寒グレはいつから釣れる？冬のグレをタナと号数で獲る全手順

秋まであんなに景気よく曲がっていた竿が、12月に入った途端にピタッと止まる。ウキに何の反応も出ず、上がってくるオキアミは冷え切って無傷のまま。ボウズを食らって首をひねってるお前の姿が目に浮かぶぜ。

だが、勘違いするなよ。

寒グレが渋いんじゃねぇ。夏と同じ釣りを、冬の海に持ち込んでるだけだ。

先に言っとく。寒グレの本番は1〜3月だ。12月はまだ入口にすぎねぇ。

冬の海には冬の物理がある。いつから寒グレのシーズンが始まるのか、手元の仕掛けの何を変えればいいのか、そして食わないグレのタナをどうやって刻んで追い詰めるのか。難しい講釈はいらねぇ。お前が次の釣行でクーラーボックスを重くして帰るための答えを、堤防の手順で全部教えてやる。

冬に変えるのは4つだけだ。ウキ下・ガン玉・ハリ・ハリス

冬の海を前にして、道具を一から買い直す必要なんてどこにもねぇ。
秋の堤防の基準は、ウキ下2ヒロ・ガン玉はウキと同じ号数・グレ針5号か6号・ハリスはフロロ1.5号を1ヒロ半だ。ここから4か所だけ動かす。お前が冬のフカセで現場へ持ち込んで変えるべき実用の数字は、ウキ下、ガン玉、ハリ、ハリスの4つだけだ。竿もリールもそのまま使え。まずはこの4つの数字を頭に叩き込め。

この4つを、この数字で変える

1つ目はウキ下だ。秋のフカセなら2ヒロ（約3m）から始めるのが基本だったが、寒グレは3ヒロ（約4.5m）を起点に深くして刻む。水温が下がりきった海のグレは、秋のように水面近くまで競い上がってこねぇ。最初から深い層へサシ餌を届かせる設定で入る。

2つ目はガン玉だ。半誘導仕掛けの基本どおり、ウキと同じ号数をサルカンのすぐ上に1つ打つ。Bだの3Bだのってのは、そのウキが背負えるオモリの重さの表示だ。Bなら0.55g、3Bなら0.95g。ただし、風や上潮に邪魔されて仕掛けが入らねぇときに、ガン玉を足して無理やり沈めようとするなよ。ウキごと一段重くするんだ。Bのウキで入らねぇなら3Bのウキに替えて、ガン玉も3Bにする。BにBを足すと1.10g。2B（0.75g）どころか3B（0.95g）より重い。号数の足し算は成立しねぇ。グラムで計算しろ。ガン玉で沈めるのは、ウキの浮力を超えない範囲の微調整までだ。

俺も昔は、仕掛けが馴染まねぇときにBのガン玉を2つ打って無理やり沈めようとして、仕掛けを絡ませて無駄な時間を食っていた。ウキごと3Bに替えて、サルカンの上に3Bを1個だけ打つように変えたら、風があっても仕掛けがスッと入って狙った層まで素直に落ちてくれた。オモリの足し算で誤魔化すのをやめたときに、この理屈が腑に落ちたんだ。

号数ごとの正確な自重の差は、ガン玉の一覧表にまとめてある。

3つ目はハリだ。秋に基準としていたグレ針5号か6号から、付けエサを小さくするなら1〜2号落として3号や4号を使う。フカセでは針は小が大を兼ねるからだ。だが、小さければ何でもいいと思うなよ。沈下を稼ぎたい日には、号数を落としたまま軸の太い重い鈎を選ぶ。がまかつの「寒グレ」がその代表だ。メーカー公式でも次のように説明されている。

大きさと重さは別の話だ。号数でシルエットを小さく見せながら、太軸の自重で深場まで素早く届かせる使い分けを覚えろ。

4つ目はハリスだ。基準はフロロ1.5号を1ヒロ半だが、食いが渋って1.5号に口を使わねぇ日は1.2号まで落としていい。さらに、警戒心の強い寒グレに違和感を与えず自然に漂わせるため、長さは2ヒロ（約3m）まで伸ばす。ハリスの号数の刻み方や使い分けの理屈はハリスの選び方で詳しく解説してある。

