【創作】寿司みたいな漢字ランキング　TOP5　(6位は「台」)

第5位　后

• シャリ(「口」の部分)の上にネタ(「斤」みたいな部分)が乗っているという点で、寿司と同じ構造をしている

• ネタがシャリに対して大きく、シャリから垂れていて美味しそう

• シャリとネタの噛み合い方が、ちゃんと握られているのを感じる

第4位　笞

• 寿司(「台」)の上に薬味(「⺮」)が乗っている

• 「台」よりも上下に潰されていて、より握りらしい

• 「苔」と比べても、「艹」よりも「⺮」の方が刻まれていて、より風味が感じられる

第3位　替

• シャリ(「日」)の上に甘エビ(「夫」)が二匹乗っている

• 甘エビの象形文字と考えて間違いない

• 甘エビにしか見えない

• 甘エビは寿司の代表ではない

第2位　旨

• シャリよりネタの方が左右に大きく、バランスが良い

• シャリはシンプルな四角形なのに対し、ネタは丸みと勢いがあり、かなり美味しそう

• 「鮨すし」より寿司

栄えある第1位は……

――波の音が聞こえる。仲間たちは、無事だろうか。

目を覚ました哲夫てつおの視界には、見慣れない白い天井が広がっていた。
ぼんやりとした意識が徐々に回復していく。見上げているそれが島唯一の診療所の天井だと気付いたとき、彼は病室の扉が開く音を聞いた。

小さな島だ。哲夫は部屋に入って来た院長の顔も名前も知っていた。
彼の顔を見たとき、しかし、哲夫の頭に浮かんだのは、ともに船に乗った仲間たちの顔だった。

「先生、あいつらは……　仲間たちは、無事ですか？」

院長は首を横に振った。院長は哲夫に、彼が砂浜に打ち上げられていたときの話を始めた――

***

哲夫が島を飛び出したのは、18歳のときだった。彼は自分の人生が、はじめから漁師になると決まっていることに、耐えられなかったのだ。

哲夫の故郷は、人口100人にも満たない小さな島だった。荒れ狂う波の日に、彼は本土へ向かう小さな船に乗り込んだ。

船が到着した港には魚市場があって、そこで彼は、これまでに出会ったすべての人よりも多くの人を見た。彼の目に映るものはどれも、獲れたてのマグロのように新鮮だった。

獲れたてのマグロのよう――そう、それは哲夫自身も同じだった。

彼は野望を持って本土へやって来た。彼の野望は、日本一の寿司職人になること。
若く新鮮な彼の目は、市場に訪れていた寿司の匠・握屋にぎりやガリ平へいを見逃さなかった。

握屋ガリ平――彼は約半世紀前、齢17にして、江戸は日本橋の一角に単身店を構えると、その美技で一代にして寿司の城を築き上げ、群雄割拠の寿司戦国時代を平定したという、生ける伝説その人である。

哲夫はガリ平の前に額を擦り付け、彼のもとに弟子入りを志願した。

***

それから15年、哲夫には激動の時代だった。

地殻変動と異常気象は日本周辺の海域を悉ことごとく破壊し、近海はもはや生命の母とは呼べなかった。
一方で科学技術の進歩は目まぐるしく、彼に遅れてガリ平に師事した弟弟子たちは、マグロの切り身が海を泳いでいるものと信じていた――しかし哲夫は未だ、あの培養水槽を”海”だとは認められていなかった。

ガリ平のもとで修行を続けた15年間、哲夫は彼から何一つ、技を教わらなかった。
市場で出会ったあの日、ガリ平はただ一言、「俺からすべてを盗め」と、そう言った。哲夫はその言葉を信じ、ガリ平もまた哲夫のことを信じていた。

15年目の冬、技術ばかりでなくレジの金まで盗んでいたことがバレた哲夫は破門となり、住み慣れた街をとぼとぼと歩きながら、最後に師匠が見せた、あの悲しそうな眼について考えていた。

