Made by sangmi | since 2002

家族のために作るごはん
実身美(サンミ) since 2002
家族のために作るごはん
実身美は農家から新鮮な野菜が届きます。
家族のために作る料理は相手の好き嫌いを超えて自然と相手の健康を考えて作る料理になる。
お店で万能だれから作り、出汁やドレッシングに使用します。
好きなものだけを食べていたら「野菜も食べなさい」と母に怒られた思い出。
おしゃれご飯より、バランスの良い健康的な料理を作ります。
たとえ、おせっかいなことでも私たちは、時に母のようにあなたに健康でいてほしい。
スタッフ同士で健康的なメニューを考えています。
家と同じように、毎日献立をたて栄養がきちんととれる手作り料理を作り続ける。
丁寧に、思いを込めてひとつひとつお届けしています。
実身美は「家のようなごはん」が食べたいときに、帰れる場所。
お客様にも撮影にご協力いただきました。
心も体も元気になって「行ってきます」ができる場所。
働くメンバーは10年目の付き合いです。

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あべの

ABENO
10月8日(木)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鶏むね肉の香ばしごま衣唐揚げ野菜添え~甘酒豆乳味噌だれ~
デリ3品
  • 豚もも肉と茄子のキムチ炒め
  • 小松菜ときのことじゃこのおろし和え
  • ベジボロネーゼのせ奴っこ

京橋

KYOBASHI
10月8日(木)日替わり健康ごはん
メイン
  • 茹で豚肉の野菜添え~玄米甘酒入り豆乳味噌だれ~
デリ3品
  • 鶏肉と茄子の国産キムチ炒め
  • 青梗菜と有機きくらげのじゃこおろし和え
  • 翁さんの手作り黒ごま豆腐~黒糖くるみ醤油のせ~
  • カフェタイム以降は異なる場合がございます

大手町

10月8日(火)日替わり健康ごはん
メイン 
  • 愛媛県産 天然鯖とお野菜の味噌煮
  デリ3品
  • 北海道産 ブロッコリーと三陸産わかめの塩麴ナムル
  • 自家製がんもどき~わさびあんかけ~
  • 香川県産 有機さつま芋と青森県産 りんごのチーズグラタン
 ※数に限りがあるため、品切れの場合は、メニューが変更になる場合がございます

心斎橋

SHINSAIBASHI
10月8日(木)日替わり健康ごはん
メイン
  • 豚もも肉とごろっと野菜の温州みかんマヨソースがけ
デリ3品
  • 兵庫県産ズッキーニと鶏肉のコチュジャン炒め
  • ひじきと青菜の煮びたし
  • 高野豆腐のフライ~洋梨と杏仁のソース~
  • ※デリバリーのメニューは異なりますので、ご了承ください。

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FOOD

実身美では健康的な料理を目指しています。
そのため、食材にはとことんこだわっています。
まずは食材のことから知って欲しい。
5つの食材のこだわりをもっと知って欲しい。
家族を思いやるように、みのあるものを。

食材のこだわり | MORE

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