秋の一式から冬の寒グレ仕様へ切り替える要点は、この4か所の変更に尽きる。

逆に、変えなくていいものを言っとく

ここまで変える部分を並べたが、逆に変えなくていいものをはっきりさせておく。

竿は磯竿1.5号5.3m、リールは2500〜3000番、道糸はナイロン2号（あるいは1.7号）のままでいい。冬専用のロッドや高価なリールを買い足す必要はまったくねぇ。道糸2号に対してハリス1.2〜1.5号なら、道糸より一段細いハリスを使うという鉄則もきっちり維持できる。

仕掛けの形も半誘導のままでいい。冬だからといって急に全誘導へ手を出すな。ウキ止めを付けた半誘導できっちり狙ったタナを攻められるようになってから次の段階へ進めばいい。

そして、最も肝心なのがアワセだ。「冬は活性が低いから、ウキが完全に消し込むまでじっくり待つべきだ」と思い込んでいる奴がいるが、それはチヌの釣り方だ。グレは冬であっても食えば反転する。アワセは「即」のまま変えない。ウキに明確なアタリが出たら迷わずスパッと掛けにいけ。

マキエの銘柄も普段使っているベースを変える必要はねぇ。変えるべきはマキエの量と撒き方だ。堤防フカセの通年で使える基準仕掛けと全体の組み立ては、完全ガイドで解説している。

寒グレの本番は1〜3月だ。海の冬は陸より遅れる

「寒グレは12月になったら釣れるんですよね？」とカレンダーばかり見ている奴がいるが、その感覚がボウズを引き寄せる。
海の中の季節は、陸の上の天気予報とは連動していねぇ。海の時計の狂いを知らねぇと、海の中がまだ秋の終わりなのに冬の釣りを始めたり、逆に絶好の寒グレ期を見逃すことになる。

陸の冬と海の冬は、1か月ずれてる

気象庁の公式データによれば、海面水温の季節区分は冬季を1〜3月、春季を4〜6月、夏季を7〜9月、秋季を10〜12月としている。そして、気温の季節（冬季は前年12月〜2月）とは1か月ずれていると明記されている。気象庁が書いてるのはここまでだ。あとは単純な話で、水は空気みてぇに急には冷えねぇ。だから陸上が木枯らしで寒くなっても、海の中は1か月遅れてやってくる。

つまり、寒グレ釣りのカレンダーは12月は入口、本番は1〜3月だ。12月の海はまだ秋の名残があり、エサ取りも活発に動いている。俺が見てきた限り、1月に入って水温が本格的に下がりきると、小魚などのエサ取りが姿を消す。残ったマキエに口を使うのが良型だ。寒グレが「数は出ねぇが型がいい」と言われる中身は、この水温低下によるエサ取りの入れ替わりだ。

俺も、12月に入って風が冷たくなったのを見て、寒グレの季節が来たと勇んで竿を出したことがある。だが海の中はまだ秋のままで、足元に撒いたマキエに小魚が群がって、投入したサシ餌が一瞬で消えた。海の季節が陸より遅れてやってくると分かってからは、カレンダーの日付に振り回されなくなったぜ。

気象庁の観測では、日本近海の海面水温は2025年までの年平均で100年あたり+1.36℃上がってる。世界全体の+0.63℃より大きい。年によって寒グレの開幕が早く感じたり遅く感じたりするのは、長期の上昇の上に、その年ごとの揺れが乗るからだ。日付で判断するな。海の中の状態を見ろ。

冬のグレが美味い理由と、口を使いにくくなる時期

寒グレが釣り人を熱狂させるのは、引きの強さだけじゃなく食って抜群に美味いからだ。三重県水産研究所のおさかな図鑑でも、次のように解説されている。

さらに、東京都島しょ農林水産総合センターの生態資料によれば、メジナは夏季には小型の甲殻類など動物性のエサを多く食べるのに対し、冬季には海藻類を主食とする。夏のグレ特有の磯臭さが消えるのは、この食性の変化があるからだ。脂のほうは別の理由で、三重県が書いているとおり春先の産卵期に向けて蓄えられる。冬のグレがうまいのは、この2つが同じ時期に重なるからだ。

