メインコンテンツへスキップ
見出し画像

真・緑のたぬきそば《風邪の予防撃退に》【我が干しそば道 精進の144杯目】

    【我が干しそば道 精進の144杯目】

    ●メニュー名:
    真・緑のたぬきそば
    (※あおさ天かすの月見たぬきそば)

    画像

    ●ご挨拶:

    やぁ諸君、ご機嫌いかがかな?
    全日本干しそば党 党首の佐奈田堂さなだどうだ。
    一束の干しそばから始まる壮大なマンネリズム劇場、
    我らが全日本干しそば党の党本部 公式noteへようこそ。
    本日も、諸君たちの潜在意識に熱く、深層心理に諄くどく語りかけるマンネリズムでサブリミナルな一杯をお届けしよう。ご覧になったあと、きっと君はどんな麺類より干しそばを欲する筈だ。それとも今日はこの私流の緑のタヌキそばがほしくなるかな?
    なにより今日の一杯はこの季節柄、風邪に打ち勝つ仕様としている。
    気になったら最後まで目を通してみてほしい。
    ・・とはいえいつもの通り、何を言ってるのか分からない文章が長々と続くので、途中で嫌になってしまうかもしれないがなフフフフフ。


    ●解説:

    本日の一杯もまた「たぬき」そばだ。
    フフフどうだ、いい加減しつこいだろう。
    だがしかし今日のタヌキも凄いぞ!いつもの天かすとは違い、あおさ入りの緑色の揚げ玉を使用したハイグレード仕様だ!
    しかもこの天かすは、伝説のスター食品工業製!口の中で、まるで綿あめでも食べているかのようにフワッと蕩ける極上品なのである!
    この口溶け!そして広がる海のかおり‥。
    このハイクオリティがイオングループのトップバリュで手に入るとは。。
    「あおさ入りあげ玉98円 / 40g」いやはや恐れ入った。
    思わずうっとりなのである(*´ω`*)
    さらに本日は生たまごとワカメ、とろろ昆布も追加のゴージャス仕様だ。
    あげく青のりまで振っている。
    おかげで緑色のたぬきそばと相成った次第である!
    そう、まさにこの一杯は、この一杯こそが‥

    緑
    の
    た
    ぬ
    き
    !

    真・緑のたぬきそば

    ・・なのであーる!( ー`дー´)キリッ

    画像

    そうそう、緑のたぬきといえば、マルちゃんのカップそばが昔から有名だが、実はあのカップそばは「たぬきそば」ではない「天ぷらそば」だ。

    諸君、
    騙されてはいけない!

    マルちゃんの「緑のたぬき」は今年8月11日で45周年を迎えた。そしてこの45年間、いまだに真の目的は不明ながらもこのカップ天ぷらそばは、ずっとタヌキそばだと自らを偽り続け世間の目をまんまと欺あざむいてきたという非常に狡猾こうかつで確信犯なカップそばなのだ!
    さらにマルちゃん「緑のたぬき」は美味しい!
    美味しい故に虜になる!
    ここまでを冷静に考えるとキケンなにおいがしてこないだろうか?
    45年に及ぶ確信犯的な名称偽装工作、
    唯一無二のジャンキーで癖になる旨さ!
    ・・マルちゃん「緑のたぬき」のその背後には
    きっと我々が知らない巨大な陰謀があるに違いない!
    (; ・`д・´)b
    ※一応ちいさく「天そば」と記載されています。

    なによりカップそば「緑のたぬき」と、私が点てた今日の一杯「真・緑のたぬき」を、あらためて見比べてほしい。

    私が点てた一杯こそが真の「緑のたぬき(そば)」じゃないだろうか諸君!
    m9っ`・ω・´)シャキーン

    画像
    (私が点てた「緑のたぬきそば」と、カップそばの代名詞のひとつ「緑のたぬき」天ぷらそば)

    さぁ続いては「たぬきそば」の解説をしようか。
    ちなみにたぬきそばとは、決して野生動物の狸の肉塊が入った蕎麦ではない。由来については諸説あるが、最も可能性の高いものは、天かす=種抜き天ぷら=「た」抜き天ぷら=たぬき、・・つまりタネ抜きの転訛であると云われている。
    少々補足をすると、天ぷらの「タネ」を抜いた揚げ物の「タネヌキ」であり、そば屋で「ぬき」を頼むと、天ぷらそばのそば抜き(そばつゆに天ぷらだけが入っている)が出てくるのと同様で、「タネ抜き」を語源に「たぬき」とした説が最も有力な説である。

