「めんどうくさい」が口癖の僕がやっている、超時短料理！しかも身体に優しいって神料理かコレは！？

「めんどうくさい」

そんな口癖の僕
とにかく、どんなことにもめんどうくさがりなんですよね。

例えば、昔からやってるゲームも、自動で動いてくれないと辛くなります。
だから、自動でできるゲームしか続きません。

投資だってそう。

銘柄選択とかいちいちダルイし、タイミングとか測った所で別段成績なんぞかわりゃしないし。だからそんなだるいことをしないように、自動的かつ、定期的に買い付ける様にセットしています。

究極の面倒くさがりが、ここに完成しています。

でもねこれ。きっと誰にでも当てはまることだと思うんです。
どうせなら、楽にできる方がいいに決まっていますよね。

でね、どうして「めんどうくさい」って話を始めたかというと…

「めんどうくさい」の代名詞の一つに、料理があると思うんです。

きっかけは「めんどうくさい」。健康的で作るのらくちんな料理を作り始めた

料理がどれぐらいめんどうかというと…

・献立を考えるのがめんどう
・食材を買いに行くのがめんどう
・具材をカットするのがめんどう

こんな風に、どれもこれも「めんどう」がついて回るんですよ。

もはや僕の天敵と言ってもいいぐらい。
料理ってめんどうパラメータ多すぎだろが。
ストレス速攻溜まっちゃうだろ！

でも、ご存知の通り（←？）僕はこう見えて健康オタクでもあります。
当然、料理の栄養素とかは相当意識してるんですよ。

やれ、小麦粉を使った料理は食べないとか、砂糖は控えるとかですね。
普段からそういう努力をしておいて、歳をとっても健康な体でいたいよね、と思っているんです。

とするとですよ。
健康な体を維持するためには、健康的な食事を摂らないといけない。
健康的な食事を摂るためには、それなりに気をつかった食材を口にしないといけない。

うーーーん。

「だるぅうううううい！」
「健康のためって言うけど、めんどそうな料理とか作りたくないいいいいやだああああ！」

こうなりました。
僕のメンタルはもうボロボロです。

そんな口を開けばめんどうくさいが出る、社会の底辺ゴミクズおじさん(40代男性しかも独身)は、そんな僕でも簡単かつ身体に優しい料理について、研究しました。

こんな僕でも、小麦粉や砂糖を使わずに、それでいて手軽に作って食べられるものを。

そして見つけたんです！
もはや神の光！
運命の赤い糸！

これなら、僕みたいに料理するのめんどくせーって思っている人でも絶対できる！いやいっそ、「あたし、料理下手なんですぅ…」と、料理できないアピールしてる女子にだって絶対できる！

そんな無敵で素敵な料理は…

ずばり、こちらの料理です！

マグカップだけで簡単に作れちゃう米粉パンです。

どれぐらい楽ちんかというと…必要食材を順にマグカップにぶち込み、ただかき混ぜるだけ。技術全くのゼロ！むしろ、技術が必要な要素がない！

「うおおおおっ！
めちゃくちゃ楽ちんやんけぇえい！」

正直、飛び上がるぐらい喜びました。
いやもうどんどん跳ねまわりました。
ついでに下の階に住んでいる、厄介おじさんから壁ドンされました。

つまりそれぐらい、自分にスマッシュヒットした料理だったんです。

僕はこれを知ってからというもの、ほとんど毎日作って食べています。
もうね、僕の性格にばっちり合ってる料理なんです。

なにしろ材料は混ぜるだけ。
レンジにつっこんで放置。
それでふわふわ健康米粉パンの完成。

効率厨の僕にぶっ刺さる、僕好みの料理だったんです。
簡単に作れるのに健康的だなんて、こんなの、みんなやりたがるでしょ！

めんどうくさがりなあなたでも簡単！レンチン米粉パンの作り方

そんな、無敵で素敵な米粉パンですが、そろそろその作り方を教えろよ！という声が聞こえてきたきがします。

そこでここでは、僕が実際に作っている、レンチン米粉パンの作り方をご紹介しちゃいます！

用意するもの

耐熱マグカップ
混ぜるもの
材料を計測できるもの

材料

①ココアパウダー　ティースプーン山盛り1杯
②はちみつ20g
③卵1こ
④オリーブオイル4g(米油でもいいらしい)
⑤米粉　22g(大さじ2杯程度)
⑥ベーキングパウダー2g
(お好みで豆乳5~10g)