ただし、美味い寒グレのシーズンにも終わりが来る。東京都島しょ農林水産総合センターの資料が産卵期を書いているのは伊豆諸島についてで、そこでは冬季から春季にかけてだ。お前の釣り場がいつなのかまでは、俺も一次では確かめきれてねぇ。産卵に絡む時期に入ると、グレはエサより産卵を優先して口を使わなくなる。シーズン終盤に急に食い渋ったからといって、自分の腕を責める必要はねぇ。

タナは下げるんじゃねぇ、刻むんだ

「寒グレは底を釣れ」という言葉を鵜呑みにして、最初から仕掛けを海底へ放り込み、根掛かりでウキをロストして意気消沈する奴が多すぎる。
底にいるのは間違いないが、海底の泥の中にグレがいるわけがない。グレがついているのは底の岩陰やシモリの際だ。タナは基準を作ってから刻んで見つける。

底を3か所取って、3ヒロから始める

釣り座に立ったら、仕掛けにハリを付ける前に必ず底取りオモリを使って水深を測れ。ウキの浮力より重いオモリを付けて投げ、ウキがそのまま沈めばウキ下が浅い、海面ギリギリで止まればそこが水深だ。測るポイントは足元、正面、沖の3か所だ。足元から沖にかけてカケアガリになっているのか、フラットなのか、深場がどこにあるのかを把握しなければ、仕掛けをどこへ流せばいいのか見当もつかねぇ。

底の水深を測ったら、足元へマキエを1杯入れて海面を観察する。小魚が見えないなら、ウキ下3ヒロ（約4.5m）からスタートしろ。小魚が湧いて見えるなら、そいつらが浅い層に残ってる合図だ。同じ3ヒロから入って、その下へ抜くことを考えろ。

仕掛けを投入して数回流し、エサがまったく取られないならウキ下を数十cmずつ深くしていく。投入してすぐエサが無くなるときも、答えは同じだ。エサ取りは上の層にいて、本命はその下にいる。ウキ下を深くして、その層を抜け。

ここで絶対にやってはいけないのが、1投ごとにウキ下を動かすことだ。潮の流れや仕掛けの馴染み方は1投ごとに微妙に変わる。同じウキ下で3〜4投は通す。3〜4投流して魚の反応を見てから動かさなければ、タナを合わせているのではなく、偶然の運を追っているだけになる。もし根掛かりが続くようなら、底を引きずりすぎているサインだからウキ下を30cm短くしろ。

戻ってきたエサが、次のウキ下を教える

仕掛けを回収したとき、ハリに刺さったオキアミの状態を観察しろ。戻ってきたエサの残り方を見れば、海の中のタナが合っているかどうかが一発で分かる。

戻ってきたエサの状態と、次に打つべき手は次の4パターンで判断する。

■ パターン1：毎回まったくの無傷で戻る → 仕掛けがグレのいるタナまで届いていないか、流す筋が違う。ウキ下を数十cm深くする。
■ パターン2：投入してすぐに丸ごとエサが消える → まだ浅い層にいるエサ取りの餌食になっている。ウキ下を深くしてエサ取りの層を早く突破させる。
■ パターン3：オキアミの頭と尻尾だけが残る → スズメダイなどのエサ取りがついばんだ跡だ。タナはいじらず、エサを小さくするかエサの種類を替えて対処しろ。
■ パターン4：頭だけが無い、または一部が残る → タナが合っている。ウキ下はそのままで通し、アタリに備えろ。

アタリが出ねぇからとタナをどんどん深くしたくなる日がある。だが回収したオキアミを見たら、頭だけが綺麗にかすめ取られていた。グレが触ってる合図だと信じてウキ下を動かさず、同じ筋へ流し続けたら、次の一投でウキがジワッとシモって本命が食ってきた。エサの戻り方を信じてタナを我慢する——これは頭で分かってても、現場でやるのが一番難しい。

冬のグレは底張り付きグレになる。水温が下がりきった海では、体力を使わねぇように底の岩陰へ張り付いて、上までエサを追ってこなくなるからだ。この状態のグレに口を使わせるには、マキエとサシ餌が底の岩際で完全に同調していなければならない。底付近でマキエとサシ餌がどう同調して落ちていくのか、その軌道の理屈はこちらに詳しい。

