夏のイケメン 乾麺蕎麦

推し！乾麺蕎麦！

メンクイ  乾麺蕎麦を楽しむ
そばつゆ・醤油・和の味付けだけがイケメンそばじゃない

（前回のイケメンたち ↯）

ナツ夏Summer 

夏のイケメン一気に紹介！

🔸「山形だし」と揚げなすのぶっかけそば

昨夏、福岡のうどん屋で食してうまぁー、だったのでうちで再現、それを今年の夏はそばで作ります。きっと最高においしいはず。

🔸なすの田舎煮そば

夏になると必ず作るのが土井善晴先生（お会いしたこともないですけどやはり私にとって先生です）のなすの田舎煮。
これを夏のイケメンにしちゃう。

＊材料は↯

＊作り方は↯

🔸温泉卵と鶏そぼろでいただく胡麻そば

🔸カポナータそば

イタリアンイケメン
夏はカポナータ！
ラタトゥユじゃなくてカポナータ！

ただちょっと懸念があるのです。
乳製品との相性はバッチリだけど、トマトベースだとどうなのかという…

🔸夏野菜とツナ缶でグリーンカレーそば

タイ料理の代表格、グリーンカレーやレッドカレーと乾麺蕎麦（十割そば）の相性はどうなのでしょうか？
喧嘩するかな？実食あるのみ。

🔸焼き鯖と香味野菜サラダそば～ちょびっとタイ風

🔸プルコギ&ナムルそば

そりゃ韓国料理と合うでしょ。
そば粉で作る冷麺ネンミョンの国ですもの。
特に焼肉とナムルなら最強の韓流イケメン！
ほら、焼肉屋で焼肉とピョンヤン冷麺ネンミョン食べるみたいな感じ？

それを｜今風《いまふう》イケメンに！

いかがでしたか？
夏のイケメン  乾麵蕎麦

そばの風味を生かさない気？とか言わないでくださいね。
乾麺蕎麦、特に十割蕎麦はタンパク質、繊維、ルチンが多く低GI食品かつグルテンフリーの優れメンだということはご存知ですよね。
保存が出来てゆでさえすれば食べられる、何より日本の誇る伝統食品でもあります。

もっと自由に乾麺蕎麦を楽しんで、日々の暮らしに取り入れてみませんか？