給料日前に助かる！家にあるもので作る節約ごはん10選
給料日前になると、
「できるだけ食費を使いたくない」
「買い物に行くのも面倒」
「でも、毎日同じご飯は飽きる……」
そんなことありませんか？
今回は、ご飯・卵・豆腐・もやし・ツナ・食パンなど、家に置いておきやすい食材を使って、できるだけ追加の買い物をせずに作れる節約ごはんを10個まとめました🍳
「冷蔵庫にあるもので何とかしたい」という日にどうぞ。
01｜ツナマヨ卵丼
材料
* ご飯……150g
* ツナ……1/2缶
* 卵……1個
調味料
* マヨネーズ……小さじ1
* 醤油……小さじ1
〜作り方〜
1. ツナにマヨネーズを混ぜる。
2. ご飯にツナマヨをのせる。
3. 卵を溶いて、フライパンでしっかり火を通す。
4. 炒り卵をご飯にのせる。
5. 醤油を少量かけて完成。
✅ポイント
ツナと卵の2つを使うだけでも、シンプルなご飯がかなり食べ応えアップ。
✅アレンジ
韓国のりや白ごまを追加してもおいしいです。
02｜もやし×卵の節約丼
材料
* ご飯……150g
* もやし……1/2袋
* 卵……1個
調味料
* めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ1
* 水……大さじ2
* ごま油……小さじ1
〜作り方〜
1. フライパンにごま油を入れる。
2. もやしを炒める。
3. めんつゆと水を加える。
4. 溶いた卵を回し入れる。
5. 卵にしっかり火が通ったら、ご飯にのせる。
✅ポイント
もやしをたっぷり使うと、少ない材料でもボリュームを出しやすいです。
✅アレンジ
七味や刻みのりをのせても◎。
03｜豆腐キムチチーズ丼
材料
* ご飯……150g
* 豆腐……100g
* キムチ……40〜50g
* チーズ……20g
調味料
* ごま油……小さじ1
〜作り方〜
1. ご飯を耐熱容器に入れる。
2. 豆腐をスプーンですくってのせる。
3. キムチとチーズをのせる。
4. 電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
5. ごま油をかけて完成。
✅ポイント
包丁を使わずに作れるので、疲れている日のご飯にも便利。
✅アレンジ
納豆を追加すると、さらにボリュームが出ます。
04｜バター醤油ツナご飯
材料
* ご飯……150g
* ツナ……1/2缶
* バター……5g
調味料
* 醤油……小さじ1
* 黒こしょう……少々
〜作り方〜
1. 温かいご飯にバターをのせる。
2. ツナを加える。
3. 醤油をかける。
4. 全体を混ぜる。
5. 黒こしょうを振って完成。
✅ポイント
温かいご飯ならバターが自然に溶けて、簡単にコクが出ます。
✅アレンジ
チーズや韓国のりを加えてもおいしいです。
05｜食パンで簡単ピザトースト
材料
* 食パン……1枚
* ケチャップ……大さじ1
* チーズ……30g
あれば追加
* ウインナー……1本
* コーン……大さじ1
〜作り方〜
1. 食パンにケチャップを塗る。
2. あればウインナーやコーンをのせる。
3. チーズをのせる。
4. トースターでチーズが溶けるまで焼く。
✅ポイント
冷蔵庫にある少量の具材を消費するのにも便利。
✅アレンジ
マヨネーズを少量かけてから焼くと、コクがアップします。
06｜納豆チーズ焼きご飯
材料
* ご飯……150g
* 納豆……1パック
* チーズ……30g
調味料
* 納豆の付属タレ……1袋
* 醤油……少々
〜作り方〜
1. 納豆を付属タレと混ぜる。
2. ご飯と混ぜ合わせる。
3. 耐熱皿に入れる。
4. チーズをのせる。
5. トースターまたは電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
✅ポイント
納豆ご飯に飽きたときのアレンジとしても使えます。
✅アレンジ
キムチや韓国のりを追加すると、さらに味に変化が出ます。
07｜もやしツナ塩昆布
材料
* もやし……1袋
* ツナ……1/2缶
* 塩昆布……10g
調味料
* ごま油……小さじ1
〜作り方〜
1. もやしを耐熱容器に入れる。
2. 電子レンジで加熱する。
3. ツナ、塩昆布、ごま油を加える。
4. 全体を混ぜて完成。
✅ポイント
包丁もフライパンも使わず、かなり簡単。
✅アレンジ
卵を追加して一緒に加熱してもおいしいです。
08｜豆腐の卵とじ丼
材料
* ご飯……150g
* 豆腐……150g
* 卵……1個
調味料
* めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ1
* 水……大さじ2
〜作り方〜
1. フライパンに豆腐、めんつゆ、水を入れる。
2. 中火で温める。
3. 溶いた卵を回し入れる。
4. 卵にしっかり火が通るまで加熱する。
5. ご飯にのせて完成。
✅ポイント
豆腐1パックで作れるので、買い物に行きたくない日に便利。
✅アレンジ
小ねぎ、海苔、七味などを加えても◎。
09｜残りカレーのチーズトースト
材料
* 食パン……1枚
* 残りカレー……大さじ2〜3
* チーズ……30g
調味料
* 醤油……小さじ1
〜作り方〜
1. 食パンにカレーを薄く塗る。
2. チーズをのせる。
3. トースターで焼く。
4. チーズが溶けて焼き色がついたら完成。
✅ポイント
カレーをのせすぎるとパンが水っぽくなるので、薄めに塗るのがおすすめ。
✅アレンジ
卵やウインナーを追加してもおいしいです。
10｜究極の節約ズボラ丼
材料
* ご飯……150g
* 卵……1個
* 納豆……1パック
* 韓国のり……適量
調味料
* 醤油……少々
* ごま油……少々
〜作り方〜
1. ご飯を器に盛る。
2. 納豆を付属タレと混ぜてのせる。
3. 卵はフライパンなどでしっかり加熱して、炒り卵にする。
4. ご飯に卵をのせる。
5. 韓国のりをちぎってのせる。
6. 醤油とごま油を少量かけて完成。
✅ポイント
家にある定番食材だけでも、組み合わせれば満足感のある一杯になります。
✅アレンジ
キムチやチーズがあれば追加してみてください。
給料日前こそ「組み合わせ」で乗り切る
節約中は、料理を難しくする必要はありません。
例えば、
卵＋もやし
→ 炒め物・丼
豆腐＋キムチ＋チーズ
→ チーズ丼
ツナ＋ご飯
→ ツナマヨ・バター醤油
食パン＋残りもの
→ ピザトースト
というように、同じ食材でも組み合わせを変えるだけで別の料理になります。
冷蔵庫にあるものを見て、
「これとこれ、合わせたらどうなる？」
と考えるのも、意外と楽しいものです🍳
✅こんな日におすすめ
🍚 給料日前で食費を抑えたい
🍚 買い物に行きたくない
🍚 冷蔵庫の食材を使い切りたい
🍚 一人分だけ簡単に作りたい
🍚 料理に時間をかけたくない
「今日はできるだけお金を使わずに済ませたい」
そんな日に、ぜひ気になるレシピを試してみてください。
✅もっとラクな料理をストックしたい人へ
「節約もしたいけど、そもそも料理するのが面倒……」
そんなときは、
「料理したくない日に助かる！ラクうまズボラ飯30選」
もおすすめです。
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