最近、香港のスーパーや街市でプラスチックトレイの真空パック肉をよく見かけるよ…

最近、香港のスーパーや街市でプラスチックトレイの真空パック肉をよく見かけるようになった。発泡スチロールのプラスチックトレイを真空パック化できるイメージがなくて、最初は生肉をそのまま無造作に置いてあるのかと驚いたけど、冷蔵庫解凍したのを予定通り使えなくても大丈夫だからかなり重宝！