地 址：上海市崇明66号
电 话：15338521262
网址：dsesh.com
邮 箱：35384933@qq.com
一支雪糕，网红网红是雪糕雪糕雪糕炎炎夏日的“消暑利(li)器”，给我们带来高温骄阳下冰爽怡人的动年身心慰藉。
可是轻人，曾经几(ji)元钱就能买到的网红网红快乐，如今却越来越贵，雪糕雪糕雪糕让人直呼高攀不起。动年
最近，轻人“当(dang)代雪糕的网红网红价格有多离谱” “不认识的雪糕不要轻易拿”等相关话题冲上热搜，引发(fa)众多网友的雪糕雪糕雪糕共鸣。
前几天，一则(ze)尴尬的轻人买雪糕视频刷爆网络。
在视频中(zhong)，网红网红男生走进超市随手(shou)拿了两根(gen)雪糕。雪糕雪糕雪糕一结(jie)账吓了一跳，动年竟然要37.5元。
于是，心有不甘放下后，又选了两支“看似不起眼”的，再一结账：45元，比之前更贵了。
最(zui)后，只得顶着“社死”的(de)压力，发出灵魂拷问：哪个雪糕最便宜？店主指向碎碎冰。
在数千条评论中， “雪糕越来越贵”，已经成为网友们的共识。
有网友说，小时候觉得巧乐兹是天花板，现(xian)在觉得巧乐兹真便宜。以前(qian)认为梦龙巨贵，现在一冰柜的雪糕基本都比(bi)梦龙贵了。
确实，近几年来，口味多变、造型(xing)各异的雪糕，搭配着个(ge)性创意的外包装，令人眼花缭乱。
在试图以眼球(qiu)经济吸引年(nian)轻人的同时，价格也通常是普通雪糕的数倍甚至数十倍。
2018年，一款椰子灰冰淇淋的面市，搅动了原本平静的雪糕江湖。
彼时，这款在(zai)便利店卖到9元左右的雪糕，年(nian)轻人一边觉得贵，一边却又争相打卡。尝到甜头的商家奥雪，紧跟着又推出了引发抢购狂潮的双蛋黄雪糕。
这批首发登场的雪糕，成为雪糕走向“网红化(hua)”的鼻祖，顺势带动了雪糕赛道的消(xiao)费(fei)升级。
然(ran)而，雪糕“网红化”的消费升级还远不止于此。
钟薛高创始人林盛一句“66元中成本就(jiu)40”的傲娇解释一夜出圈。此后，品牌回应 “卖得贵”时的统一说辞，都是(shi)：成本高。
如此跨国跨半球(qiu)的原料选取，让网红雪糕的价格高得理直气壮。
●图源：钟薛高微博
令众多品牌方为之一振的(de)是，高价格并没能阻挡消费(fei)者(zhe)的购买热情——厄瓜多尔粉钻雪糕单日销量数百(bai)万就是最(zui)好(hao)的例证(zheng)。
于是，看到了雪糕“网红化(hua)”消费升级后更多可能的各路品牌，纷纷摩拳擦掌，想要在竞争激烈、容量有限的雪糕赛道(dao)，杀出一条“生路”。
2019年(nian)，伊利推出(chu)了高端雪糕品牌“NOC须(xu)尽欢”。把产品定义为(wei)一叶活色鲜香的冰淇淋，强调“活(huo)得漂亮”的人(ren)生态度，并邀请网红郑云龙担任品牌代言人。
在伊利之前，蒙牛也推出(chu)了被寄予厚望的(de)高端品牌蒂兰圣雪。
蒂兰圣雪通过明星代言，年轻时尚化的(de)打造，以及成为“2018俄罗斯 FIFA 世界杯官方冰淇淋”等一系列营销策略，试图更(geng)快进入目标受众的消费视野。
在资本的助力下，新生(sheng)雪糕品牌也崭露头角——以(yi)新(xin)鲜牛乳为(wei)主要原料，专注零添加的(de)中(zhong)街1946；迎合年轻人(ren)健康消费需求，主打低脂低糖的意式冰淇淋ViVi Dolce……
除了品牌理念上的更新，在产品的(de)造型(xing)工艺、呈现细节上也颇费心思。
各园区、景区推出的文创雪糕争奇斗(dou)艳。北京玉渊潭首创的樱花雪糕已经生产到了第七代，众多年轻人在樱花初绽的三月冻得瑟瑟发抖也要打卡晒照。
中街1946为了提高辨识度，在产品顶端添加(jia)了1946浮雕，还特意选用安吉毛竹制(zhi)成(cheng)环保竹签，为雪糕增添一抹淡淡的竹香。
●图源：中街1946微博
可以(yi)说，无论是理念、造型还是原料，网红雪糕都卷出了天际。
品牌们全方位的自主内卷，带来的本该是产品升级后的(de)更多优质选择。
然而，在品牌重新定义的(de)消费场景下，一支雪糕俨然成了分享发圈的“社交货币”。
为了最(zui)大化吸引眼球，品牌们开始不走寻常路，以“万物皆可雪糕”为发力方向(xiang)，试(shi)图(tu)打破消费者(zhe)对传统雪糕的刻板印象。
黑蒜味、芥末味、东北铁锅炖味……肉松、海苔、葱花都出现(xian)在了雪糕上，甚至还有和酒类联名的“断片”雪糕等等。
似乎只有意想不到的耳目一新，才是雪糕“网红化”的必备基因，才能卖出心安理得的高价。
可是，当亦真亦假的种草帖铺天盖地，情怀故事打动人心的新(xin)鲜劲过去之后，Z世代(dai)的消费心态也发生了微妙转变——网红雪糕，真的物(wu)有所值吗？
有数据显示，2021年我国冰淇淋市场规模将(jiang)达1600亿元，位(wei)居世界第一。
面对千亿冰淇淋市场，网红雪糕想要“攻城掠地”，靠口味造型(xing)的讨巧噱头(tou)显然是行不通的。
何况，雪糕本身的技术壁垒并不高。随着消费者逐渐回归理智，想要赢得市场，更应该立足消费(fei)者对(dui)雪糕品类的需求本质。
对(dui)大多数消费者来说，他们追求的并不是日本的抹茶、加(jia)纳的可可和比利时的巧克(ke)力，而(er)仅是一支随手就能买得(de)起的、口味不错的雪糕。
无(wu)论拥有(you)着怎样高端的原料和动人的卖点，产品力永远是第一位的。
后疫情时代， “网红”已经不再是消费者(zhe)趋之若鹜的理由。只有与(yu)产品力相匹配的性价比，才能(neng)助力实现重复消费的粘性。
“贵”，也不应该是网红雪糕的标贴，而应该成为消费者对其品质“贵得有理由”的肯定。
在社交平台上，部分网友掀起了“怀旧潮”，号召大家购买儿时记忆中的老字号雪糕：老冰棍、小布丁......售价不过3、5块。
其实，选择本来就是多样的，也不是非“网红”不可。
对我们来说，打开冰柜买到一支带来夏日(ri)好(hao)心情的雪糕，也不必因为价格尴尬到“脚趾抠地”，就是雪糕存在的全部意义。