俺は15年間、回遊魚のように休むことなく修行に励んで来た。だから、板前としての技術に不足はないはずだ。
ではなぜ、師匠は俺を一人前の板前として認めてくれなかったのだろう。あまつさえ破門を食らわせるだなんて。

師匠は俺に、板前としての心が足りていないと言った。だから客の前には出せないのだと。
板前としての心とは、一体何なのだろうか。心もなにも、培養マグロに心なんて、あるはずないじゃないか。

哲夫はいつしか、ガリ平と初めて出会った港へ来ていた。もはや漁船など一艘もない。停泊している船は、生まれ故郷へと向かう船だけだ。

荒波を見て、哲夫は考えた。
俺の心は、海とともにある。俺は寿司を握りたい。本物の寿司を握りたい。本物の海を泳ぐマグロみたいに、遮二無二やらなきゃだめなんだ。

気付かぬ間に、哲夫は船に乗っていた。波の静まった海は、嵐のように青く燃えていた。

***

島に帰るのは、15年ぶりだった。哲夫は親父にぶたれながら、志のある仲間を探した。

日本近海に魚はいない。しかし、彼の生まれた島は別だった。海流を見極めることができれば、マグロを釣り上げることができる。
とはいえ、それは無謀な挑戦だった。海流は無秩序に乱れ、島から離れれば天候も荒れやすく、泳いでいる魚もわずかだ。運良く回遊に遭遇しても、数を減らしたマグロは警戒心を高めていた。

「まったく、久しぶりに帰って来たと思ったら……　哲夫は変わらないな」
「お前たちは……后太ごうた、笞男むちお、替助たいすけ、それに、旨うまし……？」
「久しぶりだな！」

島の老人たちに罵られるなか、哲夫の肩を叩いたのは、島に残っていた彼の幼馴染たちだった。

彼らは皆、漁師の息子だった。幼い頃は哲夫も、5人で海に出るものだと思っていた。

「そんなお前たちを裏切って、俺はひとりで島を出たんだ……　今更許されるなんて、思ってない」
「何言ってんだよ、哲夫。漁に出たいんだろ？　なら俺たちに任せろって」
「俺たちも島の老人たちにはうんざりしてるんだ。魚が獲れないからって、砂浜のゴミ拾いばかりの人生なんて、俺はごめんだ」
「哲夫がまた僕たちと一緒に海に出る確率、99％」
「哲夫……行くよな？」
「みんな……ああ！　みんな、ありがとう！」

そうして5人は、本物のマグロを求めて、海へ出たのだった。

***

「――砂浜に打ち上げられていたのは、お前ひとりだけじゃった。他の4人は、どうなったか分からん。ただ……」

院長が哲夫に見せたのは、ぼろぼろに擦り切れたパソコンだった。

「ああ……ああ、旨……！」
「……旨くんが無事帰って来る確率は、5％ほどじゃろうな……」

院長は哲夫に、一命はとりとめたものの未だ危険な状態であること、しばらくは安静にすることを伝え、病室を去っていった。

やはり、今の海で本物のマグロを探すのは、無謀だったのだろうか。板前としても漁師としても中途半端な俺が、足手まといになったんじゃないか。

悔しさで視界が滲む。何もかもを諦めて、ごみ拾いのチャリティーで余生を浪費するよりほかに、残された道はないのかもしれない。

――波の音が聞こえる。

いつの間にか、消灯時間を過ぎていた。長いこと放心していたらしい。

診療所は海から遠いはずだ。それに、天気も安定している。
哲夫は窓辺に近付いて、遠くに見える海を見た。

波の音が聞こえる。哲夫は直感した。海が、呼んでいる。

哲夫は堪らず窓を開け、診療所を飛び出した。

第1位　哲

哲夫、お前こそが本物の寿司SUSHI職人クラフトマンだ。

本当の第1位　魯

• シャリの上に魚が乗っている