āļŦāļēāļĒāđāļāļāļēāļ āļāļĨāļīāļāđāļŦāļĄāđāļĄāļēāđāļĨāđāļ§āļāđāļēāļēāļē Matcha bread āļāļāļĄāļāļąāļāļāļēāđāļāļĩāļĒāļ§ āļŦāļāļĄāđ āđāļŦāļāļĩāļĒāļ§āļāļļāđāļĄ
āđāļāļĢāđāļāļ·āđāļāļāļāļĄāļāļąāļāļāļāļāļāđāļāļēāļ§ āļāđāļāļāļĨāļāļāļŠāļđāļāļĢāļāļĩāđāļāļđāļāđāļē āđāļāđāļ§āļīāļāļĩ direct method āļāļ§āļāļāđāļēāļĒāļāđāļ° āđāļāļāļĨāļīāļāđāļāđāđāļāļĢāļ·āđāļāļ āđāļāđāļŠāļđāļāļĢāļāļĩāđāļāļ§āļāļĄāļ·āļāđāļāđāļŠāļāļēāļĒāđāļĨāļĒāļāđāļ° āļĨāļāļāļāļģāļāļđāļāļ°āļāļ°
Ingredients (For 450g loaf mold)
- 330g Bread flour (12.7% Protein content)
- 10g Matcha powder
- 30g Sugar
- 4.5g Salt
- 3.5g Instant dry yeast
- 125ml Milk
- 112ml Water
- 18g Unsalted butter
āļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄ (āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļīāļĄāļāđāļāļāļĄāļāļąāļ 450g )
- āđāļāđāļāļāļāļĄāļāļąāļ 330 āļāļĢāļąāļĄ (āđāļāļĢāļāļĩāļ 12.7%)
- āļāļāļāļēāđāļāļĩāļĒāļ§ 10 āļāļĢāļąāļĄ
- āļāđāļģāļāļēāļĨ 30 āļāļĢāļąāļĄ
- āđāļāļĨāļ·āļ 4.5 āļāļĢāļąāļĄ
- āļĒāļĩāļŠāļāđāđāļŦāđāļ 3.5 āļāļĢāļąāļĄ
- āļāļĄāļāļ·āļ 125 āļĄāļĨ
- āļāđāļģ 112 āļĄāļĨ
- āđāļāļĒāļāļ·āļāļāļīāđāļĄ 18 āļāļĢāļąāļĄ (āļāļĩāđāļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāļŦāđāļāļ)
āļ§āļīāļāļĩāļāļģāđāļāļĒāļĨāļ°āđāļāļĩāļĒāļāļāđāļ° āļāļĨāļīāļāļāļĩāđāļĨāļ°āđāļāļĩāļĒāļāļĄāļēāļāđāļāđāļē
Kapook Creator āđāļāđāļāđāļāļ·āđāļāļŦāļēāļāļĩāđāļāļģāđāļŠāļāļāđāļāļĒāļāļđāđāļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļĢāļĢāļāđāļāļĩāđāđāļāđāļēāļĢāđāļ§āļĄāđāļāļĢāļāļāļēāļĢ āļŦāļēāļāļāļāđāļāļ·āđāļāļŦāļēāļāļĩāđāļāđāļēāļāđāļŦāđāļāļ§āđāļēāđāļĄāđāļāļđāļāļāđāļāļāļāļēāļĄāļāļāļīāļāļē āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļĨāļīāļāđāļāđāļāļāļąāļāļŦāļēāđāļāđāļāļĩāđāļāļĩāđ
