宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) ジオ ソテーパン 21cm 日本製 IH対応オール熱源対応 7層構造 15年保証 GEO-21ST
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| ブランド | 宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) |
| 材質 | アルミニウム, ステンレス鋼 |
| 特徴 | IHコンロ対応, オーブン対応, ガスコンロ対応 |
| 色 | 銀 |
| 容量 | 1.8 L |
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メーカーによる説明
プロ仕様の世界品質・ジオ。主婦がシェフになる
【オール熱源対応】
電子レンジを除いたガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器(IHクッキングヒーター)、オーブンに対応
品質・構造 ~匠の技~
全面7層構造
熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮する
ウォーターシール効果
ジオ・プロダクトは本体と蓋が密着する構造。またフタは適度な重さで蒸気穴が無いため、加熱すると鍋の中の水分が水蒸気となり本体と蓋の間に水の膜(ウォーターシール)を作って鍋を密閉する。定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」「余熱調理」が可能になる
使いやすくてお手入れラクラク
フチの段差 (フランジ) や底のカドなどムダのないシンプルなデザインで、掃除がしやすく、お手入れも簡単
耐久性には自信がある
ハンドルやツマミは丈夫なステンレス製なので焦げたり割れたりすることはない。しかも直付けなのではずれる心配もない
気軽にオーブン調理
「鍋そのものがオーブンに早変わり」お鍋ひとつでケーキを焼くことができる。また全面オールステンレス製だから「鍋ごとオーブンに入れる」ことも可能
2通りのオーブン調理機能
少ない油でヘルシーに炒める
素材の油分を上手に活かして焼くので、余計な油は必要がない
煮物はじっくり余熱調理
余熱を使えば、型崩れせずに芯までやわらか。味もじんわり良くしみこむ
直火炊きご飯も簡単に
昔ながらの直火炊きごはんがふっくらと簡単に炊き上がる。具を煮てから米と一緒に炊くという、手間のかかる「炊き込みご飯」もジオひとつで簡単にできる
ゆで卵を無水調理で
50ccの水で約5分の加熱でゆで卵
アスパラガスは大さじ2杯の水と約2分の加熱
【無水調理とは】少量の水分で野菜や卵などをゆでる方法で、素材本来の味が楽しめる
葉野菜の無水調理
わずかな水分 (大さじ2杯分) だけで葉野菜を茹でられる
少ない水分の調理によりミネラル等の栄養分をより逃さずに仕上げられる
旨味を凝縮した蒸し料理
素材を活かしたヘルシー料理も思いのまま
カラリと揚げる
保温性に優れているので油の温度を一定に保て、カラリと上手に揚げられる
ジオ・プロダクトシリーズ
ジオ・プロダクト
ジオ・プロダクトは、開発に服部幸應先生を招き、体の健やかさと心の豊かさを育てる「食育」を優先に考えて開発したクッキングウェア。年代を超えた変わらない価値を追求し、親子3代で愛用してもらえる確かな品質と機能を実現
ジオ・プロダクトは親子3代に受け継がれる品質をモットーに生産されている
日本製の確かなモノ作り
宮﨑製作所は1960年、日本有数の金属加工工業の基盤が終結する、新潟県燕市に誕生した。以来、企画から金型製作、生産出荷まで一貫した社内生産システムで、日本製にこだわる調理道具を創っている。長年使っていただけるものをという信念のもと、わかる素材、確かな技術、信頼される品質にこだわり、社員一人ひとりが自覚と責任を持った、こだわりのモノ作りを貫いている
「いいもの、確かなもので永いおつきあい。」が創業以来変わらない考え方である
商品情報
| ブランド名 | 宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) |
|---|---|
| 生産国 | 日本 |
| モデル名 | GEO |
| 商品の入り数 | 1 |
| 付属コンポーネント | 無し |
| 商品タイプ名 | フライパン |
| メーカー名 | 宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) |
| モデル名 | GEO-21ST |
| メーカー型番 | GEO-21ST |
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|
| ASIN | B001CZCQ40 |
| おすすめ度 |
5つ星のうち4.4 |
| カラー | 銀 |
|---|
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人気のブランド
宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)
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商品の説明
サイズ:内径210×深さ53mm
容量:1.8リットル
材質:全面7層構造
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More Than Just a Pretty Pan
日本からのトップレビュー
- 星5つ中5つ
More Than Just a Pretty Pan
2026年7月24日に日本でレビュー済みThis 25 cm frying pan fits my cooking style perfectly. I can use it for pan-frying, braising, and even waterless cooking.
When I first received it, I washed it with a mild, pH-neutral dish soap. I then followed the instructions and preheated it over medium-low heat before using it for the first time to cook a chicken breast. The result was excellent—the chicken was beautifully browned on the outside while remaining tender and juicy inside. The pan distributes heat exceptionally well.
