入れて下さいな( *・ω・)
反射式ストーブに2時間程のせておきました🔥
いただきますψ( •∀• )
✨鍋の素を使わずに作る鍋料理 研究中✨
醤油ベースは 酒 か みりんに 醤油を多めに
塩ベースは 日本酒と天然塩（味見ながら塩入れる）
そして・・・
味噌ベースは・・・味噌汁味になっちゃうんだけど
どうしたら良いんでしょうか？ꉂꉂ(˃ᗜ˂*)笑
美味しい鍋の作り方 知ってる方
ぜひコメント下さいな♪(✌•◡•✌)
というわけで
簡単で美味しかった
『もちもちミルフィーユ鍋』
でした( •ω•ฅ）
おわり⸜( •ᴗ• )⸝
