fredag 7 mars 2014

Finns numera enbart pÄ....

....  http://cakebyhoffsan.blogspot.com

eller Hoffsan2 pÄ Instagram :-)






tisdag 4 mars 2014

Hej dÄ bloggisar!


Hej pÄ er!
Nu sÀtter jag punkt för bloggen en gÄng för alla eftersom den inte har nÄgot syfte mer och eftersom jag mest lÀgger ut bilder pÄ Instagram.
Ni kan följa mig dĂ€r och jag heter Hoffsan2. Sök pĂ„ namnet och gör en förfrĂ„gan att fĂ„ följa mig. DĂ€r lĂ€gger jag ut bilder pĂ„ tĂ„rtor, skolbak, trĂ€ningsbilder, filmklipp mm. 
Tack för alla dessa fina Är som ni följt mig och min familj! Ni har betytt mycket ska ni veta och jag har trÀffat mÄnga fina mÀnniskor genom min blogg och ni kommer alltid att ha en plats i mitt hjÀrta.
Kram
Maria

mÄndag 3 mars 2014

Odd Molly hÄller pÄ att dö ut-allt hÄller pÄ att dö ut!

HallÄ bloggisar!
Hemkommen frĂ„n skolan och pĂ„ vĂ€gen hem sĂ„ Ă„kte jag till ett köpcentrum i Malmö och blev vĂ€ldigt paff nĂ€r jag insĂ„g att alla butikena höll pĂ„ att stĂ€nga dĂ€rinne. Det var vĂ€ldigt mĂ„nga tomma butiker och butiker som höll pĂ„ att packa ihopa. JĂ€ttetrĂ„kigt men har hört att det Ă€r höga hyror dĂ€r men jag tror inte riktigt det handlar om bara det. Är dĂ€r bara mycket folk som vill handla sĂ„ Ă€r det ju inga problem att betala hyrorna heller. Ligger kanske fel? Butikena i sig var det inget fel pĂ„. En bra blandning och inte bara de stora vanliga kedjorna som Hm och Lindex tex. Tror istĂ€llet att nĂ€thandlen har tagit över en stor del av vĂ„rt shoppande. Det Ă€r smidigt, enkelt och man kan jĂ€mföra priserna lĂ€tt frĂ„n butik till butik och handla dĂ€r det Ă€r billigast för samma vara och man kan göra riktigt bra reafynd via nĂ€tet och slippa röran som det oftast blir inne i en butik vid rea.
LÀste förresten att de hÄller pÄ att byta golv i det dÀr köpcentrat jag var i frÄn svart till ljust för att fÄ mer kunder. Haha de mÄste skÀmta?! Men nÀr jag kollade pÄ golvet sÄ stÀmde det faktist. De byter golv i hela faderullan!
Jag körde vidare och hamnade pÄ ett annat köpcentrum i Lund dÀr jag brukar handla och dÄ var det samma dÀr. Spirit stores hade gÄtt i konkurs och dÀr var fler affÀrer som hade stÀngt igen sedan jag var dÀr sist. Butiker som sÄlde mÀrkesklÀder och jag mÄste nog sÀga att jag tror att mÀrkesklÀderna hÄller pÄ att dö ut. MÄnga klÀdÀlskare Àr inte villiga lÀngre att ge 1500-2000 kr för en blus eller en klÀnning. Bara kolla Odd Molly. Det har ju verkligen snart nÄtt bottens Ànde. Alla Odd Molly bloggare Àr som bortblÄsta eller har bytat inriktning pÄ bloggarna(eller iallafall 99 % av oss som bloggade om det) och kanske inte sÄ konstigt med tanke pÄ dels de hutlösa priserna och dels för att de inte har nÄgot nytÀnk. Samma koftor, samma blusar, samma klÀnningar om och om igen med undantag frÄn Àndrade fÀrger i princip. Vet inte om det Àr samma med tex Hunky Dory(att det gÄr sÀmre) men det verkar nÀstan sÄ Àven om de ju faktist har mycket nytÀnk enligt mig. Tittar man pÄ Tradera sÄ Àr andrahandsvÀrdet pÄ klÀderna inget att hurra förr som det var tidigare.
Hur Àr det dÀr ni andra bor? Börjar det gÄ lika dÄligt dÀr för galleriorna och köpcentrumen eller för mÀrkesklÀderna?


