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芋出し画像

1月21日りィヌンからプラハぞ䞖界䞀の図曞通

    酢造発酵堎SU

    りィヌン滞圚最終日。
    本日はプラハぞバスの旅ずなりたす。
    その前に、チェックアりトが1200だったので、もう䞀぀芋れるな、ずいうこずでVienna Passの公匏ペヌゞを探しおたら、囜立図曞通の芋孊ができるずのこず。しかも朝900から。
    どうやら「䞖界で䞀番矎しい図曞通」ず呌ばれおいるらしく、せっかくなので朝から行っおみるこずに。

    900ちょうどに぀くず、゚ントランスが開いたずころでした。
    朝䞀なので人はたばら。
    早速パスを芋せお入通したす。

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    ゚ントランスから階段を䞊がり、図曞通に入りたす。階段も歎史を感じさせる䜇たい

    図曞通に入堎した瞬間に、思わずおぉず声が挏れおしたいたした。

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    芋事な倩井画ず壁面を埋め尜くす曞架ずそこに収められた叀曞の数々。
    挂う叀い玙の銙り。

    どの曞架にもびっしりず叀曞が詰たっおいお、ずんでもない歎史を感じさせたす。

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    薬孊、医孊に関する展瀺がこのずきは行われおいたした

    昔の薬孊や医孊に関する曞物、道具などの展瀺、巚倧な地球儀らしきもの。
    ハリヌポッタヌの䞖界のようです。
    たっぷりず芋孊できたした。

    ホテルをチェックアりト埌、バスタヌミナルぞ。
    地䞋鉄で20分くらい行ったずころにタヌミナルがありたした。
    今回乗車するFlix Busのアプリでは、乗車ポむントなどgooglemapず連携しおいるので、あたり迷わなそうだな、ず思っおいたしたが、しっかり迷いたす。
    はやめに出おきおよかった。

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    ペヌロッパ䞭を網矅するFlix Bus。予玄も簡単です

    ペヌロッパを旅するなら、列車もいいですが、バスもほんずにおすすめです。
    結局今回の旅行では、ここからの移動はすべおFlixBusでした。
    少し早めに予玄するず倀段も安いです。
    座垭の予玄はオプションですが、私はマストだず思いたす。
    結構混んでたしたので、2人旅行になるずばらけお座る矜目になる可胜性も高い気がしたす。
    事前にFlixBusの芏玄を読むず、飲食物もアルコヌルやにおいの匷いものなどでなければOK。車内でコヌヒヌや氎の販売もありたした。
    バス旅おすすめの理由の2぀目が車窓からの景色。
    高速バスならではのドヌヌヌンず広い原野の䞭を突っ切ったり、湖のほずりを走ったりず、ずおも楜しい旅です。

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    車窓からの景色。これ、湖です。

    半分凍った湖の小島に教䌚が立っおいお、本圓に名画のようでした。
    定刻より少し前にプラハに到着。€13.49×2人分=€26.98りィヌン→プラハ
    ここからトラムで本日の宿ぞ。しばらく滞圚するので72時間刞を買いたした。(2人分で700CZK)
    ラハでは4泊するので、キッチン付きのアパヌトメントタむプにしたした。
    「アパヌトホテル オヌストリア スむヌツ」。旧垂街から少し離れた堎所ですが、地元の人でにぎわうショッピングモヌルなどがたくさんある堎所です。
    因みにオヌストリアスむヌツずいう名前ですが、チェコにありたす圓然ですが。
    朝食をわざわざ郚屋たで持っおきおくれるサヌビス付き。
    ずっおも広くお暖かく、普通に暮らせたす。
    今日は朝、昌(バス内でサンドりィッチずもに軜く枈たせたので、倜は少ししっかり食べようずいうこずになり、近くの地元料理のお店ぞ。
    「SmíchovskÜ radniční sklípek」ずいうお店よみかたしらず・・・。
    店員のおねヌさんもおにヌさんもずっおも気さくでフレンドリヌ。
    チェコずきたら肉ずビヌルでしょ
    ず思っおたしたが、魚料理もある
    せっかくなので、肉ず魚、ビヌルにホットワむンを頌みたした。(党郚で687.7CZK)

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    ビヌルは黒ず癜のハヌフハヌフ。

    トラりトのロヌストずチェコの囜民食、「スノィヌチェコノァヌ」を頌みたした。
    トラりトは油ものっお、銙ばしくバタヌずニンニクの銙りが食欲をそそりたす。
    スノィヌチェコノァヌは牛肉ず根菜を煮蟌んで野菜郚分をピュレ状にしたもの。ビヌフシチュヌのような感じですが、䞊に乗ったクリヌムずクランベリヌゞャムがいいアクセント。付け合わせの茹でパン、クネドリヌキず䞀緒に食べたす。
    どちらもずおも口に合う
    ブダペスト、りィヌンの料理にはなかった甘さず酞味が、ずおも日本人奜みなのではないかず思いたす。
    ビヌルも濃厚ですがアルコヌルがき぀くなく、ゆっくり味わいたした。
    ホットワむンも寒い冬のペヌロッパの定番。おなかをしっかり枩めたす。

    そんなこんなで心も䜓もしっかり暖たった我々。
    明日からプラハの街を歩きたす。


     
     
     
    犏岡県うきは垂で倫婊2人で果実酢の醞造を営んでいたす。地元の果物を静眮発酵で長期発酵、熟成させた果実酢はたろやかでコク深い味わいです。ここでは果実酢の発酵の様子や、圓店の商品を䜿った料理レシピなど曞いおいきたす。 https://vinegar-su.com/

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