エルバ島のワインリゾート《Resort on Elba Island Tenuta delle Ripalte》前編

2024年8月21日 10:47

前回の記事でご紹介した、エルバ島の白ワイン
【ビアンコ　リパルテ 2014 /
コスタ・トスカーナ・ヴェルメンティーノ】

そのワインが作られている《リパルテ》ワイナリー。
2010年に有名な建築家兼デザイナーのトビア・スカルパによって、エルバ島の自然と風景に溶け込むよう、デザイン性と機能性に拘りをもって建設された。

ヴィラやホテルが併設され、様々な体験を楽しみながらワインに触れる「ワインリゾート」。

ワインに溺れ隊員の私にとって
“エルバ島のワインリゾート”なんて触れないわけにはいかない重要案件だ。

想像するだけで夢の世界へ引き込まれてしまう。
今すぐにでも、エルバ島の海にもワインにもどっぷり溺れるほど浸かってしまいたい。(これ本心)

さて、日本ではなかなか馴染みのないリゾートかもしれないが、そこはやはりイタリア！
中でもバカンスで人気の地ともなれば、
言うまでもなく、聞くまでもなく、
魅力に溢れているに違いない。

それでは、ワインリゾート【Tenuta delle Ripalte】の詳細をご紹介していこう。

ワインリゾート《Tenuta delle Ripalte》

ブドウ畑と海の自然の調和
《テヌータデッレリパルテ》は、エルバ島のカポリヴェーリに位置し、
空に近く時間がゆっくりと流れ、自然の穏やかなリズムに身を委ねるには絶好の場所。
この土地の豊かさをすべて感じることで、自分自身を見つけ、
エルバ島だけが持っている静かで力強いその空気に浸ってほしい。

まずは、リパルテで造られているワインと、ワイナリーについて見ていこう。

リパルテ（ファットリア・デッラ・リパルテ）は、イタリアを愛するスイス貴族のトブラー伯爵によって、ブドウ栽培をメインとした近代的な農場を建設するため1896年に設立された。

450ヘクタールある広大な敷地の中で、ブドウ園は約16ヘクタール。
生産の大部分はアレアティコ種のブドウから成り、
「アレアティコパッシートデルエルバ 」(ハーフボトル 5,000 本)、
「アレアティコロザート」 (約 18,000 本)、
「ブリュットロゼスパークリングワイン」 (10,000本)、
「アレアティコパッシトデルエルバ 」(5,000本)
が製造されている。

同じブドウの搾りかすからグラッパも少量（約 300 本）蒸留されている。

その他、海抜350メートルの涼しい気候の高原にあるブドウ園では、地中海地域を代表するブドウが栽培されており、
ヴェルメンティーノ品種による、ミネラル豊富で香り豊かな白ワイン
「ビアンコデッレリパルテ」（約 25,000 本）

アリカンテ(グルナッシュ)とカリニャン品種による、調和のとれたエレガントな赤ワイン
「ロッソデッレリパルテ」

収穫に恵まれた年の品質良いブドウから、
「ビアンコメディテラネオ」（フィアーノを加えたヴェルメンティーノ）と
「ロッソメディテラネオ」（最も古いブドウ園からの純粋なアリカンテ）のボトルが数千本生産さる。

エルバ島の乾燥した暑い気候によく適応したブドウによって、味わい深く、風味豊かな香り高いワインの製造が可能となっているのだ。