美容食ローゼルに恋した主婦の植育日記：初めての出荷！ローゼルを知らない人に、どうやって届ける？

9月5日
道の駅に初めてローゼルを出荷しました。
あー、やっとここまで来たぁ〜！という胸いっぱいな気持ちと、本当に手に取ってくれる人がいるのかという不安な気持ちが入り交ざった朝8時。

そもそもローゼルを知らない人が多い中で、『どうやったら手に取ってもらえるか』と考え、売り場にレシピボードを置いて目立つようにした。

100均で買ったカラーボードにプリントアウトしたレシピを貼り付け、自立するようにした。

持ち帰り用に小さなレシピも横に置いておくことにした。

あと、ローゼルの下処理方法の手順を書いたボードも用意して、これがあれば必ず美味しいローゼルジャムが作れるよう、お客さんに安心して買ってもらえる準備が整った。

そして
いざ出荷！！

まだ収穫量が少ないので三袋だけ。
それでもここまで形になるのに色々決めなければならないことが多くて大変だった。

一袋何gにする？
値段はいくらにする？
袋は何がいい？
テープの貼り方は？

色々前もって準備していたつもりだけれど、いざ出荷となるとバタバタだった。

売り場のスタッフさんもローゼルを知らない方が多かったので、ローゼルジャムを作って試食用に渡してきました。

お客さんに味を聞かれた時に『知りません』じゃ、買う気無くなりますもんね。
スタッフさんにもローゼルってどんな味か説明してもらえると嬉しいなぁと思い、急遽作りました。

そして、ローゼルは食べるだけでなく切り花としても需要があると思い、販売することに。

一日花なので、咲いてる時間は短いけれど、花が咲いたあとのガクを楽しむことが出来るので、長く愛でてもらえるはず。

今日の売上報告は夕方にメールで届きます。
あぁ、どうかな。。
結果報告はまた明日。。