「皮ごとアップルパイ」を作って、芯は紅茶に。プチりんごのペアリングレシピ

パルシステムのプチりんご（紅玉）でアップルパイのレシピを考えてみました。包まないお手軽レシピなので、お菓子作り初心者でも作れます。

りんごの芯には果汁・栄養がたっぷり。煮出すと、甘い香りのアップルティーができるって知っていましたか？まるごと味わうペアリングレシピで、贅沢なひとときを過ごしましょう♪

包まずかんたん。皮ごとアップルパイ

材料

プチりんご……2個（ふつうのりんごなら1個）
冷凍パイシート……2枚
砂糖……適量
シナモンパウダー……お好みで

下ごしらえ

りんごは1/4等分に切り、芯をとる。芯は鍋に入れ、水400ccを注ぐ。

作り方

1.りんごは皮ごと薄くスライスします。

2.パイシート2枚をうすくのばして4等分に切り、1を並べ、砂糖をふります。

3.200度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。仕上げにお好みでシナモンパウダーをふっていただきます。

しっとり香る。りんごの芯の紅茶

材料

りんごの芯……1～2個分
水……400cc
はちみつ……小さじ1
紅茶のティーバック……1袋

作り方

1.鍋にりんごの芯と水（下ごしらえで用意したもの）、はちみつを入れ中火で沸かし、弱火で5分煮る。

2.火を止めて紅茶のティーバックを入れ、2分蒸らす。

3.器に注いでいただきます。アップルパイとのペアリングで、おいしさがアップ。

冷めたアップルパイはトースターやグリルで軽くあたためるとおいしく食べられます。

レシピいろいろ書いています…✍️

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