It is also absolutely beautiful. There is something genuinely satisfying about cooking with a well-designed, high-quality tool.
One final note about cleaning: if your pan develops marks or discoloration like this, there is no need to worry. They will not affect its performance or lifespan. They are also fairly easy to remove—simply boil a mixture of white vinegar and water in the pan. Personally, though, I find that more trouble than it is worth. As beautiful as this pan is, it is still a tool meant to serve me, not the other way around.
I hope everyone enjoys using it and makes plenty of delicious meals!


This 25 cm frying pan fits my cooking style perfectly. I can use it for pan-frying, braising, and even waterless cooking.
When I first received it, I washed it with a mild, pH-neutral dish soap. I then followed the instructions and preheated it over medium-low heat before using it for the first time to cook a chicken breast. The result was excellent—the chicken was beautifully browned on the outside while remaining tender and juicy inside. The pan distributes heat exceptionally well.
It is also absolutely beautiful. There is something genuinely satisfying about cooking with a well-designed, high-quality tool.
One final note about cleaning: if your pan develops marks or discoloration like this, there is no need to worry. They will not affect its performance or lifespan. They are also fairly easy to remove—simply boil a mixture of white vinegar and water in the pan. Personally, though, I find that more trouble than it is worth. As beautiful as this pan is, it is still a tool meant to serve me, not the other way around.
I hope everyone enjoys using it and makes plenty of delicious meals!
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Blemishes, but Overall Good
2025年9月27日に日本でレビュー済みLike the pot, it rusts and blemishes too easily for stainless-steel. However, it's generally negligible from a functional perspective, so I still recommended it based on its price-point. It's only the build quality that is doubtful, so you must be sure to clean it after use.
Also, similar to the pot, the shorter handle gets very hot so be careful! The longer handle is generally okay without gloves if you don't hold it too close to the stove.
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Solid
2026年9月21日に日本でレビュー済みi love the frying pan!so pretty and the quality is good and solid!🧡🧡🧡🧡
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美味しい!料理が楽しい!
2026年2月17日に日本でレビュー済みIHで使用しています。しっかり余熱してから油をひけば、食材はほとんどくっつきません。正直、もうテフロンはいらないと感じました。
蓋をして焼いた魚や肉は、これまで使っていたフライパンよりも美味しく仕上がります。外は香ばしく、中はしっとり。お弁当に入れても水っぽくならず、美味しさが保たれていました。
ミートソースも作りましたが、焦げ付かずスムーズに調理できました。卵も、きちんと油をひけば問題なく焼けて感動しました。
料理が楽しくなり、いろいろなメニューに挑戦したくなっています。
【気になった点】
・余熱にやや時間がかかる
・蓋をして余熱すると、IHとの相性なのかビビり音が大きい(ミトンなどで軽く押さえると軽減します)
・取っ手は持ちやすいが、本体はやや重め
総合的にはとても満足しています。
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一気に強火で炒めるのは不向きだけど…
2026年5月31日に日本でレビュー済みIH使用の方にお薦めします。煽りは重くて女性には無理だから、そもそも煽らない調理専門のフライパンだと思って購入しましょう。
主観ではありますが、本当におしゃれ。使い方も身に付けないといけませんが、私は一生このフライパンでいきます。
ちゃっちゃと調理したい人には不向き。これは予熱が5分必要だから。
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買い替えです。
2026年4月19日に日本でレビュー済み鉄のフライパンより重いので、そこは、いつまでこれがもてるか?です。
21センチをおすすめしたい。ただ、大人数とかだったら、こちらを。
蓋がついていて、蒸し焼きができます。
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気分があがる
2026年8月16日に日本でレビュー済みまるでシェフになった気分になるフライパン。
予熱に気をつけないとくっついてしまうけど、美味しくできる気がする。
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焦げつき注意
2026年7月9日に日本でレビュー済み重い。しっかり空焚きしてから油を入れないと焦げつく。気軽に使うことが出来ない。
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商品概要: 宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) ジオ ソテーパン 21cm 日本製 IH対応オール熱源対応 7層構造 15年保証 GEO-21ST
宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)から
この商品について
- サイズ:43.8×22.8×9.5cm(フタ含む)
- 本体重量:1490g
- 素材・材質:ステンレス、アルミ
- 原産国:日本
- 容量:1.8L
商品の説明
利用可能なオプション
サイズ
- 18×15cm
- 21cm
- 25cm
スタイル
- ソテーパン+片手鍋 16cm
- ソテーパン+片手鍋 20cm
- ソテーパン+両手鍋
- 単品
パターン名
- ソテーパン
- 玉子焼き
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