究極の1品！ そば粉生地＆チーズで5分。グルテンフリーのおつまみが最高すぎた｜私が大好きな一番シンプルなそば粉のガレット

そば粉のガレット界隈で、シンプルなガレットといえば

ガレット・コンプレット

ですね！

ガレット生地、卵、チーズ、ハム、そしてバター。
以上！完璧！
※「コンプレット」は完璧という意味

こちらはカフェのイベントでキッチンを借りて焼いたときもの。
ハムの代わりに「スパム」が入ってます。

でも、私が好きな一番シンプルなガレットは

チーズだけ😆

これは、ある日の適当ご飯。

フライパンでバターを溶かします。バターは有塩です。

そこに生地を入れて、さらにシュレッドチーズをたっぷりと！
私はここで胡椒とガーリックパウダーもたっぷりふりかけます。

チーズが溶けたら適当に畳みます。

トッピングがない分、2枚食べないと気が済まない。

上にかけているのはサルサソース。
味のアクセントになるんです。

ガレット生地のフチでカリカリになったチーズのおいしさよ･･･♥️

たったこれだけで〜〜（聞いたことあるｗ）

食事としても、小腹満たしとしても、お酒のおつまみとしてもいける！
究極のシンプルガレットがこれだと私は思ってる。

ガレット生地をたくさん焼いておくと、これがすぐ作れるから幸せなんです。

チーズに、ちょっとゴルゴンゾーラを足してもうまし！

家庭で焼けるから楽しめる究極の1品だと思いませんか😊

こういう「おつまみ」を出すお店があってもいいと思うんだよな〜〜。
厚焼き卵感覚！？ チヂミ？？

ここまで読んで、え〜なにその食べ物！と思った方は、お近くのガレット店を探して、食べてみてくださいね😊

さすがにチーズのみのガレットを置いてるところはないと思うけれど（しらんけど）

ガレットファンが増えると嬉しいです。

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