やけくそパエリア | No.195 2026.2.23

こんにちは！
今日はリュウジさんのレシピを参考に、
パエリアを初めて作ってみました！

その名も
やけくそパエリア

材料はシンプルで、
お米・鶏肉・玉ねぎだけ

本来は味の素の鶏ガラスープを使うレシピでしたが、
家になかったのでウェイパーで代用。

炊き上がる少し前に
他の野菜を入れても美味しいとのことで、
私はレンコンを入れてみました！

料理初心者の私にとって、
炊飯器以外でお米を炊くなんて考えられなかったのですが…

動画の通りにやってみたら、
ちゃんとできました😭

しかも今回学んだことがひとつ。

分量はちゃんと守ること。

1人前だからって
水の量を半分にすればいいってものじゃないらしく、

これはワンパンパスタも同じとのこと。

全然考えたことなかったです。笑

高度なことをやっているレシピほど、
大人しく言うことを聞くのが大事ですね。

youtubeを見ながらしっかり学びました。

肝心なお味も
鶏の旨味がしみしみで美味しかったです！

お肉も柔らかく仕上がりました。

今回は失敗しなかったので、
パエリアはまた作ってみたいと思えました。笑

ではまた明日＾＾