Vin in Vrancea

Scris la 2 ianuarie 2026 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Toată lumea știe că județul Vrancea este județul din RomÃĒnia cu cea mai mare suprafață plantată de vița de vie, astfel că vinul vrancean, și datorită Consiliului Județean Vrancea, a căpatat o recunoaștere și mai mare prin proiectul cultural “Vin ÃŪn Vrancea, tradiții și meșteșuguri”. La ÃŪnceputul toamnei, am avut bucuria să particip la o conferinta la Muzeul Viei și Vinului din Focșani unde am putut vorbi autoritaților locale și elevilor de la la Colegiul Tehnic „Valeriu D. Cotea” din Focșani și Liceul de Agricultură și Industrie Alimentară Odobești despre pasiunea mea pentru vin, dar și despre proiectele Asociației Winelover RomÃĒnia.
—-M-am bucurat să vizitez muzeul dedicat viei și vinului, să reÃŪntÃĒlnesc persoane cunoscute dragi și, evident, să degust cele mai bune vinuri din regiune, atÃĒt soiuri romÃĒnești, cÃĒt și soiuri internaționale. Totodată, recomand și albumul „Muzeul Satului VrÃĒncean”, o colecție de imagini care surprind frumusețea satului tradițional din zona podgoriilor vrÃĒncene.
—-Finalul vizitei a fost și mai inspirational, cu vizite la Crama GÃŪrboiu, Beciul Domnesc și Crama Pandora.
În fiecare loc, am regăsit parte din vinurile mele preferate, dar și multe noutăți, pe care de abia aștept să le “revad”: Șarba Bacanta de la Girboiu și un outstanding Cabernet Franc “pe țeavă”, o Fetească Neagră Grand Reserva de la Beciul Domnesc, dar și vinarsul Miorita (ÃŪn 3 variante), iar la final, de la Crama Pandora Cuvee Roșu 2021 (Fetească Neagră, Merlot si Cab. Sauvignon) și Mon Blanc (Șarbă, Sauv. Blanc și Chardonnay).
—-Vrancea are locuri de vizitat, atÃĒt ÃŪn orașe, cÃĒt și ÃŪn zona de enoturism, o bogăție culinară și o salbă de crame performante, care pe mine, unul, mă fac toate să mă mÃĒndresc.

Mai multe

Votre Blanc

Scris la 9 martie 2025 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Zona vitiocolă a Coteștiului ÃŪncepe să fie din ce ÃŪn ce mai cunoscută și print-un soi care a reușit să-și facă loc ÃŪntre preferințele de consum ale romÃĒnilor. Șarba!
—-Pornit din zona Odobeștiului, găsim astăzi Șarba ÃŪn Panciu, Odobești, dar mai ales ÃŪn zona Cotești.
—-Am degustat Șarba de pe la fiecare, mai ales monosoi, dar de curÃĒnd am regăsit-o și-ntr-un nou blend surprinzător.
—-Mon Blanc, recoltă 2023, de la noua și frumoasa cramă Pandora. Pe scurt, alături de cele 50 de procente de Șarbă, s-au adăugat Chardonnay și Sauvignon Blanc. Aroma discretă și specifică Șarbei, alături de corpolența plus cremozitatea Chardonnay-ului și vigoarea Sauvignonului au dat un rezultat cÃĒștigător. 12.5% vol. alcoolice, ÃŪmbietor și prietenos ÃŪl face un partener fără cusur pentru o primăvară precoce și o vară călduroasă.
—-Eticheta sa modernă ÃŪl scoate clar ÃŪn evidență pe raft, deși o să-l găsiți mai mult ÃŪn HoReCa. Vinul ÃŪn sine este o invitație ÃŪn a descoperi pairing-uri fresh, trezirea din hibernare, prospețime, iar la al doilea pahar vorbim de voie bună.