がまかつ公式チャンネルの動画では、三重県尾鷲の磯でインストラクターの前岡正樹が寒グレを攻略している。名手が磯に上がってから何をどの順で変えていくか、その組み立てを目で確かめておけ。

冬のグレは海藻を食ってる。付けエサをそっちへ寄せろ

冬のフカセ釣りは、生オキアミ一本槍じゃ通用しねぇ。東京都島しょ農林水産総合センターの資料にあるとおり、冬は海藻類が主食になるからだ。普段なら真っ先に飛びつく生オキアミへの執着が落ちる。

この時期にサシ餌を食わせるための工夫は3つある。

1つ目は、生オキアミを使うなら小さく見せることだ。オキアミの頭をもぎ取って胴体だけをハリに刺す。頭を取るだけでシルエットが小さくなり、吸い込みの弱い冬のグレでも違和感なく口の中へ吸い込んでくれる。取った頭はそのままマキエのバッカンへ放り込んで撒き餌に混ぜれば無駄にならねぇ。ただし、頭を取るのはタナが決まってからだ。ウキ下を探ってる最中は頭を付けたままの生オキアミで通せ。頭だけが無くなるっていう物差しが使えなくなるからな。

2つ目は、練りエサを主力の武器として投入することだ。練りエサはエサ取りが多い時期の代用品や保険だと思われがちだが、冬の寒グレに対しては単体で口を使わせるための強力な攻め手になる。ハリを包み込むように丸め、ハリ先までしっかり隠して投入しろ。

3つ目は、海藻・のり系のエサへ寄せることだ。マルキユーの配合エサ「のりグレ」は、主原材料に青のりやホンダワラを含むのりグレ釣法専用の配合エサだ。メーカー公式が想定してるのは、付けエサにのりを使う釣り方だ。食い気を高める要因として挙げてるのは、のりと海藻、そしてフィッシュソリブル——魚系の原料も入ってる。海藻だけの力じゃねぇってことだ。使い方は単品でもオキアミと混ぜてもいい、とされてる。つまりこれは、付けエサをのりにする釣り方とセットで使う道具だ。マキエだけ海藻系にして付けエサは生オキアミのまま、じゃ噛み合わねぇ。寄せるなら両方を寄せろ。

夏場のようにエサ取りの猛攻を避けるために硬いボイルオキアミで持たせる必要は冬にはねぇ。エサ取りが減る冬だからこそ、エサ持ちよりも魚の口への入りやすさ、食い込みの良さを最優先に選べ。頭を取る刺し方や、食い込みを重視したハリ付けのバリエーションはこちらで比較できる。

マキエは撒くな、置け

秋のフカセ釣りと同じ感覚で、杓に山盛りのマキエをすくって海面へバシャバシャと景気よく撒いている奴がいるが、寒グレ釣りでは完全に逆効果だ。
水温が下がって活性が落ちたグレは、広い範囲を泳ぎ回ってエサを探したりしない。派手な音を立てて広範囲に撒き散らせば、警戒心の高まった良型グレを驚かせて岩の奥へ閉じ込めてしまうだけだ。

冬のマキエで選ぶべき配合エサは、比重がオキアミとほぼ同じで、ゆっくりと同調しながら沈んでいくタイプだ。強い匂いや過剰な濁りで集魚力を高めすぎた配合エサは、かえって魚に警戒感を与えることがある。配合の黄金比はオキアミ3kgに配合エサ1袋、そして海水を適量加えて混ぜ合わせる。これで3〜4時間分だ。オキアミと粉を均一に混ぜ合わせる手順は撒き餌 完全マスターに整理してある。

撒き方の基本は、秋のように沖へ向かって長い帯は作らず、足元の一点に置くイメージだ。杓に山盛りにすくうな。1杯の量を小さくして、足元の狙った潮のヨレへ静かに入れる。冬は仕掛けをあちこちへ流さず、マキエを利かせた一点の真下へサシ餌を送り込んで釣れ。

