食の世界が広がるイベントもスタートします！

お店をオープンする前に何度か開催していたコーヒーやワインの飲み比べなど食に関するイベント

お客様とお話をしていて興味を持っていただけている方もいるので、WILDFLOWERでも開催しようとあたためていた企画

カフェのコミュニティを運営している方のオフ会でコーヒーの淹れ方と飲み比べをすることになったので、WILDFLOWERでもコーヒーの飲み比べを開催することにしました！

コーヒーってすごく種類があるから、お家で同時にいろいろなお豆を購入して飲み比べるのって100gや200g単位だったりするのでなかなかできないですよね。

お豆の産地や農園によっても違うし、焙煎の度合いでももちろん違う。

同じお豆だって淹れ方によっても味が違うんですよね。

今はコーヒー専門店はたくさんありますが、コーヒーの知識がないと専門店へ行ってもどんな質問をすればいいのかもわからないから聞くに聞けない。

酸味のコーヒーは苦手だからとかミルクを入れないと飲めないとかって人もまだまだ多いようですが、コーヒーの世界はすごく深いのである程度基本を知るだけでコーヒーの世界の扉を開くことができるのです。

ワインもね、2年くらい前まで私も全く飲めなかったから知らないことだらけだったのですが

ワイナリーへ収穫のお手伝いをしに行ったことをきっかけにワインの世界の扉を開いて、入ってみたらおもしろくて

今でも弱いけど、少しずつ飲めるようになったらワインも楽しいし、食事も違った楽しみ方ができるようになって世界が広がったんですよね。

お店では、お塩の食べ比べをしていただけるよう何種類かお出ししていて、お客様に楽しんでいただけています。

種類がありすぎて何を選んでいいか分からないし、食べ比べをする機会もないから新しい味を知る機会がない！というようなものをいろいろ企画しようと思っています。

あっ、そうそう

チーズの食べ比べとかもやったなぁ〜

ネタはいくらでもありますが、まずはコーヒーからスタートします。

次回の投稿とインスタでご案内しますが、

初回の日程は9月28日（土）10:00〜11:30

気になる方は予定しておいてくださいね。