Mai multe

5th Red

Scris la 12 septembrie 2024 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Din cate stiu eu, dintre vinurile rosii imbuteliate in Romania, aveam pana de curand patru soiuri: Feteasca Neagra, Babeasca Neagra, Negru de Dragasani si Novac.
—-In toamna anului trecut, in Bucuresti s-a lansat Alutus. Soi ce provine din Dragasani si aparut la statiunea de cercetare din zona, din incrucisarea Babestii Negre cu Saperavi. De pe o suprafata de jumatate de hectar s-a recoltat din viile Avincis si s-a realizat acest vin nou.
—-Prima data l-am degustat in 2021, in tripul de documentare pentru Wine Secrets of Romania – Dragasani Region alaturi de Julia si Bruno Scavo. Asa, din barrique, pe repede inainte, apoi la un an distanta din nou la cramaâ€Ķ tot mai promitator.
—-Astazi, Alutus, imbuteliat intr-o sticla cu o eticheta moderna si interesanta, poarta numele de Cuvee Valeriu. Eu am nimerit sticla nr. 1078 din doar 2221. E un vin solid, puternic, cu o culoare rubiniu-violacee, dezvoltand toate aromele complexe ale fructelor rosii si negre de padure. In ciuda celor 14.5 vol. alcoolice, este echilibrat, catifelat si exprima o eleganta aparte, fiind un vin din categoria ce tinde spre “strong”. Aerarea de minim 2 ore nu-i va face decat bine.
—-Astept editiile viitoare ale acestui vin, stiind ca tot ce-a lansat Avincis in gamele premium a avut success.
—-Mult noroc, Alutus!

Mai multe

Vinarium 2024

Scris la 2 iunie 2024 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Am fost prezent și la aceasta ediție a concursului internațional de vinuri VINARIUM. Desigur, am fost onorat să pot juriza ÃŪn primele 2 zile ale concursului organizat la Ploiești, dar mai ales să reintru ÃŪn atmosfera plăcută pe care ți-o poate oferi un astfel de cadru. ReÃŪntÃĒlnirea cu vechi prieteni din afară și cunoașterea altor jurați străini a fost sentimentul cel mai plăcut.
—-Multe probe ÃŪn concurs – 1502, cu multe (opt) comisii a cÃĒte 5 jurați, au pus la ÃŪncercare organizatorii, ÃŪnsă echipa complexă condusă de Cătălin Păduraru a fost din nou la ÃŪnălțime.
—-Sunt importante rezultatele, medaliile, clasamentele etc, pe care le găsiți aici. Dar e important ce se ÃŪntamplă și după aceste rezultate, dar ar fi un gÃĒnd pe care ÃŪl am și pe care vreau să-l cunoașteți. E vorba de cum am observant că se jurizează și cum cei mai mulți dintre cei pe care i-am cunoscut notează vinurile.
—-Nu e prima dată cÃĒnd văd lucrul ăsta, dar acum, m-am cam convins. Întro- comisie de 5, obligatoriu (conform regulamentului OIV) 3 jurați nu sunt romÃĒni. Și e normal, atÃĒta timp cÃĒt numarul vinurilor romÃĒnești ÃŪnscrise e și el mare. Membri comisiei, e clar, vin din culturi diferite, tradiții diferite și chiar cu experiențe vinicole relativ diferite. Fie că juratul e din Portugalia sau Olanda (de exemplu), notează obiectiv pÃĒnă la un moment datâ€Ķ Dar ÃŪn momentul cÃĒnd recunoaște un soi ultra răspÃĒndit, instinctiv crește notarea cu unu sau două puncte. Cazurile la care am asistat au fost numeroase atunci cÃĒnd notele de Sauvignon sau Pinot Noir (ÃŪn general la soiuri internaționale) erau mai clare. Așa se ÃŪntÃĒmplă, probabil, și cu jurații romÃĒni, ÃŪnsă, atunci cÃĒnd un străin dă de un vin făcut din CrÃĒmpoșie sau Fetească Albă, să zicem, punctele se opresc acoloâ€Ķ nu mai apare plusul de 1-2, puncte asemenea unui soi internațional cunoscut.
—-Merită să experimentați ÃŪntru-un grup de prieteni pasionați o degustare ÃŪn blind să vedeți cum punctați un Rkațiteli, Touriga Nacional sau alte soiuri mai puțin ÃŪncercate. Dacă aveți alături și un Chardonnay rezonabil, aproape sigur va primi mai mult.
—-Categoric, multe vinuri din soiuri romÃĒnești se ÃŪntorc cu medalii strălucitoare de la concursuri unanim recunoscute, dar gÃĒndiți-vă cÃĒt de valoroase trebuie să fie ÃŪn condițiile ÃŪn care majoritatea juraților cunosc prea puțin soiurile noastre. CÃĒți din ei pot spune clar că avem ÃŪn pahar un Negru de Drăgășani sau Șarbă? N-am niciun dubiu asupra obiectivitații și experienției juraților, dar de cele mai multe ori, ÃŪn cazul soiurilor romÃĒnești, de 1-2 puncte rămÃĒn neacordate. Și nu e vina lor.
—-PÃĒnă la urma, a face cunoscute vinurile din soiurile romÃĒnești e mai mult decÃĒt datoria noastră.
—-Astfel de concursuri de mare anvergură, alte acțiuni legate de degustări internaționale cu vinuri romÃĒnești pot spori atenția și cunoașterea specialistilor internaționali, ei fiind extrem de deschiși.
—-Programul extra concurs pe care VINARIUM, printr-un efort enorm, l-a făcut prin degustări și deplasări la crame din Dealu Mare, cu cine de un rafinament aparte,
cu explicații din partea enologilor, nu pot decÃĒt să sporească inițierea și cunoașterea soiurilor noastre, careâ€Ķ Da, Romania face vin, dar altfel cine le-ar cunoaște?
—-Închei aici, felicitÃĒnd călduros acest proiect de tradiție și pe toți cei care au stat ÃŪn spatele unei noi ediții de succes. Felicit toți medaliații și pe cei care au dat viață vinurilor, cu o mențiune specială pentru Cornel Baniță de la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Pietroasa pentru cele 15 medalii de aur.
—-Avem multi pași de parcurs, iar VINARIUM este unul
important pentru RomÃĒnia.
Pe data viitoare,

