【時間を旅するモノ選び】 《vol.43》｜わたしのmy定番 「調理器具」 ― しっくりに耳を澄ませる

我が家の味を支えてくれる調味料のように、
調理道具にも「定番の指定席」を。

包丁、フライパン、まな板、お玉、ボウル。

どれも決して主役ではありません。
でも、毎日の台所を静かに支えてくれる、
頼もしい相棒です。

暮らしは、特別な一日よりも、
何気ない毎日の積み重ね。

だからこそ、
毎日使うものは吟味して選び、
ともに時を重ねていきたいと思っています。

「手になじむ」に耳を澄ませる

調理道具を選ぶとき、
私なりの基準があります。

見た目が好きなこと。
食洗機に対応していること。
一体成型で汚れがたまりにくいこと。

そんなデザインや機能性はもちろん大切です。

でも、最後に決め手になるのは、
「手に取ったときのしっくり感」。

この感覚だけは、
画面越しではわかりません。

だから、長く付き合いたい道具ほど、
できるだけ実店舗へ足を運びます。

手に持った瞬間、
「これ、いいな」と感じた道具は、
不思議と長く使い続けています。

買い物って、真剣勝負。

その一瞬の感覚が、
「my定番」を育ててくれるような
気がするのです。

そして最近は、「しっくりくる」という
感覚そのものに、
もっと耳を澄ませたいと
思うようになりました。

暮らしの中で何を心地よいと感じるのか。
どんなモノに自然と手が伸びるのか。

毎日の小さな選択は、
自分の感覚を磨く時間でもあります。

定番は、時間が教えてくれる

もちろん、最初から
my定番に出会えたわけではありません。

便利そうなキッチングッズや流行の道具も、
たくさん試してきました。

その中で残ったのは、
約二十年という時間をかけて選び抜かれた、
我が家の定番たちです。

少し手をかけると、
良い道具は気持ちよく応えてくれます。

手をかけながら長く使うことは、
暮らしを心地よくする近道なのかもしれません。

暮らしの土台を育てる

今、私の台所にあるのは、
ともに時を重ねながら信頼を育ててきた相棒ばかりです。

そんな道具が少しずつ増えていくと、
暮らしへの愛着や安心感も、自然と育っていきます。

家に帰ると肩の力が抜ける。
気持ちがニュートラルに戻っていく。

そんな家でありたいと思っています。

最近感じるのは、道具選びは、
自分の感覚を磨く練習でもあるということ。

「しっくりくる」と感じること。

反対に、
「なんだか違う」という小さな違和感も
見過ごさないこと。

その感覚は、台所だけでなく、
仕事や時間の使い方、人との関わり方など、
人生のさまざまな選択にもつながっていくように思います。

今月のテーマは、「時間を旅するモノ選び」。

「これ、いいな。」

その小さな感覚に耳を澄ませながら、
自分だけの「my定番」と「my vintage」を育てていきたいと思います。

二十四節気｜小暑（しょうしょ）

新暦では7月7日頃、
ちょうど七夕の季節です。
『暦便覧』には、「大暑来れる前なればなり」と記されています。

薬膳では、とうもろこしや枝豆、茗荷、きゅうりなど、
旬の食材は体にこもった熱をやわらげると
考えられているそうです。

旬の恵みを取り入れて
湿気の多いこの時季を心地よく過ごしたいと思います。

Journal Schedule

「暮らしの旅の記録」は、
毎週 日曜日と水曜日の21時に更新中です。

7月は「時間を旅するモノ選び」をテーマに綴ります。

暮らしの定番や、
時間とともに愛着が育つモノとの付き合い方とは。

一緒に考えていけたらうれしいです。
またこちらでお会いしましょう。