Nu ska jag göra vetesurdeg som ska "matas" och stÄ och gotta sig i tre dagar.
Kram

söndag 2 mars 2014

TvÄ dagens

HallÄ finingar!
För ovanlighetens skull sÄ blir det en dagens outfit pÄ bloggen ikvÀll(byxor Vero Moda) sÄ ni inte glömmer bort mig helt och hÄllet ;-) Inte ofta man har rÄd med nya klÀder för tillfÀllet men ett par nya byxor har det blivit. Det Àr ju superinne med mönstrade mjuka byxor nu!(maken hatar dem haha)
Och sÄ dagens tÄrta, en snabb och lÀtt födelsedagstÄrta till min pappa.
InnehÄllet chokladbollsmet med kaffe, vaniljkrÀm och spritsas vaniljgrÀdde utanpÄ.
Kram pÄ er!


torsdag 27 februari 2014

Dagen bakverk....

....i skolan blev en klassisk prinsesstÄrtelÀngd(jÀtteful jag vet) och sÄ har jag tvÄ surdegsbröd som ska bakas imorgon:-) Rosor skulle vi ocksÄ göra :-)
Tjingeling......

mÄndag 24 februari 2014

Åhhh vad hĂ€rligt!

Ligger i uterummet i 25 gradig vÀrme.
Sonen leker med sin leksagsgris och jag kÀnner mig glad och lycklig. NattskrÀcken har försvunnit och nu Àr allt lugnt och skönt igen. Trodde aldrig vi skulle orka ta oss igenom det men det gjorde vi som tur var :-)
Ligger o tittar pĂ„ mina fake Iris Light bollampor som jag köpte i Thailand för ca 30 kr. Blev kanonbra runt björnstammen:-)Ångrar att jag inte köpte hem fler i andra fĂ€rger ocksĂ„. Hade varit kul som gĂ„ bort present ocksĂ„.

Kram pÄ er!


torsdag 20 februari 2014

Ett endaste Odd Molly plagg.....

....Ă€r vad jag Ă€r sugen pĂ„ just nu och det Ă€r den hĂ€rliga blusen Evergreen shirt i förgen "Lite almost black" för 1295 kr. Jag gillar den skarpt och den Ă€r sĂ„ klart slutsĂ„ld i Odd Mollys webbutik. NĂ„gon som vet var den mer kan finnas? Vist Ă€r den fin! Är iofs inte lĂ€ge att köpa en massa mĂ€rkesklĂ€der nu nĂ€r man Ă€r student men det kliar verkligen i fingrarna, klĂ€dĂ€lskare som man ju Ă€ndĂ„ Ă€r och alltid kommer att vara :-)




Nu ska jag ÄtergÄ till sjukstugan. Har torkat krÀk halva natten och har sjÀlv feber för fjÀrde dagen och kÀnner att jag Àr pÄ bristningsgrÀnsen för vad jag pallar med. Fast Ä andra sidan sÄ glömmer man vad man varit med om tidigare i livet och nÀr man dÄ tÀnker efter sÄ Àr detta sÄklart nada om jag jÀmför med mina sex mÄnader i rullstol och min brustna Àggledare förra Äret men som sagt....man glömmer lÀtt.

MÄnga kramar till er!

söndag 16 februari 2014

I pÄskbyn

Hej!
Just nu kÀnns det som om jag blivit överkörd av en bil eller nÄgot men i sjÀlva verket har jag "bara" tappat en vinflaska pÄ stortÄn sÄ den blev helt lila(dock lyckades jag och grannen ÀndÄ slurpa i oss det ganska kvickt under kvÀllen) varit vaken hela natten med feber och en skrikande unge som vÀgrar sova samt besökt pÄskkÀrringar och hÀxor pÄ Vellingeblomman. Tur man har en snÀll farmor som ville bjuda pÄ god mat och efterrÀtt:-) Tom lillprinsen Ät och det Àr verkligen kors i taket dÄ. Tack farmor!
Kram!

fredag 14 februari 2014

MÄste ses!

