コーヒーﾉﾁミックスジュース

コーヒーの淹れ方はおじいちゃんが教えてくれた
私の記憶ではこう

お湯をコーヒー粉の中央から円を描くように少しずつ注ぎ、蒸らす
プツプツしているのが落ち着いたら2回目
2回目はコーヒー粉の端、高く盛り上がった所まで注がない
3回目は2回目に注いだお湯が落ち切る前に、2回目の注湯の高さを維持するように数回注湯する
必要量に達したら、コーヒーが落ち切らないうちにサーバーからドリッパーを外す

どれ、味見してみよ。

嬉しそうなおじいちゃんの顔

私は少し緊張する
けど、いつも

上出来や。

おじいちゃんが試行錯誤して作った
おじいちゃんオリジナルのコーヒー

コーヒーがまだ苦手だった頃
おじいちゃんのコーヒーだけは飲めた
本当に美味しかった

コーヒーを選んで飲むようになった頃
おじいちゃんのコーヒーだけはブラックで飲めた
本当に美味しかった

喫茶店をしていたおじいちゃん、おばあちゃん

そういえば、小さい頃
お店へ行くとミックスジュースとミックスサンドを出してもらったなぁ

おじいちゃんがパンをカットする音
おばあちゃんがミキサーをかける音
懐かしい
どれもこれも美味しかった

おばあちゃんのミックスジュースも好きやったなぁ

家でも時々ミックスジュースを作ってくれた
家ではフルーツ缶やら何やら、有るもので作ってくれた
それもまた美味しかった

あぁ、
おじいちゃんのコーヒー
おばあちゃんのミックスジュース
飲みたいなぁ

似たようなものは飲めても
おじいちゃんのコーヒーとはどこか違う
似たようなものは飲めても
おばあちゃんのミックスジュースとはどこか違う

何か違う…
何が違う？

おじいちゃんの笑顔
おばあちゃんの笑顔
おじいちゃんの優しい声
おばあちゃんの優しい声
おじいちゃんの美味しいコーヒー
おばあちゃんの美味しいミックスジュース…

１つずつ想い出してみる

大丈夫
想い出せる

何だかホッとした