作り方

①②をマグカップに入れてしこたま混ぜます。
どろどろになるまで混ぜてください。
お好みで、一緒に豆乳も入れてます。はちみつの混ざりが良くなります。

③④をマグカップに入れて、しこたま混ぜます。
同上。

⑤をマグカップに入れます。しこたま混ぜます。

⑥をマグカップに入れます。生地全体に行き渡る程度混ぜます。

出来上がった生地が入ったマグカップを、500Wで2分程度レンジに入れます。
※ワット数によって加熱時間は調整必要かも！

そして、2分待ったら完成です！

出来上がりはこういう感じになります！

いかがですか？

写真を見ていただくとわかりますけど、思いのほかしっかりふわふわ出来上がってるのが分かりますよね！

実際に食べて見ても、しっかりパンのような食感が感じられんです。

調理でやっていることと言ったら、食材を混ぜてチンしただけ。
まな板も包丁もフライパンもいらない。
愛と勇気と希望も、あと週刊少年ジャンプもいらない。

調理初心者だって、100%作れちゃうんです。

いやこれ。
あまりにも簡単に作れちゃいますからね。
そりゃーこちとらリピートもしちゃいますよ。

てか、あまりにこの料理作り過ぎたせいか、食材の量とか完全に暗記してしまいました笑うん、作り過ぎですね僕笑

ちなみに、それぞれの分量を減らしたりしてもいいですよ！
よくやるのがはちみつの量を半分にしたりして、さらにカロリーを抑えたりしてます。

また、はちみつじゃなくて、てんさい糖とか、色々入れ変えてみてもOKです。

レンチン米粉パンのカロリーはいくらなの？

健康に見えるレンチン米粉パンですが、実際のカロリーはいくらぐらいなのでしょうか？

ズバリ、大体193.82Kcalです。

内訳をお伝えします。

米粉(22g) 約78.32Kcal
卵一個（Mサイズ 80Kcal
はちみつ 20g 66Kcal
バンホーテンピュアココア　スプーン山盛り1杯 11Kcal
オリーブオイル　4g 36Kcal
ベーキングパウダー　2g 2.5Kcal

これにより、合計が大体193.82Kcalになります。

ちなみにおにぎり(100g)は1こ約180~200Kcalだそうです。

つまり、おにぎり1こに相当するカロリーになるようですね。
でも、おにぎりよりも栄養が豊富！なことも分かりますね。

同じカロリーを摂取するならどっちがいいかと言われたら、そりゃもちろん栄養豊富な方がいいですよね！

レンチン米粉パンのアレンジパターンも作ってみたよ

今回の米粉ではメインにココアパウダーを使ったパンを作りました。
ですが、色々とアレンジしてみてもアリだと思っています。

そこで僕がアレンジしてみたのは、ココアパウダーを抹茶パウダーに変えた米粉パン！
出来上がりがこちらです。

思いのほか、いい出来でしょ？

抹茶なんで当たり前ですがふわふわ深緑の米粉パンです！
いやー、これもあっという間に作れました！

抹茶特有のほのかな苦みと甘みが、米粉のもっちり感と組み合わさって、満足度の高い「おやつ」になりましたね。

ちなみに買った抹茶パウダーはこれ。

かなーりいいです。
結構濃厚ですので、少なめに入れてあげるといいかもです！

あと、実はもう一つチャレンジしたものがあって…

それはおからパウダー！

でもこれはまだ研究途中です。
適量が分かりません…なにか進展があったらご報告します。

少なくとも、30gとか入れちゃうと水分をめちゃくちゃ吸ってしまって、そのままだとどう考えても膨らまないだろ！という生地になります。

てかなりました。

他に考えているアイディアとしたら。。。

・チョコチップを入れる
・砕いたナッツを入れる
・ドライフルーツを入れる

etc…

この辺は好みになりそうですので、ご自身の健康スタンスに合わせて、色々考えてみるといいですよ！

あったら便利な調理器具をご紹介

ここでは、今回使ってる調理器具をさらっとご紹介。

セリアで買った小さい泡だて器

手のひらサイズの小さい泡だて器で、僕は生地を混ぜています。

ホームセンターに売ってなかったので、探し回ったら100均にありました。
もしかすると他の100均にもあるかもしれません。

デジタル測り

アトラス　デジタルスケール　2kg

測りはなんでもいいですが、0表示にできてかつ、0.1g単位ではかれるものが便利です。

もっとも、今回作った料理はぶっちゃけどれもアバウトでも作れます。

計量スプーン

大さじを測る時に使います。
ほかの分量も、グラムで測るのがめんどうな時、スプーンで掬って手間を省くこともできると思います。

ただ、僕は途中で面倒くさくなって、大さじスプーンしか使わなくなりました。

おわりに

めんどうくさがりの僕からすると、この料理はまさに「神」と大声で言いたい。

それぐらい、自分の性格にマッチした料理だったんです。

僕、最初に言いましたよね？
料理は『めんどうくさい』って。

でも、この米粉パンは違う。
料理が面倒な僕ですら、毎日作ってるんです。
つまり、そういうことなんですよ。

想像してるよりもずっと、簡単に美味しく作れると思うんです。

だから例えばダイエット中の女の子や、間食しがちな子供たち、お腹の調子が最近悪いなぁって思っている人達に、思いっきりぶっ刺さる料理だと思います。

ぜひとも、一度試してみて下さい。
もしかしたら、僕と同じように米粉パンを毎日作るようになってしまうかもしれませんよ！

あ、それであまりにおいしい美味しいと食べ過ぎて太ったとしても、僕は責任負いませんからね笑