仕掛けを投入する位置は、マキエを打った場所よりも潮上だ。潮が走る沖磯なら、潮上へ2〜3m間隔でマキエの保険を打つ釣り方もある。だが堤防で点を増やすな。ぼやけるだけだ。狙った一点へ、投入前・着水と同時・流している最中・回収前の1セットを、2〜3分間隔で打ち続ける。1回の量を小さく絞って、ペースを一定に保つ。これが寒グレのマキエワークだ。

マルキユー公式チャンネルの動画では、冬の長崎県五島での寒グレ攻略が解説されている。ただしこれは沖磯の話だ。堤防で同じ量を撒くなよ。配合エサとサシエサの使い分けのイメージを掴む参考にしておけ。

寒グレは堤防でも獲れる。変わるのは場所の選び方だ

寒グレは沖磯に渡らなくても、身近な堤防からきっちり獲れる。
ただし、秋にアジや小グレが入れ食いだった近所の堤防へそのまま行っても返り討ちに遭う。冬にグレが残る堤防には明確な条件がある。探すべき要素は、水温が安定する深場、際、そして風裏の3つだ。

足場の形状によって攻め方を整理しておく。

■ 低い波止・護岸 → 水面までの高さが1m前後で、円錐ウキでも仕掛けの馴染みやアタリが十分に見える。水深が浅いと決めつけるな。さっき言った3か所の底取りできっちり測ってタナを合わせろ。
■ 高い岸壁・沖堤防 → 斜め上から海面を見下ろす足場だ。深ダナをダイレクトに狙いやすい場所もあるが、これも底を取って自分の手で水深を確かめるのが先だ。

冬の海釣りで避けて通れないのが北西からの強い季節風だ。沖向きの一級ポイントであっても、正面から強風を浴びて仕掛けが流され、道糸が風に取られてウキが浮き上がるようでは釣りにならねぇ。そんな場所で無理に粘るくらいなら、風を背中から受けられる二級ポイントの湾内や風裏を選べ。仕掛けをしっかり狙ったタナへ落ち着かせることができる場所のほうが、冬は圧倒的に釣果に繋がる。

俺も、潮通しがいいからと沖向きの釣り座にこだわって、正面からの冷たい強風で道糸を煽られ、仕掛けがちっとも馴染まなかったことがある。我慢をやめて風を背中で受けられる風裏へ移ったら、仕掛けが狙ったタナへ素直に落ち着いて、本命を引っ張り出せた。冬は見た目の一級ポイントより、仕掛けを思いどおりに操作できる場所が先だ。

冬の海に落ちたら、腕は関係なくなる

最後に、寒グレを狙う上で絶対に妥協してはならない安全の話をしておく。冬の海は夏と違って、落水がそのまま命に直結する。
海上保安庁は、磯では固型式のライフジャケットを勧めている。膨脹式は磯に擦れて損傷することがあるからだ。足元は海藻や凹凸で非常に不安定で、潮の満ち引きで磯に取り残される事故も起きている。

磯はもちろん、堤防であってもライフジャケットの着用は絶対条件だ。海上保安庁の資料をもとにした国の分析によれば、海中へ転落したときにライフジャケットを着けていた人の生存率は、着けていなかった場合の約2倍だ。冬の冷たい海に落ちれば、泳ぎの得意不得意など何の役にも立たねぇ。

また、防波堤によくある消波ブロック（テトラ）からの釣りについても、海上保安庁は「消波ブロック上での釣りは大変危険ですのでやめましょう」と注意喚起している。テトラ際についているグレを狙う場合でも、ブロックの上に乗るな。足場の安定した堤防の上から竿を出せ。立ち入り禁止区域に指定されている岸壁や堤防には絶対に入らないことだ。

冬場は日没が早い。薄暗くなると海面の変化が見えなくなるだけでなく、濡れた足元が凍りついて滑りやすくなる。午後からの釣行であっても、暗くなる前に撤収する時間をあらかじめ決めておき、余裕を持って竿を仕舞え。

まとめ

冬の寒グレ釣りは、決して一部の上級者だけが楽しむ特殊な世界じゃねぇ。海の中の物理的な変化を理解し、仕掛けとマキエを冬の基準に合わせるだけで、冷たい水の中でもグレは必ず口を使ってくれる。