    1. きつねそば・きつねうどんに比べてかけ汁の色合いが濃く濃厚な味付けであることに由来するとみる説。

    2. 世田谷区砧(キヌタ)家で始めたキヌタソバがその始まりだという説があり、「きぬた」を逆さに読んだ。

    3. 天かすの印象が腹を膨らませた「たぬき」の様子を連想させることに由来するという説。
      (参照元:Wikipedia)

    そして今回使用の干しそばは、私の愛する駄蕎麦感に満ち溢れ、且つ田舎の蕎麦屋の趣が高い茂野製麺製「そば」を使用だ。この干しそばは、駄そば大衆そば味の干しそばとしては、信州ほしの製ローソンspec、日本伝承蕎麦と同様に私が好みのものである。この蕎麦の大きな特徴「懐かしい味」は、今の寛容性のない時代の中で疲れた人々をホッとさせるリラクゼーション効果の高いものだ。独特の柔らか食感がそう感じさせるのであろうか。特に温そばが旨い一品なのである。
    この蕎麦は、Big-Aなどイオン系列のお店で度々見られる量販店向けの干しそばで、3人前で98円(税別)と爆安価格なところも素晴らしい、まさに茂野製麺は我ら貧乏人の救世軍、正義の味方No.1企業なのである!


    ●干しそば:

    茂野製麺 そば(一袋98円/3人前)
    ※1人前を使用

    画像


    ●つゆ:
    キッコーマン濃いだし本つゆ
    ヤマサしょうゆ
    (つゆ50cc しょうゆ10cc 水300cc)

    画像
    画像


    ●天かす:
    あおさ入り「あげ玉」 98円/40g
    販売 イオン トップバリュベストプライス
    製造 スター食品工業株式会社

    画像
    画像


    ●青のり粉:
    大森屋

    画像


    ●カットわかめ:
    中国産乾燥わかめ
    販売 マツキヨPB品
    製造 株式会社キョウワ

    画像
    画像


    ●とろろ昆布:
    根昆布入りとろろ
    販売 日東海藻株式会社(マツキヨPB品)
    製造 株式会社 朋昆

    画像
    画像


    ●長ネギ:
    埼玉県産

    画像


    ●生たまご:
    菜の花エッグ 産直たまご
    宮本大史さんの顔写真があるもの
    販売はコープデリ生活協同組合

    画像


    ●黒煎り七味:
    エスビー(5振り)

    画像


    ●コメント:
    今回私が点てた「真・緑のたぬきそば」だが、実はこの季節の健康維持に欠かせない薬効成分が色々と備わったミラクルな一杯なのだ。
    とろろ昆布、ワカメには免疫力を底上げするフコイダンに加え、血圧を安定させるアルギン酸、代謝を高めるヨウ素まで入っている。
    アオサはマグネシウムと鉄分が豊富で、冬場の冷えや貧血対策に効果的。
    青のりにはビタミンA(β-カロテン)、ビタミンB群、ビタミンC、カルシウムのほか、血液をサラサラにするEPA・DHAの微量成分も含まれている。
    そして長ネギは体を芯から温めるアリシンをはじめ、ビタミンA・Cがぎっしり詰まっているのだ。
    そしてこれらは風邪やインフルエンザ、コロナなどに対して、非常に高い免疫強化・殺菌効果が期待できるのだ。
    たかが駄蕎麦、たかがタヌキと侮るなかれ、
    この一杯は、我らが全日本干しそば党の思想のひとつである「滋養強壮健康長寿不老不死」を具現化したものでもあるのだよ
    ( ̄ー ̄)ニヤリ


    ●注意点:
    特になし。


    ●全日本干しそば党 党首より:
    干しそばの神様そば神様 天干細蕎麦命様、お陰で今日は、風邪やインフルエンザだけじゃなく、コロナまでもが尻に帆を掛けて逃げ出しそうな一杯を点てられました。
    ここまで本当にありがとうございます。
    そしてこれからもお導きの程、何卒よろしくお願いいたします。
    蕎麦神様は偉大なり!
    蕎麦神様は偉大なり!
    蕎麦神様は偉大なり!

    諸君、干しそばの光に( ゚д゚ )クワッ!!

    -------------------------
    ●追伸:
    全日本干しそば党の歴史は、Instagramから始まった。
    https://www.instagram.com/sanada_do/

    ※本稿は、Instagram 2025年11月28日のPOSTより引用・加筆

     
     
    ここは私が干しそばで点てた家そばの備忘録。決して町の立喰いそば屋の食レポではない。私は干しそばで点てる駄蕎麦・大衆蕎麦を日々世界に発信する秘密結社「全日本干しそば党」党首である。党は現在、北は北海道から、南は遠く海を越え香港に支部を置く。 諸君、干しそばの光に( ゚д゚ )クワッ!!

    あなたへのおすすめ