23.47....Alla hjÀrtans dag....Ähhh vad trött jag Àr!
Har gjort mandelbiskvier för första gÄngen i bageriet idag och det var riktigt skoj. Maken tyckte det var det godaste han Àtit pÄ lÀnge(smaksatte smörkrÀmen med kaffe) sÄ det tackar jag för ;-)och sÄ har jag gjort en ny Blixten Mcqueen tÄrta. Blixten kommer nog aldrig gÄ ur tiden kÀnns det som ;-) Alla ungars favorit.

Vi har varit och sett pĂ„ bio ikvĂ€ll ocksĂ„ och det blev filmen Lonely survivor, en mycket gripande och fĂ€ngslande film som bitit sig fast pĂ„ nĂ€thinnan. Vi Ă€r stora filmfantaster och ser det mesta och det var lĂ€nge sedan en film fick mig att mala scener om och om igen i huvudet och nu kan jag inte sova trots att   kroppen Ă€r helt over and out.
Det Àr en verklighetsbaserad krigsfilm(ja, ja tjejer jag vet vad ni tÀnker men den var sÄÄÄÄ bra!)
Kolla in trailern.



Sov gott och en stor hjÀrtekram pÄ er!

torsdag 13 februari 2014

Muskelmat

Halloj i stugorna!

Är helt slutkörd efter en lĂ„ng dag i bageriet och ytterligare lite tĂ„rtjobb nu pĂ„ kvĂ€llskvisten.
Vi har bakat kanelbullar, lĂ€rt oss att göra klippta flĂ€tor(fuskflĂ€tor) knutna bullar och gifflar med valfri fyllning(jag tog rostad kokos och vit choklad) men de hann vi inte grĂ€dda idag sĂ„ de hamnade i frysen och ska grĂ€ddas imorgon. Det Ă€r vĂ€ldigt slitsamt att jobba med tunga degar och kavla stora mĂ€ngder som vi gör just nu men jag vet ju redan att det Ă€r kondisbiten jag vill hĂ„lla pĂ„ med och jag lĂ€ngtar till dessa kurserna sĂ€tter igĂ„ng Ă€ven om bageridelen ocksĂ„ Ă€r superkul. Är glad att jag hoppade pĂ„ denna utbildningen och vĂ„gade Ă€ven om jag kanske inte tar nĂ„got jobb pĂ„ ett bageri nĂ€r jag Ă€r fĂ€rdig sĂ„ gĂ„r jag dĂ€rifrĂ„n men enormt mycket kunskap och jag kanske kan fĂ„ starta upp min egen dröm en vacker dag :-)

NÀr man jobbar hÄrt om dagarna och smakar och Àter mycket onyttigt sÄ vill man ju försöka stoppa i sig lite bÀttre och nyttigare mat nÀr man kommer hem sÄ jag och maken bestÀllde boken "Muskelmat".
En toppenbra bok som borde finnas hos alla som gillar trÀning och r mÄn om kroppen och hÀlsan.
SÄ himla mÄnga goda recept, allt frÄn frukost till nyttiga smoothies och glass.
Makens kollega gÄr stenhÄrt efter boken och har gÄtt ner 6 kg pÄ 5 veckor.
Ni hittar den bla hÀr.





Hemmagjord nyttig galss

Kram

tisdag 11 februari 2014

Tjuvstartade....

med semlor idag trots att fettisdagen inte Àr förrÀn den 4 mars. Ingen vinter utan semlor hÀr inte.
I detta recept Àr det förutom kardemumma i bullarna, riven mandelmassa och rostade och rivna hasselnötter. SÄ himla gott! Testa, ni kommer inte bli besvikna om ni gillar nötter. Tog 100 g riven mandelmassa och 100 g rivna och rostade nötter samt 1/2 dl mjölk och inkrÄmet frÄn bullarna. Gjorde en sats som blev ca 18 smÄ bullar sÄ inga jÀttesemlor utan mer lagom storlek :-D





Sov gott!