最後に、現場で迷ったときに思い出すべき基本事項を整理しておく。

■ ウキ下：秋の2ヒロから3ヒロ（約4.5m）を起点にして深く刻め。
■ ガン玉：オモリを足すんじゃねぇ、ウキごと一段重くしろ。
■ ハリ：号数を落としてエサを小さくし、軸の太さで沈下を稼げ。
■ ハリス：1.2号まで落として2ヒロ（約3m）まで伸ばせ。
■ マキエ：撒き散らさずに足元の一点へ置け。

現場でアタリが止まり、寒さで心が折れそうになったらこの言葉を思い出せ。

寒グレが渋いんじゃねぇ。夏と同じ釣りを、冬の海に持ち込んでるだけだ。

やるべき準備をきっちり整え、冬の海と真正面から向き合ってこい。

よくある質問

Q1. 寒グレの夜釣りはできますか？
A. 結論：やめとけ。 冬の夜釣りは冷え込みが厳しく、何より足元が視認できねぇため危険すぎる。海上保安庁は磯について、海藻や凹凸で足元が非常に不安定だと書いている。潮の満ち引きで磯場に取り残される事故も起きている。防波堤や岸壁だって、足元には係船機材や車止め、割れがある。昼でも見落とすもんを、暗がりで避けられると思うな。冬の海に落ちれば命に関わる。寒グレは日中の時合いを取りに行け。

Q2. 寒グレはいつまで釣れますか？
A. 結論：産卵に絡むまでだ。 東京都島しょ農林水産総合センターの資料では、伊豆諸島の産卵期は冬季から春季にかけてとされている。産卵行動に入ると、魚はエサを追うのをやめて口を使わなくなる。気象庁が海面水温の冬を1〜3月としているように、海の冬が終わる3月頃までが寒グレ釣りの区切りだ。

Q3. 寒グレは本当にうまいんですか？
A. 結論：文句なしにうまい。 三重県水産研究所の資料にもあるように、春の産卵期に向けて冬のグレはたっぷりと脂を蓄える。さらに冬場は主食が小型の甲殻類など動物性のエサから海藻類へ切り替わるため、夏場のような磯臭さが抜ける。脂と磯臭さの抜けが同じ時期に重なるから、刺身でも鍋でも極上の味になる。一度この味を知ると、冬に磯や堤防へ通うのがやめられなくなるはずだ。

Q4. エラブタが黒いのが釣れたんですが？
A. 結論：尾長（クロメジナ）だ。 東京都島しょ農林水産総合センターの解説にあるとおり、エラブタの後端が黒いのがクロメジナ（尾長グレ）の決定的な特徴だ。口太グレに比べて突っ込みが強い。ハリ掛かりした瞬間に根へ向かって強烈に突っ込むから、尾長が混じるようなら次の1投からハリスを一段上げろ。冬の1.2号で通してたなら1.5号だ。道糸2号のままハリスを2号にするなよ。ハリスは道糸より一段細く——ここを崩すと、根掛かりしたときに道糸から切れて、ウキごと持っていかれる。

Q5. 暖冬で水温が下がりきらない年はどうすればいいですか？
A. 結論：月を見ずにエサの戻りを見ろ。 気象庁のデータが示すとおり、日本近海の海面水温は100年あたり+1.36℃のペースで上がっている。その年の海が冬になっているかどうかは、カレンダーじゃなくエサの戻りで判断しろ。1月や2月でもエサ取りの小魚が活発にエサをかすめ取るなら、海の中はまだ秋の状態だ。日付にとらわれず、仕掛けを回収したときのオキアミの取られ方を見てタナや仕掛けの重さを合わせろ。

冬の海は厳しいが、冷たい風の中でウキがスッとシモり、竿先をひったくる寒グレのアタリを掛けたときの重みは格別だ。手元の仕掛けを正しく冬の仕様に合わせ、海からの合図を丁寧に拾っていけば、必ず答えは返ってくる。

フカセの基本を順番に読みたいなら、入門の記事にまとめてある。見逃したくないやつはフォローしておけ。

次の釣行で一本出たら、コメントで報告に来い。待ってるぜ。