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塩ラーメン(柚子胡椒風味)(2)

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    おはようございます。

    さ、今日も頑張るとしますか、。

    さてさて、ここのところ"ラーメンWEEK"が終わったのにラーメン投稿が続いておりますが…
    またまたラーメンリピートメニュー!(≧∀≦)
    (いろいろな麺を買ったから、まだ麺が残ってたのよ…)

    それは何かというと…

    「塩ラーメン(柚子胡椒風味)」


    これ、前回作った時も美味しくて、また食べたくなっちゃったのよ(≧∀≦)
    しかも、超簡単!

    それでは、早速、調理開始!

    器にスープの材料を入れ…

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    お湯を注ぎます。

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    そして、茹でた麺を投下。

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    あとは、蒲鉾、わかめ、もやし、刻みネギ、もやし、白ゴマをのせて完成!
    それでは、いただきます!

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    うーん、美味しい!
    あー、やっぱり美味しいわ。
    蒲鉾との相性もいい。
    今回は、卵がないけど、無しでも十分!

    これは、ほんと、簡単にできていいわ。
    忙しい時にオススメです。

    ま、また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《塩ラーメン(柚子胡椒風味)》
    (1人分)
    ● 中華麺 … 1玉(130g)

    ースープー
    ● 創味シャンタン … 小さじ1/2くらい
    ● 和風だし … 小さじ1/2くらい
    ● 塩 … 小さじ1/2くらい
    ● ごま油 … 小さじ1/2くらい
    ● 柚子胡椒 … 小さじ1/4くらい(1/4目安にしたけど、多分1/2近く入った)
    ● 湯 … 230ccくらい

    ートッピングー
    ● 蒲鉾 … 適宜
    ● 白ゴマ … 適宜
    ● 刻みネギ … 適宜
    ● 乾燥わかめ … 適宜
    ● もやし … 適宜

    ついでに…
    こちらで今まで作ったラーメンの記事をまとめています。
    よかったら、こちらもご覧くださいませ。

    それでは、また明日。

     
     
     

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    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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