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线上刷屏，那刷线下火爆，餐饮策划出(chu)这可真是营销一家餐企梦寐以求的(de)呢！可是到底，如何通过朋友圈和微博的那刷霸屏来吸引顾客呢？
比如今年刷屏的(de)晒高考准考证。一开始，餐饮策划出参与的营销人并没有察觉出这是(shi)麦当劳的营销活动，点进页面制作时(shi)，到底才看(kan)到熟悉的那刷黄色LOGO。这是餐饮策划出麦当劳“舍小取大”的战略——为了让顾客对广告的(de)满意度更高、更乐意分享，营销减少自己的到底品牌露出度。
每年高考季餐饮如何营销，那刷麦当劳都(dou)会适时抓住热点，餐饮策划出发布相(xiang)关的营销广告信息。今年(nian)高考“准考证”营销产生的刷屏效果，也并不出乎他们的预料。
在高考来临前夕，麦当劳已经和广告公司达成共识，运用H5营销的方(fang)式，为消费者还原当(dang)年的准考证，并鼓励他们在微博和朋友圈分享。
为(wei)了(le)更大范围地引发共鸣，麦当劳找到了年轻一代的网红学霸苑子文、苑子豪，青年一代的主持人杨迪和离高考有些遥远的演员王琳，代表3个不同时代(dai)，在高考前夕发布自己的准考证。
麦当劳很清楚，只要是经历过(guo)高考的人，都会对高考有着深厚的感情。事实证明，这次参与度最高的正是与高考有些年代的人，他们更乐意制作自己的准考证，回忆自己的考试故事。
准考证下方的寄语部分，麦当劳更侧重于(yu)引导(dao)大众分享自己的高考故事，避免鸡血式的鼓励。这种换位思考，也使得(de)每一个转发分享更鲜活、更有趣味和可读性(xing)，提高了用户的活(huo)跃度和参与积极性(xing)。
其实麦当劳所做的，就是一次典型的节日营销。虽然高考不算一个(ge)传统节日(ri)，但作为每年最受瞩目的两天，许多(duo)餐饮企业都盯住了(le)高考这个时机，大作宣传。
人们见多了千篇一律的鼓励，反而这种毒鸡汤广告一上线就被人们大量点赞转发(fa)，更贴合人们的胃口。
那么问题来了，谁都想要策划出一次刷屏级的营销，让自己的店面火一把。可是，该如何入手呢？
可以策(ce)划一些话题性(xing)的活动，进行内容营销或事件营销，也可以依附现有(you)的(de)网络热点进行借势营销。营销的方法很多，但下面5点是策划刷屏级营销几个基本方(fang)法。
产品凭借自身的特色产生刷屏级的营销效果，是最直接、最有效的方式， 能(neng)够让受众第一时(shi)间记住产品本身，吸引消费(fei)。但有些产品自(zi)身并没有足够独特的地方，不妨从(cong)其他方向入手，利用相关事件的(de)热度带动产品的(de)传播。
例如海底捞，直到现在，#海底捞服务员有(you)毒#这一话题，还是微博热搜的常客。
无论是什么类型的广告和营销， 针对目标人群进(jin)行精准营销，是保(bao)证成功有效的基(ji)础。
周麻婆从(cong)去年开始和支付宝口碑合作，运用会员管理工具“小雅”，针对消费人群进行分析。为了扩大网络影响力，周麻婆利用支付宝给消费者发送了5000份口令红包，红包很(hen)快被抢完，也有效地吸引了消费者的注意，核效率超过50%，直接(jie)带动了门店效益。
这其实就是一次(ci)O2O的精准(zhun)营销。周麻婆准确地把产品信息提供给可能有需求的顾客，并和优惠活动结合，实现了营销效果的最大化，这种新型的营销方式也在网络引发热议。
巴奴在刚起势时，为了和“服务逆天”的海底捞拉卡差异，打出“服务不是我们的特(te)色，毛肚和菌汤才是”的口号，强调(diao)了自己在服务好的基础上，食物(wu)更优质的(de)特色。虽然只字未提海底捞，但大家都知道这是一种错位竞争。
适当的(de)广告投入(ru)，更(geng)容易打开市场，用轻松自然的方式被消费者接受。在前期达到广而(er)告之的效果后，再激发消费者(zhe)传播的自发性，才能达(da)到想要的刷屏级的营销效果。
