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冷蔵庫にあるもので豚汁

    皆さま、今日も1日お疲れ様でした。

    あっという間にこんな時間。

    話は変わりますが、
    先月、100円ショップで
    500円のグラスを買いました。

    まぁ、ちょっといろいろありましたが、
    快適に使えていて満足満足。
    (詳しくはコチラを見てね。)

    ところが、ふと気づくと、
    少しヒビが入っているではないか!!!
    いつ入ったんだ????

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    ヒビは少しだし、
    このまま、しばらく使おうとも思ったのだけど、
    何かの衝撃でバリーンと割れても嫌だし、
    また同じものを買おうと
    打ち合わせの帰りに100円ショップへ。

    が、100円ショップに行く前に
    通りかかったタリーズで、
    私は他のグラスに一目惚れしてしまった…

    それがコチラ。
    箱からして可愛い。

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    開けますよ〜(≧∀≦)

    じゃーん!
    鳥獣戯画、可愛い(≧∀≦)
    今度は取っ手もついてます。

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    底をチェックすると、
    ボンドで埋めたような穴はない!

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    100円ショップのよりは少し小さいサイズ。
    が、まったく問題ないぞ!

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    この新しく買ったカップにも
    ヒビが入ったらショックだな…
    大切に使おう。

    割れた時用と保存用に
    もう2つ買おうかしら…
    今、悩み中です…


    さてさて、先月の終わりに、
    家にあるものを使って
    「豚汁」を作りました。
    お肉は少なめですが(^◇^;)

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    材料はこんなかんじにカット。

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    まず、鍋に油を熱し、
    玉ねぎと豚肉を炒めていきます。

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    火が通ってきました。

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    あとは、他の用意した具も全部入れちゃおう。

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    鰹と昆布でとった出汁を加えます。

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    お味噌投下。

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    自家製味噌も残りこんだけ。
    (今はもう少し減ってるー)
    今仕込んでるのが、
    もう少ししたら完成かな?

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    お味噌、溶けた

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    あとは器に盛り、刻みネギをのせて完成!

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    うーん、美味しい!
    久々に汁物にジャガイモ入れたわぁ。
    お肉も、油揚げも入っているし、
    もう、これとご飯あるだけで大満足〜

    ちょっと今は暑くて、
    豚汁の気分ではないから
    もう少し涼しくなったら
    また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《冷蔵庫にあるもので豚汁》
    (2人分くらい?)
    ● 豚肉 … 50gくらい
    ● ジャガイモ … 80gくらい
    ● しめじ … 100くらい
    ● 玉ねぎ … 15gくらい
    ● 長ネギ … 30ccくらい
    ● 味噌 … 大さじ2くらい
    ● 出汁 … 450ccくらい
    ● 刻みネギ … お好みの量

     
     
     

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    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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