メインコンテンツへスキップ
見出し画像

【料理下手のお菓子作り】余った材料で次女と作るティラミス

    うちらぶ

    今回はスフレチーズケーキを作った後に残ったクリームチーズでティラミスを作りました。

    今回も助手は次女

    ティラミスって時間的制約のある工程が全くないので・・・材料と量をまちがわなければ失敗する可能性が少ないです。

    料理下手の私が最初に作った時も失敗しなかったので

    PRあり

    ただ、懸念材料はクリームチーズが少ないこと。

    下記のレシピではクリームチーズ150gで作ってたんですが・・・残ってるのは95g。

    というわけで、全部の材料を95/150にして

    次女とのティラミス作り開始

    といってもほとんど次女にお任せです。

    5歳児でもほとんど一人で出来るくらい簡単。

    私のやったことはたぶん・・・濃いコーヒーを作ったことくらい。

    ティラミスの工程を簡潔に説明すると以下のような感じ。

    1.卵黄とクリームチーズを混ぜ合わせる
    2.生クリームを角が立つまで混ぜる
    3.2つを混ぜ合わせてティラミスソース完成
    4.ビスケットを底に敷き詰めてコーヒーをかけ、ティラミスソースを流し込む(ビスケットは中間にも入れる)
    5.   冷蔵庫で冷やして、とりだしたらココアパウダーをかけて出来上がり!

    ティラミスソース作りは次女がほぼ一人でやりました。

    画像


    画像
    ビスケットにコーヒーをかける
    画像
    ちょっと量が少なかった・・・

    でこれをラップして冷蔵庫で寝かすこと15時間!

    ココアパウダーをかけて出来上がり!

    画像
    ココアパウダーをかけすぎると次女が食べれないので・・・もっと綺麗にしたい!

    今回のティラミスの評価は

    画像

    問題その1:ティラミスソースが少なかった!

    クリームチーズが少なかったので

    問題その2:ココアパウダーが綺麗にならない

    たくさんかけると重いので・・・

    味は最高に美味しかったです。

    【料理下手のお菓子作り】スフレチーズケーキ:まとめ

    ここまで読んでいただき

    画像

    今回は残ったクリームチーズで次女と一緒にティラミスを作りました。

    クリームチーズの次は生クリームが残りました・・・。

    スイーツの無限ループになる予感がします。

    それでは最後まで読んでいただいてありがとうございます。

    スキ💕コメント😄フォロー💞大歓迎、お気軽に。

     
     
     
    とある零細IT系の社長。二児の父でひきこもり。 記事のジャンルは子育てやnoteの書き方・稼ぎ方、学び(アプリ、資格、英語)、その他気ままに雑記を書いています。 よろしければ気軽にフォローしてくださいね。 Amazon のアソシエイトとして、適格販売により収入を得ています

    あなたへのおすすめ