見た目は同じ、こだわりは別物

みんな見た目は似てるけどちゃうやろ？
お好み焼きは、キャベツも生地も全部混ぜ合わせてからジュ〜ッと焼き上げる一体感が命。

広島焼き（広島風お好み焼き）は、薄い生地の上にキャベツを山盛り乗せて、麺と卵を重ねていく層の美学。

モダン焼きは一見お好み焼きに麺を入れただけに見えて、実は焼き方や生地の絡み具合でまったく別の食べ物に変身する。

側から見たらただのソース味の丸いのかもしれんけど、作る側・食べる側にしてみたら、そこには譲れんこだわりとプライドがギッシリ詰まってるわけよ。

これって、人の生き方とか価値観にもそっくり当てはまると思わん？

周りから見たらそんな差ある？って思われることでも、自分の中にだけある譲れんこだわりって
絶対みんな持ってるはずやねん。

コーヒーを淹れる手順とか、服の色の合わせ方とか、休みの日の過ごし方とか。

他人からしたらどっちでもええやんって言われそうな微小なこだわり。でも、それがあるからこそ自分らしさって生まれるし、毎日にちょっとした楽しさとか愛着が湧いてくるんよね。

みんなと同じように見えても、自分だけの粉もんの焼き方を持って生きてる。

誰になんと言われようと、これが自分のやり方やねん！って胸張ってこだわっていきたいよね。
それこそが人生を味わい深くする隠し味なんちゃうかなぁ✨

ところで最後に、粉もんとか焼きそばって
ご飯のおかずになると思う？それとも
メイン（主食）？
炭水化物×炭水化物やん！って驚かれることもあるけど、濃いソース味のお好み焼きや焼きそばで白ご飯をかきこむの、ほんま贅沢の極みやねん。

ウチにとっては立派なおかず！……これもまた、人それぞれ譲れんこだわりのひとつなんやけどね

🌟今日のラッキーアイテム🌟
　　　　マヨネーズ

自分のこだわりをひと振り加えて、今日も自分らしくいこな✨

それでは🍡