調香師たち それぞれの解釈　＜イチジク＞

こんにちは。
少し前まで、お店にはたくさんイチジクが並んでいましたね。

日が落ちるのが早くなって、涼しくなりはじめる8月の終わり。毎年、この頃になるとどっと夏の疲れが出て、がくっと体力が落ちるのですが、同じ頃出回りはじめるイチジクにいつもエネルギーをもらっています。

味だけでなく、表皮のきれいなグラデーション、割った時のきれいなピンク色など、見た目にも癒されています^^

そんな風にパワーチャージしながら「そういえばイチジクをもモチーフにした香水も色々あるな」なんて思ったり。

同じイチジクの香りであっても果実、幹、葉、どの部分を切り取るかや、描かれる風景や世界観、素材などに違いがあり、とても興味深いです。
今回はブランドや調香師ごと異なる解釈とともに、４つの香りを紹介していきます♪

■ ディプティック　オードトワレ フィロシコス

（↑Dyptique インスタグラムより）

オフィスで、街中で、そのアイコニックな残り香に出くわさない日がないくらい、多くの愛用者がいるディプティック。先日もエレベーターでイチジクの香りを漂わせている人がいて、思わず「フィロシコスですか？」と声をかけそうになった。

それくらいディプティックはブランド全体に通ずる香調（パレット）が明確で、かつ香水ごとの個性もはっきりしている。

「フィロシコス」はイチジクの木を表現した香水。そのためフルーツよりも幹や葉の香りが際立ち、甘さがありながらもフレッシュで清々しい香りとなっている。

一吹すると、ブランド内で一番人気の香り「オルフェオン」にも通ずる、スモーキーなウッドの香りと共に、イチジクの香りがさわやかに解き放たれる。ともすると甘く重たくなりがちなイチジクの香りが、シダー調の香りと合わさることで、透明感のある瑞々しい甘さとなって辺りに広がり、その心地よさは脳を直接くすぐられているよう。

個人的な体験談となるが、性別問わず支持されている「オルフェオン」の香りを試した際は、自分がまとうにはハンサムすぎると感じたのだが、「フィロシコス」にはクリアな甘さがあり、よりしっくりきて使いやすいな、と感じている。

■ イソップ　ヴィレーレ オードパルファム

「ヴィレーレ」はイチジクそのものでなく、イチジクの木陰で休んでいる情景がモチーフになっている。意外なことに香料の中にイチジクは一切用いられておらず、「時間の経過とともに変化する香りそれぞれの中で、イソップの思い描く様々なイチジクが表現されている」、と販売員の方からうかがった。

最初の一吹は刈り取ったばかりの小枝のような爽やかさや、シトラス系の香り（ベルガモット、プチグレン）が広がる。その後1時間半ほどは、針葉樹であるシダーの香りがはっきりと香り、メンズフレグランスの香調に近い香りが持続する。シダーの香りが徐々に弱まりはじめると、刺すような香りが人肌の温もりで丸みを帯び、不思議なことにイチジクの葉を思わせる香りに変化する。そして人が本来持つ香りを利用して、イチジクの実が持つミルキーさやマイルドさが時折現れる。何とも不思議な、マジックのような香水だ。

ベースにシダーが用いられている点で、「フィロシコス」とも相通づるものがあるが、「ヴィレーレ」は甘みが少なく、よりプレーンな印象。

■ メゾン クリスチャン ディオール 　デォオリビエラ オードゥ パルファン

クリスチャン・ディオールが愛した南仏に降り注ぐ日差しにインスピレーションて作られた香水「ディオリビエラ」。前述の「フィロシコス」「ヴィレーレ」がウッディ調だったのに対し、ローズとイチジクをメインに添えた本作は熟したイチジクの甘さがしっかりと香る、フローラルフルーティー調の香り。

南仏のグラースを取材した際、2021年パルファン・クリスチャン・ディオールのディレクターに就任したフランシス・クルジャン氏が、同地にあるディオールの提携農園を訪れた際、バラ畑に植えられていたイチジクの香りからインスピレーションを受けたものだと、現地の人から聞いた。畑を歩きながら「次回作はイチジクとローズの香水にするよ」と言ったクルジャン氏の言葉を、人々は冗談として受け取っていたが、翌年本当に発売されたので驚いた、と興奮気味に語っていた。クルジャン氏から南仏の人たちへの挨拶状だったのかもしれない。

この話を聞いたあと、帰国後さっそく香水を購入したが、「これがイチジク？」と思うほど甘ったるい香りで戸惑った。
南国のフルーツのような濃厚な甘さが、グリーン調の香りによりひきたてられている。翌年再び南仏を訪れると、ちょうどイチジクの季節で、木から香水と同じ香りが漂ってきて、ああこの香りだったんだ、と納得した。調べてみると、日本のイチジクとは種類が異なるようだ。

こちらも個人的な体験談となるが、日本で使うと湿気のためか甘さが前面に出過ぎて、バラの香りをあまり感じられず残念。フランスで試した時はもう少しまとまりがよかった気がするのだが…次回フランスでもう一度トライしてみたい。

■ エルメス　オー ド トワレ　地中海の庭

本ブログでも度々登場し日本にもファンが多い、初代エルメス調香師をつとめたジャン＝クロード・エレナ氏の作品。本作は氏が同社で最初に手掛けた香水で、「地中海の庭」という壮大なイメージを「イチジクの葉」に集約したところに氏の個性と手腕が光る。

創作の秘密について、エレナ氏の著作によると、イチジクの木からの抽出物（香料）がなくとも、プルーンとミントがあれば十分、とある。さらにパンクラチウム（地中海の砂浜に咲く花）を思わせるオレンジの木にオークモスのタッチを足すと、陰影が加わり同時にボディが現れる。マスティックトゥリーがグリーンなフレッシュさを与え、そこへ柑橘を加えれば風景が完成する。

この香水を一吹きすると、ミントと柑橘のフレッシュさが鮮烈に広がる。面白いのは、本物のイチジクの葉にはトゲトゲした産毛があって、そばによると口の中がいがいがしてくるのだが、中盤はそれを彷彿とさせる苦さが薬品のようなグリーンの中に広がり、そこに透明感のあるフルーティーさが加わる。この薬品ぽさが従来の香水とは異なる、軽さやモダンさを表しているのだと思うが、人によっては人工的だったり、チープに感じる場合もあるようだ。

香水の香りが、「重い」「きつい」と敬遠されることも多い日本にあって、香りとしての個性を持ちつつも、心地よい軽さを持つエレナ氏の香水にファンが多いのもうなずける。

■ 参考書籍：
L'ODEUR DES JOUR Une vie de parfumer : Jean-Claude Ellena 著（2023, Arthaud）

■ 本noteでジャン＝クロード・エレナ氏について取り上げた記事

トップ画像写真: aoi minakami