餐饮新店开业营销活动方案（解读某餐饮品牌新店开业推广方案）

某餐饮品牌新(xin)店开业推广方(fang)案一、餐饮 市场及环境分析

1．品牌现状分析

M品牌是新店国(guo)内首家(jia)以“鱼”为概念的(de)主题休闲餐厅，在这(zhe)个日益倡导健康的开业(ye)时(shi)代(dai)，以鱼为(wei)代表的营销饮品业推水产品正被越来越多(duo)的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、活动(dong)消费环境趋好，解读但M品牌作为新生品牌，某餐在推广初期(qi)消费者的牌新认知度几乎为零。并且，店开在休闲餐饮领域，广方竞争也日趋激烈，餐饮如何在(zai)市场现状的新店基础(chu)上做好(hao)市场，M品牌首要解决的开业传(chuan)播关键就在于品牌的认知度。当然，营销饮品业推M品牌品牌自(zi)身(shen)有也众多利于传播的活动方(fang)面，比(bi)如(ru)市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。

2．新(xin)店环境分析

M品牌店处地铁转入(ru)口50米处二楼，有着离(li)主出入口较近的(de)优势，亦由于(yu)店处二楼，且不具有大家乐有(you)一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者(zhe)注意的问(wen)题，因此在引导标(biao)识(shi)运用上须多加考虑。

二、 推广目标

1．通过科学合理的(de)整合传播方案，提高目标受众对M品牌品牌的认知度；

2．结合目标受众消费心理，制(zhi)定兼具互动性与参与(yu)度的活动，增强受众对M品牌的友好度；

3．为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。

1．线上线下(xia)，立体宣传；

在这个信息爆炸的(de)时代，只有科学的(de)整合传播策略才能令受众记忆犹新；新(xin)店开业前后，我们将结合网络营销传播方(fang)案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。

2．互动(dong)沟通(tong)，人气(qi)为先；

3．媒体组合，软硬兼施；

硬广虽然关注度有限，但在目标受众集(ji)中的(de)媒体投放配合制作(zuo)精美的(de)页面，对(dui)于初入市(shi)场的M品牌品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体记者第三方软文报道(dao)，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。

4．优惠方案，引爆消费。

四、 推广方案

1．活动主题(ti)：鳗鱼美食抢鲜尝

活动目的：通过免费试吃进行宣传口碑

活动时间：正式开业第一至三天

活动地点：M品牌江南西(xi)店

活动(dong)内容(rong)

活(huo)动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。

2．活动主题二：智趣达人齐齐秀

活动目的：借助互动游戏吸引人气，令M品牌品牌形象(xiang)在参与中(zhong)深入人心

活动时间(jian)：正式开业第一至三天

活动地点：M品牌江南西店

活(huo)动内容

活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费(fei)只需完成M品牌LOGO智趣拼图，即可免费领取价值12元的超酷多用公仔1个，每日限量1000份，送完即止。

活动目的：为消(xiao)费者提供实实在在(zai)的优惠以促进销售

活(huo)动时间：正式开业50天内

活动地点：M品牌江南西店

活动内容

活动期间在广州派发价值2000000的优惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个，礼品数量有限，送完即止。

五、 宣传媒体

1．可乐杂志

1.1开业当周封面(mian)通栏硬广宣传，借助可乐杂志购买点展示一周，令受众第一时间关注M品牌；

1.2开业当周1/2版硬广宣传，封面通栏及硬广的组合应用，更有(you)利于打造品牌形象(xiang)；

1.3开业第二周记者软文(wen)推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费(fei)的认可。

2．广州地铁报

2.1开业前三天连续三版刊登四分之一版广告（位于(yu)单数版版面右下角）。此举旨在强化读者记忆，迅速树立(li)品牌形象，让读者不(bu)停看到“M品牌”的(de)宣传，形成另一种(zhong)冲击力。

2.2开业当天刊登1/2版M品牌新店开业硬广，结(jie)合连续三天的重点提示极(ji)利于品牌传(chuan)播。（如周六日开业则提前至周五，因羊城地铁报周末不发行。）

3．大众点评网

3.1开业当月M品牌电子优惠券在大众点评网上线。

3.3在新店开业一个月内组(zu)织一次网友试吃活动。

4．钱库

4.1开业(ye)当月在钱库发布电子优惠券。

5．当店派发

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