Mai multe

Sabrizeâ€Ķ noua colectie

Scris la 30 mai 2024 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Budureasca a prezentat la mijlocul lunii mai noua colecție vară – toamnă, haute (vin)couture dedicată publicului tÃĒnăr, sub semnatura lui Șerban Gheorghiu.
—-Întru-un loc aparte, Valea Budureasca și la poalele micului muzeu local, au defilat pe un cat-walk rustic patru noi modele ÃŪn culori diverse, noile creații sub numele generic: SABRIZE – Sauvignon Blanc, Fume,
Rose și Fetească Neagră.
—-Numele de Sabrize nu e ÃŪntamplator, iar ideea și istoricul numelui ÃŪl gasiți aici.
—-Sauvignon Blanc Sabrize e fresh, tonic și devine o alegere ușoara pentru serile calde de vară.
—-Rose Sabrize, l-am cunoscut mai bine, fiind calificat la Concursul de Vinuri Rose din 13 mai anul asta.  O culoare opusa trendului, vinul fiind destul de jucauș
și versatil ÃŪn asocieri culinare.
—-Fume Sabrize: la Buduresca fume-ul e specialitatea casei. La momentul servirii, pe o vreme ÃŪnnorată. ÃŪn mijlocul unei pădurici, l-am găsit foarte potrivit și amabil cu diverse combinații de carne slabă. Vin de toamnă, bun pe răcoare, merită ÃŪncercat și nu dezamăgește.
—-Feteasca Neagră Sabrize: un bebeluș din recolta 2023, dar suficient de expresiv și foarte direct. Fără complicații, fără machiaj, fără să aștepți pentru aerare și decantare. Un cinstit, ready to drink, așa cum sunt tinerii de acum, fără răbdare.

—-Felicit crama Budureasca pentru inițiativă, efort, ÃŪn primul rÃĒnd pentru conceptul vinurilor, dar și pentru modul de lansare aparte.

Mai multe