mÄndag 10 februari 2014

En helg med goda vÀnner

HallÄ!
Tar igen mig med ett bad och ser hur solbrĂ€nnan tillsammans med en leksaksanka flyter rundor pĂ„ vattenytan (urk) 
Är rĂ€tt sliten idag.
Hade gÀster i helgen och storkok av koreansk mat och hemmagjord snickers/vit chokladglass. Den mÄste göras igen för den blev riktigt bra!
Om nÄgon vill att jag ska skriva ut receptet hÀr sÄ hojta till:-)

Har haft prov pÄ hygien och mikroorganismer idag och jag hoppas pÄ ett A sÄklart:-)
Och sÄ har jag jagat praktikplats och lyckats fÄ en plats pÄ ett konditori i Lund som Àr utsett till ett av Sveriges 50 bÀsta! Kommer bli superkul att fÄ vara pÄ ett stÀlle dÀr riktiga proffs arbetar och som inte gör klassiska prinsesstÄrtor och budapestlÀngder utan lite mer Ät det franska hÄllet med Macarons, karamelliserade moussebakelser osv. NytÀnk och förhoppningsvis massor av inspiration. Me like ;-)
Nu lite familjens.
Kram pÄ er.

MelodifestivalgÀnget i helgen ;-)

Tar igen mig.....

lördag 8 februari 2014

Ny tÄrta....

....till en blivande bonde.
Kunde gjort fler detaljer osv men tiden Ă€r knapp just nu med skola o allt sĂ„ tĂ„rtorna blir inte riktigt som jag vill just nu  men huvudsaken Ă€r att folket uppskattar dem vilket de Ă€n sĂ„ lĂ€nge gör :-D


Är riktigt vĂ„rigt ute idag sĂ„ nu ska jag försöka ordna lite snabbt med det sista inför kvĂ€llens melobjudning med vĂ„ra vĂ€nner och sedan gĂ„ ut en svĂ€ng med lillprinsen.
Ska ni se melodifestivalen ikvÀll?
Kram

fredag 7 februari 2014

SÄ snygg jag Àr.....

....i mina bageriklÀder eller vad tycker ni? ;-)
SolbrÀnnan kommer i allafall till sin rÀtt :-D

Nu ska jag förbereda lite inför morgondagen dÄ vi ska ha hit lite vÀnner pÄ middag och melokvÀll. Blir fullt hus med 16 pers sÄ det blir ett par timmar i köket nu.
Hoppas ni fÄr en kanonbra fredagkvÀll!
Kram
Maria

onsdag 5 februari 2014

Bilder frÄn resan

HallÄ!
Lovade ju lite bilder frÄn resan och lÀgger upp en del av korten jag tog :-D

Stranden utanför hotellet 

Lyckades lÀsa ut boken jag lÀnge velat lÀsa

Balkongmys

Cykeltur och Vincent har somnat i cykelkÀrran

Vi cyklade till en annan strand som hette White sand beach




Vi drack fruktshakes varje dag


GÄngen frÄn vÄrt rum ner till poolen och havet

Fina blommor pÄ hotellomrÄdet




Testade olika restauranger varje dag och underbart god mat!
Dessa kycklingspetten(chicken satay) kostade ca 30 kr med ris, jordnötsÄs och grönsaker.

Denna blev min stora favorit med kyckling, ananas, curry, nötter mm. Med stekt vitlöksris till sÄ kostade denna rÀtten
ca 50 kr.

Blev mycket glass....

....och goda drinkar. HĂ€r en Mai Tai.

Mer mat :-D


Fin natur

Theo dricker thaiölen Singah(och givetvis en mangoshake)

PÄ vÀg till Tachai island

Tachai island






Salt vatten!





Vincent leker med sin danska kompis pÄ stranden


Testade surfing

Jag lyckades dock aldrig stÀlla mig upp :-D


Poolen pÄ hotellet


En del av hotellet

Bada, bada, bada

Firar det kinesiska nyÄret pÄ hotellet





Mamma o pappa :-)



LĂ€ngtar redan tillbaka igen......


Nu ska jag fixa lite tÄrtdekorationer och plugga.
Kram